የቸኮሌት መጠጦች ታዋቂ በነበሩበት ጊዜ የቸኮሌት መጠጥ ብሎክ ታየ።ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ የቸኮሌት መጠጥ ነጋዴን በተሳካ ሁኔታ ያስተዳደረው ላስካውዝ በተባለው ስፔናዊው ነጋዴ እንደሆነ ይነገራል።ምግብ ማብሰል በጣም አስቸጋሪ ነው.ስለዚህ የልደት ኬክን ጨርሶ መብላት ከፈለገ፣ አንዳንድ ጊዜ በማንኛውም ጊዜ እየሰበረው ይዞት እንደሚሄድ ተሰማው።ለመጠጣት በሚፈልግበት ጊዜ, ትንሽ ውሃ ወስዶ በውሃ በማጠብ በቀላሉ ማካካስ ይችላል.ከብዙ ዘዴዎች እና አዲስ ሙከራዎች በኋላ, በቸኮሌት መጠጥ ትርጓሜ እና ንፅፅር, በመጨረሻ የቸኮሌት አገላለጽ ልንቀንስ እንችላለን.

እ.ኤ.አ. በ 1826 አንድ ሆላንዳዊ ቫን ሆተን የኮኮዋ ቅቤን ከኮኮዋ ባቄላ ለመለየት የማስወጫ ዘዴውን በመምጠጥ ጥሩውን የኮኮዋ ብዛት በመጨፍለቅ የኮኮዋ ዱቄት ለማምረት ቻለ።በ 1847 አንድ ሰው የኮኮዋ ቅቤ እና ስኳር ወደ ቸኮሌት መጠጦች ጨምሯል እና በተሳካ ሁኔታ ፈጣን ቸኮሌት አዘጋጀ, ለመጠቅለል ዝግጁ የሆኑ ቸኮሌት ባር.

እ.ኤ.አ. በ 1875 ስዊዘርላንድ ለስላሳ እና ቀላል ጣዕም ያለው ወተት ቸኮሌት ለማዘጋጀት ወተት ወደ ቸኮሌት ጨመረ።ከዚያ በኋላ ይህ ዓይነቱ ቸኮሌት በጅምላ ተመረተ እና ጠቃሚ የቸኮሌት ዝርያ ሆነ እና ስዊዘርላንድም የቸኮሌት ሀገር ሆነች።

በተለያዩ ንጥረ ነገሮች መሰረት ቸኮሌት ወደ ጥቁር ቸኮሌት, ወተት ቸኮሌት እና ነጭ ቸኮሌት የተከፋፈለ ሲሆን ቀለሙ ከጨለማ ወደ ብርሃን ይደርሳል.ጥቁር ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ ከፍተኛ የኮኮዋ ዱቄት ፣ አነስተኛ የስኳር ይዘት እና መራራ ጣዕም አለው ።ነጭ ቸኮሌት እውነተኛ ቸኮሌት አይደለም ምክንያቱም የኮኮዋ ዱቄት አልያዘም, ነገር ግን የኮኮዋ ቅቤ, ስኳር እና ወተት ድብልቅ ነው;የወተት ቸኮሌት ተጨምሯል የወተት ተዋጽኦዎች.