Quando le bevande al cioccolato erano popolari, apparve un blocco di bevande al cioccolato.Si dice che sia stato inventato per la prima volta da Lascaux, un uomo d'affari spagnolo che gestiva con successo un commerciante di bevande al cioccolato.È molto fastidioso cucinare.Pertanto, sentiva che se fosse riuscito a finire la torta di compleanno e avesse voluto mangiarla, avrebbe potuto portarla con sé, a volte rompendola in qualsiasi momento.Quando voleva bere, poteva facilmente rimediare prendendo dell'acqua stagnante e sciacquandola con acqua.Dopo molti metodi e nuovi tentativi, attraverso l'interpretazione e il contrasto della bevanda al cioccolato, possiamo finalmente dedurre il blocco espressivo del cioccolato.

Nel 1826, un olandese Van Hoten riuscì ad assorbire il metodo di estrazione per separare il burro di cacao dalle fave di cacao e frantumare la fine massa di cacao per produrre cacao in polvere.Nel 1847 qualcuno aggiunse burro di cacao e zucchero alle bevande al cioccolato e produsse con successo cioccolatini istantanei, tavolette di cioccolato pronte da confezionare.

Nel 1875 gli svizzeri aggiunsero il latte al cioccolato per ottenere un cioccolato al latte dalla consistenza più morbida e dal gusto più leggero.Successivamente, questo tipo di cioccolato è stato prodotto in serie ed è diventato un'importante varietà di cioccolato, e anche la Svizzera è diventata un paese del cioccolato.

A seconda dei diversi ingredienti, il cioccolato si divide in cioccolato fondente, cioccolato al latte e cioccolato bianco, e il colore va dal fondente al chiaro.Il cioccolato fondente di solito ha un alto contenuto di polvere di cacao, un basso contenuto di zucchero e un sapore amaro;il cioccolato bianco non è un vero cioccolato perché non contiene cacao in polvere, ma è una miscela di burro di cacao, zucchero e latte;si aggiunge il cioccolato al latte Ingredienti del latte.