جڏهن هڪ آرڪيالاجسٽ هڪ ڏهاڪي اڳ پيئبلان سلنڈر پيئڻ جي بوتلن ۾ ڪيڪو جي رهائش جا نشان ڏٺا، ان جا اثر وڏا هئا.چاڪليٽ جي هن جي دريافت اهو ثابت ڪيو ته چاڪو ڪنيين ۾ ڏکڻ اولهه ريگستاني رهاڪو 900 عيسوي تائين، مايا وانگر، ٽاپيڪل Mesoamerican cacao-harvesters سان واپار ڪندا هئا.

پر پيئڻ جون شيون ايتريون اهم آهن جيترو انهن جي اندر لڪيل چاڪليٽ.اهي هڪ متحرڪ برتن ٺاهڻ واري روايت جو زنده ثبوت آهن جيڪي اڄڪلهه چاڪو ڪنيين پيئبلوئن جي نسلي قبيلن ۾ جاري آهن.

1900 جي شروعات ۾، سمٿسونين جي نيشنل ميوزيم آف نيچرل هسٽري هڪ آرڪيالاجيڪل مهم ۾ شامل ٿيو جنهن چاڪو ڪنيين مان ڪجهه سلنڈر جهازن کي گڏ ڪيو.انهن مان ٻه هاڻي عجائب گھر جي "آبجیکٹس آف ونڈر" نمائش ۾ نمائش تي آهن.جار جو حصول ميوزيم جي نوآبادياتي ماضي جي ياد ڏياريندڙ آهي، پر اڄڪلهه ميوزيم جي اينٿروپولوجسٽن جو هڪ نئون مقصد آهي جرن ۽ ٻين مٽيءَ لاءِ: انهن کي مقامي ماڻهن سان ڳنڍڻ جيڪي پنهنجي برادرين ۾ ثقافتي بحاليءَ جي اڳواڻي ڪري رهيا آهن.

مثال طور، ميوزيم جو ريڪورنگ وائسس پروگرام مقامي برادرين سان گڏ ڪم ڪري ٿو جهڙوڪ چاڪو پيئبلوئنز جي هاپي اولادن کي بهتر سمجهڻ لاءِ برتن ٺاهڻ جي روايتن کي.اهو پڻ گڏ ڪرڻ لاء قائم پوٽرن کي گڏ ڪري ٿو ته جيئن اهي ايندڙ نسل لاء ان جو مطالعو ڪري سگهن.

”اسان کي اهو سمجهڻو پوندو ته دنيا تمام گهڻو تبديل ٿي چڪي آهي ۽ ڪيترن ئي عجائب گهرن کي انهن هنڌن تائين رسائي ملي ٿي جيڪا شايد انهن کي نه هئڻ گهرجي.ھاڻي اھو ضروري آھي ته ويھي رھون ۽ اھو ٻڌون جيڪي ماڻھو ۽ وڏيون برادريون اسان کي ٻڌائڻيون آھن ،“ ڊاڪٽر ٽوربن ريڪ چيو ، ميوزيم ۾ اتر آمريڪي آرڪيالاجي جي ڪيويٽر.”انهي مان گهڻو ڪجهه نڪري سگهي ٿو.مان سمجهان ٿو ته اهو ضروري آهي ته نيچرل هسٽري ميوزيم لاءِ اڳتي وڌو ۽ ڪوشش ڪئي وڃي ته مستقبل ۾ اڃا به وڌيڪ ڪميونٽي تي ڌيان ڏنو وڃي.

12 صدي عيسويء جي شروعات ۾، چاڪو ڪنيين اوچتو ڏٺو ته سلنڈر پيئڻ جار ختم ٿي ويا.پيوبلو بونيٽو جي هڪ ڪمري ۾ لڳ ڀڳ 112 جار ڀريا ۽ پوءِ ڪمري کي باهه ڏئي ڇڏي.جيتوڻيڪ اهي چاڪليٽ پيئندا رهيا، اهي هاڻي سلنڈر جار استعمال نه ڪندا هئا، اهو مشورو ڏئي ٿو ته جار مذهبي طور تي اهم آهن جيئن ڪوڪو پاڻ.

