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È stato dimostrato che il cioccolato prodotto dai semi dell'albero del cacao stimola il rilascio di sostanze chimiche di benessere nel cervello, tra cui endorfine e serotonina (1).
Tuttavia, non tutti i prodotti a base di cioccolato sono uguali.Molti sono ad alto contenuto calorico, zuccheri aggiunti e ingredienti altamente lavorati.
Sia che tu voglia acquistare una semplice tavoletta di cioccolato o che tu voglia mangiare qualcosa di croccante, quando acquisti uno snack al cioccolato, devi considerare il contenuto nutrizionale e la qualità del prodotto.
La fascia di prezzo generale con il simbolo del dollaro (da $ a $$) è mostrata di seguito.Il simbolo del dollaro 1 indica che il prodotto ha un prezzo moderato, mentre il simbolo del dollaro 3 indica che la fascia di prezzo è più alta.
Di solito, la fascia di prezzo è compresa tra $ 0,23 e $ 2,07 per oncia (28 g) o $ 5- $ 64,55 per confezione, anche se i prezzi possono variare a seconda di dove acquisti e se ottieni più pezzi.
Tieni presente che questa recensione include un'ampia varietà di prodotti, inclusi biscotti, cibi croccanti, cibi da bar e bevande, e non esiste sempre un confronto diretto dei prezzi.
Le barrette di cioccolato Innocence originali di JOJO sono la migliore scelta di snack per un cioccolato complessivamente sano, grazie al loro sapore di cioccolato e croccantezza, mentre l'alto contenuto di proteine ​​e fibre, che può aiutarti a mantenere la soddisfazione a lungo termine.
Sono inoltre realizzati con soli cinque ingredienti di alta qualità, tra cui cioccolato fondente, mandorle, pistacchi, mirtilli rossi secchi e proteine ​​della canapa.
La proteina di canapa è prodotta dai semi di canapa ed è una delle poche proteine ​​vegetali che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali, rendendola una delle fonti di proteine ​​complete (2, 3).
Oltre alla breve lista degli ingredienti, il bar di JOJO offre anche alimenti certificati vegani, senza glutine, non OGM, senza soia e paleo-friendly.
Una barretta (34 grammi) fornisce 180 calorie, 13 grammi di grassi, 6 grammi di grassi saturi, 11 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre, 8 grammi di zucchero (di cui 8 grammi di zuccheri aggiunti) e 5 grammi di proteine ​​(4 ).
Queste barrette hanno anche altri tre gusti: burro di arachidi, macadamia e lampone.Tutti questi contengono 5 grammi di proteine ​​vegetali e meno di 200 calorie.
Il cioccolato fondente ha un contenuto di cacao più elevato rispetto al cioccolato al latte, di solito almeno il 70% di cacao.Di conseguenza, il contenuto di polifenoli nel cioccolato fondente è molto elevato.I polifenoli sono composti vegetali con un'efficace attività antiossidante (5, 6).
In effetti, studi osservazionali hanno collegato il consumo di cioccolato fondente ricco di antiossidanti con benefici per la salute del cuore e la funzione cerebrale (6, 7, 8).
Sebbene il contenuto di zuccheri e grassi aggiunti del cioccolato fondente sia generalmente inferiore a quello del cioccolato al latte, il contenuto di zucchero dei prodotti a base di cioccolato fondente può essere comunque elevato.Pertanto, è importante controllare l'etichetta nutrizionale e l'elenco degli ingredienti prima di acquistare un prodotto.
Taza Chocolate è un'azienda con sede nel Massachusetts che produce prodotti di cioccolato grattugiato di alta qualità.
Oltre ad essere certificata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) per gli articoli senza glutine, non OGM e la certificazione biologica, Taza è anche diventata il primo produttore di cioccolato statunitense a istituire un programma di commercio diretto certificato da terze parti.
La certificazione del commercio diretto di Taza garantisce che i prodotti di cacao provengano direttamente dai coltivatori di fave di cacao e che questi coltivatori di fave di cacao siano trattati in modo equo e pagati a prezzi superiori o superiori ai prezzi di mercato.
Queste tortine di cioccolato super fondente sono composte da due soli ingredienti: fave di cacao bio grattugiate e zucchero di canna bio.Sono perfetti per chi ama il gusto profondo e leggermente amaro del cioccolato fondente.
