Als Schokoladengetränke beliebt waren, erschien ein Schokoladengetränkeblock.Es wird gesagt, dass dies zuerst von Lascaux erfunden wurde, einem spanischen Geschäftsmann, der erfolgreich einen Händler für Schokoladengetränke betrieb.Es ist sehr mühsam zu kochen.Deshalb hatte er das Gefühl, dass er, wenn er den Geburtstagskuchen fertig machen könnte und ihn essen möchte, ihn mit sich tragen und ihn manchmal jederzeit zerbrechen könnte.Wenn er trinken wollte, konnte er es leicht ausgleichen, indem er etwas abgestandenes Wasser nahm und es mit Wasser spülte.Nach vielen Methoden und neuartigen Versuchen können wir durch die Interpretation und Kontrastierung des Schokoladengetränks schließlich den Ausdruck des Schokoladenblocks ableiten.

1826 gelang es einem Holländer Van Hoten, die Extraktionsmethode zur Trennung der Kakaobutter von den Kakaobohnen zu übernehmen und die feine Kakaomasse zu Kakaopulver zu zerkleinern.Im Jahr 1847 fügte jemand Schokoladengetränken Kakaobutter und Zucker hinzu und stellte erfolgreich Instant-Schokoladen her, verpackungsfertige Schokoladentafeln.

1875 fügten die Schweizer der Schokolade Milch hinzu, um Milchschokolade mit einer weicheren Textur und einem leichteren Geschmack herzustellen.Danach wurde diese Art von Schokolade in Massenproduktion hergestellt und zu einer wichtigen Schokoladensorte, und auch die Schweiz wurde zu einem Land der Schokolade.

Schokolade wird nach verschiedenen Zutaten in dunkle Schokolade, Milchschokolade und weiße Schokolade unterteilt, und die Farbe reicht von dunkel bis hell.Dunkle Schokolade hat normalerweise einen hohen Kakaopulvergehalt, einen niedrigen Zuckergehalt und einen bitteren Geschmack;weiße Schokolade ist keine echte Schokolade, da sie kein Kakaopulver enthält, sondern eine Mischung aus Kakaobutter, Zucker und Milch ist;Milchschokolade wird hinzugefügt Milchzutaten.