”ٻيڙين کي طاقتور ڏٺو ويو ۽ باهه سان تباهه ٿي ويا.ثبوت ڏيکاري ٿو ته اهي خاص برتن هئا، "ڊاڪٽر پيٽريشيا ڪرائون، نيو ميڪسيڪو يونيورسٽي جي هڪ آرڪيالاجسٽ چيو، جنهن کي جار ۾ ڪوڪو دريافت ڪيو."سلنڈر جار ختم ٿي ويا، جڏهن ته چاکليٽ پيئڻ نه ڪيو."

1100 عيسوي ۾ جهر کي باهه لڳڻ کان پوءِ، پوئبلو جا اباڻا ماڻهو مگ مان ڪوڪو پيئڻ ڏانهن مڙي ويا.انهن جي چاکليٽ سلنڈر جار جي رسم جا تفصيل وقت ۾ گم ٿي ويا آهن.

برتن جو مطالعو سائنسدانن لاءِ ڪارائتو ٿي سگهي ٿو جيڪي ڏکڻ اولهه ۽ ميسوامريڪا جي وچ ۾ پيچيده مٽا سٽا بابت وڌيڪ سکڻ جا خواهشمند آهن.مختلف سماجن ۾ هڪجهڙن واقعن لاءِ هڪجهڙي شڪل جا جار، مگ يا پيالا استعمال ڪري سگهجن ٿا.

هڪ تازي پوڊ ڪاسٽ ۾ ، تاج وضاحت ڪئي ته هن جو خيال ڪيڪو لاءِ چاڪو جار کي جانچڻ لاءِ ڪٿان آيو.هوءَ هڪ مايا اسپيشلسٽ سان ڳالهه ٻولهه ڪري رهي هئي جنهن اشارو ڪيو ته مايا جار چاڪليٽ پيئڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا هئا، ۽ تاج حيران ٿي ويو ته ڇا چاڪو جار به ساڳي طرح استعمال ڪيا ويا هوندا.جار جي شڪل تاج ڏانهن اشارو ڪيو ته خيالات ۽ رسمن جي وسيع تحريڪ سان گڏوگڏ جسماني چاڪليٽ ٿي سگهي ٿي.

"آمريڪا ۽ ميڪسيڪو جي وچ ۾ سرحد تي ڪا به ديوار نه هئي، رابطي، خيالن ۽ واپاري سامان کي اڳتي وڌڻ جي اجازت ڏني وئي" تاج چيو."اهو اسان کي سوچڻ ۾ مدد ڪري ٿو ته 1000 سال اڳ ڪيئن مختلف شيون هيون جڏهن اسان ڏسون ٿا ته اسان ڪٿي آهيون."

Puebloans ڪيڪو کان وڌيڪ واپار ڪندا هئا.اهي خيالات، طوطا، ٻيون کاڌن، ۽ مٽيءَ جي تياري جي ٽيڪنڪ کي اڌ گول جي تهذيبن سان مٽايو.

”هن جو مطلب آهي ته ماڻهو ميسوامريڪن جي ٻيلن ۾ ڪيڪو پوکي رهيا هئا ۽ ڏکڻ اولهه ۾ ماڻهن تائين پهچڻ لاءِ هڪ وڏي نيٽ ورڪ ذريعي واپار ڪري رهيا هئا.اهو ڏيکاري ٿو وسيع علم جو بنياد جيڪو ماڻهن وٽ هو، "رک چيو."اسان جي گلوبلائيز جديد دنيا ۾، اسان اڪثر ماڻهن جي باري ۾ نه سوچندا آهيون، انٽرنيٽ کان اڳ ۽ ماس ٽرانزٽ، جيئن ته 1000 سال اڳ هن قسم جا ڪنيڪشن هئا."