Un pasto è mezzo piatto.Tuttavia, poiché contiene l'85% di cacao, basta anche un piccolo morso per soddisfare le vostre esigenze di cioccolato.
Una metà del disco (1,35 once o 38 grammi) fornisce 230 calorie, 17 grammi di grassi, 10 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 5 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero e 5 grammi di proteine ​​(9).
Se preferisci gli snack al cioccolato fondente, puoi mangiare qualcosa, barkTHINS snack al cioccolato fondente è una delle scelte migliori.
Questi snack al cioccolato sono croccanti e leggermente salati e sono realizzati con tre semplici ingredienti: cioccolato fondente, semi di zucca e sale marino.Questi ingredienti sono anche certificati per il commercio equo e non certificati per la modificazione genetica.
Oltre a fornire una buona fragilità, i semi di zucca sono anche ricchi di molti nutrienti essenziali, tra cui manganese, fosforo, magnesio, ferro, zinco e rame (10, 11).
Assicurati di prestare attenzione alle dimensioni della porzione, perché ogni porzione contiene 10 grammi di zucchero aggiunto, che è circa il 40% della quantità giornaliera raccomandata di zucchero aggiunto per le donne dall'American Heart Association (AHA) e il 28% della quantità raccomandata per uomo (12).
Una porzione (1,1 once o 31 grammi) fornisce 160 calorie, 12 grammi di grassi, 6 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 10 grammi di zucchero (inclusi 10 grammi di zucchero aggiunto) e 4 grammi di proteine ​​(13).
Se stai cercando uno spuntino croccante a basso contenuto di zucchero e ipocalorico, i biscotti alla banana croccanti con doppio cioccolato fondente biologico Barnana sono alimenti biologici certificati USDA, non OGM e realizzati con banane di prima qualità.
Il termine "banana rigenerata" si riferisce all'uso di banane non adatte all'esportazione a causa di difetti o altre proprietà fisiche.
Sebbene l'elenco degli ingredienti sia più lungo rispetto agli altri prodotti in questo elenco, questi alimenti croccanti sono realizzati con ingredienti di alta qualità, tra cui purea di banana biologica, zucchero di palma da cocco biologico, farina d'avena senza glutine, gocce di cioccolato e olio di cocco.
Per coloro che sono vegani o senza glutine, anche questa banana croccante al cioccolato fondente biologico è una buona scelta.
Una porzione (1 oncia o 28 grammi) fornisce 135 calorie, 6 grammi di grassi (4 grammi di grassi saturi), 19 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 8 grammi di zucchero (inclusi 2 grammi di zucchero aggiunto) e 2 grammi di proteine ​​(14).
Grazie alla banana schiacciata, ogni porzione fornisce anche 160 mg di potassio, o il 5% del valore giornaliero (DV) (14).
Enjoy Life è un'azienda alimentare dedicata alla produzione di glutine e dei principali prodotti senza allergeni.Offrono anche una varietà di snack e snack vegani.
Realizzati con cioccolato semidolce vegano, proteine ​​di girasole, burro di girasole, semi di zucca e girasole, questi bocconcini proteici al cioccolato non sono solo vegetariani, ma anche privi di arachidi e noci.
Questi snack sono anche a basso contenuto di FODMAP.I FODMAP sono carboidrati fermentabili correlati ai sintomi causati o peggiorati da persone che causano la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) (15).
I morsi proteici al cioccolato al burro di semi di girasole Enjoy Life sono confezionati in una confezione monodose da 48 g, che rende più facile controllare la quantità e possono essere assunti sempre e ovunque.
Ogni singolo sacchetto pasto (1,7 once o 48 grammi) ha quattro bocconi e fornisce 230 calorie, 15 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi, 23 grammi di carboidrati, 4 grammi di fibre e 15 grammi di zucchero (7 grammi di zucchero aggiunto) e 8 grammi di proteine ​​(16).
Se desideri acquistare barrette di cioccolato, HU è una delle scelte migliori per una varietà di gusti, come il cioccolato fondente croccante alla vaniglia e il cioccolato fondente di quinoa soffiato al burro di mandorle.
Fatta eccezione per gli alimenti biologici paleo biologici, vegani, certificati USDA e senza soia, tutte le sue saponette non contengono additivi, inclusi emulsionanti, lecitina di soia, zuccheri raffinati e alcoli di zucchero.
Ad esempio, le barrette di cioccolato fondente croccante alla vaniglia contengono solo sei ingredienti, tra cui cacao biologico, zucchero di cocco biologico non raffinato, burro di cacao biologico del commercio equo e solidale, quinoa soffiata biologica, baccelli di vaniglia biologici e sale marino.
Inoltre, sono deliziosi.Sebbene la dimensione della porzione sia di mezzo bastoncino (circa 1 oncia o 28 grammi), questi pezzi hanno un sapore forte e ricco e solo uno o due quadrati possono soddisfare qualsiasi dolcezza.
Una porzione (1 oncia o 28 grammi) di barretta di cioccolato fondente croccante alla vaniglia fornisce 180 calorie, 13 grammi di grassi, 8 grammi di grassi saturi, 14 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 8 grammi di zucchero (aggiungere 7 G) zucchero) e 2 g di proteine ​​(17).
Il burro di arachidi e il cioccolato sono una classica combinazione di sapori.Nonostante ciò, molte opzioni di tazza di burro di arachidi contengono ancora oli altamente lavorati e ingredienti artificiali.
Le tazze refrigerate al burro di arachidi al cioccolato fondente Perfect Snacks sono una delle scelte più salutari perché sono realizzate con ingredienti biologici di alta qualità, tra cui burro di arachidi e cioccolato fondente del commercio equo e solidale.
Come gli snack bar, le tazze di burro di arachidi di Perfect Snack contengono le sue tipiche polveri di cibi completamente essiccati, che includono cavolo, semi di lino, mela, rosa canina, arancia, limone, papaia, pomodoro, carota, spinaci, sedano, erba medica e alghe.
Oltre ad essere prive di additivi e conservanti artificiali, queste tazze di burro di arachidi hanno meno calorie e zuccheri aggiunti rispetto a molte altre tazze di burro di arachidi simili sul mercato (18, 19, 20).
Inoltre, poiché contengono proteine ​​del riso e uova intere essiccate in polvere, sono una buona fonte di proteine ​​e possono aiutarti a rimanere sazio a lungo.
Una porzione (2 tazze o 40 grammi) può fornire 210 calorie, 14 grammi di grassi, 4,5 grammi di grassi saturi, 16 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre, 11 grammi di zucchero (con 9 grammi di zucchero) e 7 grammi di proteine ​​(18) .
Le mandorle magre ricoperte di cacao in polvere di cioccolato fondente realizzate con soli cinque ingredienti possono essere quasi fatte in casa senza la necessità di preparare da soli questo spuntino croccante.
Queste mandorle ricoperte di cioccolato sono prive di glutine e ingredienti non OGM, conservanti artificiali, coloranti, aromi e dolcificanti.Contengono invece solo mandorle, cioccolato fondente, sciroppo d'acero, sale marino e cacao in polvere.
Le mandorle sono noci incredibilmente nutrienti, ricche di antiossidanti che combattono le malattie, grassi sani e nutrienti essenziali, tra cui vitamina E e manganese.È stato anche dimostrato che aiutano a ridurre la fame perché sono una buona fonte di proteine ​​e fibre (21, 22).
Per aiutare a controllare le dimensioni della porzione, puoi acquistare queste mandorle ricoperte di cioccolato più sane in confezioni monodose da 1 1/2 oncia (43 g).
Ogni 1 1/2 once (43 grammi) fornisce 240 calorie, 16 grammi di grassi, 4 grammi di grassi saturi, 18 grammi di carboidrati, 10 grammi di zucchero (con 9 grammi di zucchero aggiunti) e 7 grammi di proteine, oltre come calcio, ferro e potassio 6-10% del DV (23).
Deliziosi come l'uvetta al cioccolato o i mirtilli, spesso è difficile prestare attenzione alla quantità.Di conseguenza, è facile consumare più calorie o zucchero del previsto.
Gli snack al mirtillo selvatico del Maine al cioccolato fondente biologico di Nib Mor combinano il sapore della frutta ricoperta di cioccolato con la praticità degli snack confezionati singolarmente.