نيو ميڪسيڪو ۾ Chaco Canyon نيشنل هسٽارڪ پارڪ ساڳيو نظر نٿو اچي جيئن اهو پيوبلوئن جي ماضي ۾ ڪيو هو.پر چاڪو ڪنيين جي اولادن لاءِ کنڊ پنهنجي ثقافتي ۽ مذهبي اهميت نه وڃائي چڪو آهي.قبيلا، جن ۾ هوپي به شامل آهن، چاڪو ڪنيين کي پنهنجي روايت جو هڪ اهم حصو سمجهن ٿا.

”هڪ بنيادي شيءِ هن پوري تهذيب جي غائب ٿيڻ جي خيال کي خريد ڪرڻ نه آهي ،“ ڊاڪٽر گوين آئزڪ چيو ، ميوزيم ۾ اتر آمريڪن انڊين ڪلچر جي ڪيويٽر.”انهن جڳهن سان اڃا به تمام گهڻو رشتو آهي ۽ اهڙيءَ طرح مٽيءَ جو سامان پنهنجي معنيٰ ۾ اچي ٿو.جيوت ۽ خيال ۽ ڊيزائن جيڪي مٽيءَ جي ٿانون سان گڏ ڪيا ويا آهن، اهي اڃا به ان ڳالهه جو حصو آهن ته اڄڪلهه مٽيءَ جي شين جي ڪهڙي قدر ڪئي وڃي ٿي.

Recovering Voices ھڪ ٻولي ۽ ثقافتي بحاليءَ جو پروگرام آھي جيڪو ھندو برادرين کي Smithsonian مجموعن سان ڳنڍي ٿو.مثال طور، Hopi potters مجموعن کي استعمال ڪندا آهن انهن جي پنهنجي برادرين ۾ بين الاقوامي علم جي سهولت لاءِ ۽ سمٿسونين سان ڀائيواري ڪرڻ لاءِ ان جي مجموعن جي سمجهه کي بهتر ڪرڻ لاءِ ان جي مقامي قدرن جي لحاظ کان.

”اسان وٽ هاپيءَ کان پوتر اچي گڏ ڪرڻ تي ڪم ڪن ٿا.اهي سڀ علم استعمال ڪندا آهن جيڪي اهي دوري مان پيدا ڪندا آهن نوجوان نسلن کي برتن جي باري ۾ سکڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ ،“ اسحاق چيو.”ماڻهو ٿانون سان ڪم ڪرڻ سان پنهنجن ابن ڏاڏن سان ويجهڙائي ۽ ويجهو محسوس ڪن ٿا.اهو ماضي ۽ حال سان ڳنڍڻ جو هڪ طريقو آهي.

ماضيءَ ۾ چاڪليٽ پيئڻ لاءِ چاڪو سلنڈر جار استعمال ڪيا ويندا هئا.جيتوڻيڪ اهي هاڻي ان مقصد لاءِ استعمال نه ڪيا ويا آهن، اهي بي مقصد نه آهن.اهي زبردست ثبوت آهن ته ڏکڻ-اولهه ۽ اڀرندڙ اڀرندڙ علائقن جي وچ ۾ هڪ متحرڪ واپاري رستو موجود هو ۽ اهي نسلي قبائلي پوترن لاء پڻ زنده تاريخ آهن.

”چاڪو ڪنيون ۽ ان جا برتن انهن برادرين جي تسلسل جا اشارا آهن، نه ڦاٽڻ،“ اسحاق چيو."انهن برادرين لاء، اهي خيال آهن جيڪي هميشه موجود آهن.پر آثار قديمه جي ماهرن ۽ انسائيڪلوپيڊيا جي ماهرن لاءِ، اسان کي انهن برادرين کان بهتر تعليم حاصل ڪرڻي پوندي ته انهن هنڌن جو انهن لاءِ ڇا مطلب آهي.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

اسان جي ويب سائيٽ جو دورو ڪرڻ لاء ڀلي ڪري آيا: www.lstchocolatemachine.com.