Queste prelibatezze fruttate sono lodate per la loro morbidezza, cremosità e dolcezza, pur fornendo meno di 100 calorie per porzione.
Sono inoltre realizzati con piccole quantità di ingredienti biologici, tra cui liquore al cioccolato, burro di cacao, saccarosio, mirtilli, lecitina di soia biologica e vaniglia.
Gli snack al mirtillo selvatico del Maine di Nib Mor sono certificati biologici dall'USDA e sono ingredienti senza glutine, vegani e non OGM.
Una confezione di snack preconfezionati (17 grammi) fornisce 80 calorie, 7 grammi di grassi, 4 grammi di grassi saturi, 8 grammi di carboidrati, 1 grammo di fibre, 5 grammi di zucchero (5 grammi di zuccheri aggiunti) e 1 grammo di proteine (24 grammi).).
I muesli e le barrette proteiche sono uno spuntino popolare.Tuttavia, a causa degli alti livelli di molti zuccheri e del basso contenuto di proteine ​​e fibre, non tutte le barrette preconfezionate sono scelte salutari.
Fortunatamente, ci sono alcune opzioni sul mercato che possono soddisfare il tuo amore per il cioccolato, mentre allo stesso tempo sono piene di scelte nutrienti.
RXBAR è tra le barrette proteiche più sane a causa del loro alto contenuto di fibre e proteine, senza zuccheri aggiunti e solo una piccola quantità di ingredienti interi, molti dei quali potrebbero già essere utilizzati in cucina.
In particolare, la loro barretta al sale marino al cioccolato è molto popolare tra gli amanti del cioccolato perché ha un sapore di cioccolato ricco e ricco con un tocco di sale.Ogni barretta (52 grammi) contiene anche 12 grammi di proteine ​​​​impressionanti, che la rendono uno spuntino o un'opzione post-allenamento (25).
Per quanto riguarda i suoi ingredienti, la barretta è realizzata con soli otto alimenti di alta qualità, tra cui datteri, albume d'uovo, anacardi, mandorle, cioccolato, cacao, aromi naturali e sale marino.
Un grammo (52 grammi) fornisce 210 calorie, 9 grammi di grassi, 2 grammi di grassi saturi, 23 grammi di carboidrati, 5 grammi di fibre, 13 grammi di zucchero (0 grammi di zuccheri aggiunti) e 12 grammi di proteine ​​( 25).
Se vuoi una barretta di muesli croccante, la barretta di muesli Old Grain Chocolate Sea Salt di Pure Elizabeth è la scelta migliore.
Queste barrette dolci e salate sono ricche di zucchero di cocco biologico e sono realizzate con pochi ingredienti di alta qualità, tra cui pezzetti di cioccolato fondente del commercio equo e solidale, marshmallow soffiati, fiocchi di quinoa, avena senza glutine, semi di chia e olio di cocco non trasformato e cannella.
Contengono anche ceppi probiotici che possono sopravvivere al processo di cottura.I probiotici sono batteri intestinali benefici che hanno dimostrato di supportare la salute generale, compreso il sistema immunitario, l'apparato digerente e la salute del cuore (26).
Un grammo (30 grammi) fornisce 130 calorie, 6 grammi di grassi, 3,5 grammi di grassi saturi, 19 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 6 grammi di zucchero (6 grammi di zuccheri aggiunti) e 3 grammi di proteine ​​(27 grammi )) .
Se hai il diabete di tipo 2 o segui una dieta chetogenica o chetogenica, i mini biscotti al cioccolato e menta piperita HighKey sono uno dei migliori snack al cioccolato sani perché sono a basso contenuto di carboidrati e non contengono zucchero.
HighKey è un'azienda alimentare che produce snack chetonici commestibili, cereali per la colazione e miscele per dolci, compresi questi croccanti biscotti alla menta e cioccolato.
I biscotti sono fatti con farina di mandorle, olio di cocco e dolcificanti naturali come l'eritritolo, il frutto del monaco e la stevia.Sono inoltre privi di conservanti, coloranti e profumi artificiali.
Una porzione (7 mini biscotti o 28 grammi) fornisce 130 calorie, 13 grammi di grassi, 7 grammi di grassi saturi, 11 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre, 0 grammi di zucchero e 8 grammi di eritro.Alcool di zucchero e 3 grammi di proteine ​​(28).
Quando vuoi assaggiare il cioccolato freddo, Yasso Chocolate Fudge Frozen Greek Yogurt Bar è la scelta migliore.
Queste barrette al cioccolato fondente sono realizzate con solo una piccola quantità di ingredienti (incluso lo yogurt greco senza grassi) e hanno un contenuto calorico inferiore e un contenuto proteico più elevato rispetto a molti prodotti simili sul mercato.
Inoltre, a differenza del gelato, queste barrette di yogurt greco congelato sono proporzionate, quindi è più facile mantenere l'assunzione giornaliera di cioccolato entro i tuoi obiettivi nutrizionali.
Nonostante il loro basso contenuto calorico, sono comunque soddisfacenti grazie alla loro consistenza cremosa e morbida e al sapore di cioccolato.
Una barretta (65 g) fornisce 80 calorie, 0 g di grassi, 15 g di carboidrati, 1 g di fibre, 12 g di zucchero (di cui 8 g di zucchero aggiunto) e 6 g di proteine ​​(29).
Elmhurst è un'azienda di bevande a base vegetale nota per la produzione di prodotti con ingredienti minimi.
La sua farina d'avena al latte e cioccolato non fa eccezione.Contiene solo sei semplici ingredienti, tra cui acqua filtrata, farina d'avena integrale, zucchero di canna, cacao, aromi naturali e sale.
Oltre ad essere priva di gomme o emulsionanti, questa bevanda di farina d'avena è anche vegana, senza glutine e non certificata da OGM.Ha anche contenitori resistenti allo stoccaggio che possono essere facilmente immagazzinati in anticipo.
Soprattutto, la farina d'avena al latte al cioccolato di Elmhurst contiene meno zucchero di molti altri latti alternativi aromatizzati sul mercato.Tuttavia, il suo ricco sapore di cioccolato è ancora ben accolto e può essere gustato direttamente dal frigorifero o dopo il riscaldamento.
Otto once (240 ml) di questo latte al cioccolato a base di farina d'avena forniscono 110 calorie, 2 grammi di grassi, 0,5 grammi di grassi saturi, 19 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre, 4 grammi di zucchero (inclusi 4 grammi di zucchero aggiunto) e 3 grammi di proteine ​​(30).
Il miglior snack al cioccolato per te dipende dalle tue esigenze e preferenze dietetiche.Ad esempio, dato che il cioccolato di solito contiene latticini, i vegani o le persone con intolleranza al lattosio o allergie ai latticini vorrebbero cercare prodotti certificati vegan-friendly o senza latticini.
Inoltre, alcuni prodotti sono più ricchi e possono essere consumati in piccole quantità, mentre altri hanno meno calorie e possono essere consumati in grandi quantità.
Indipendentemente dal tipo di prodotto che desideri acquistare, vuoi trovare un prodotto a basso contenuto di zuccheri aggiunti e realizzato con ingredienti di alta qualità.
Idealmente, cerca prodotti che non contengano additivi in ​​eccesso o contengano piccole quantità di additivi, poiché potrebbero indicare che il prodotto è più elaborato.
Le diete alimentari altamente elaborate sono associate ad un aumento del rischio di obesità, malattie cardiache e mortalità per tutte le cause (31, 32, 33, 34).
Infine, sebbene alcuni snack al cioccolato possano essere più salutari di altri, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni perché le calorie e lo zucchero aumenteranno rapidamente.
Quando acquisti snack al cioccolato, i fattori da considerare includono il contenuto nutrizionale, la qualità degli ingredienti e le tue esigenze dietetiche.Per evitare di consumare troppe calorie e zuccheri, controlla la quantità di attività fisica.
Sebbene il cioccolato non sia sempre considerato una scelta salutare, ci sono diversi prodotti sul mercato che possono soddisfare le tue voglie di cioccolato e fornire scelte più nutrizionali e salutari.
In generale, cerca snack a basso contenuto di zucchero e contenenti sostanze nutritive (come mandorle o quinoa soffiata) che forniscono altri nutrienti come proteine ​​e fibre.
La cosa più importante è assicurarsi di scegliere uno snack che possa soddisfare pienamente le vostre esigenze, in termini di dimensione della porzione, gusto e consistenza.
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