Lorsque les boissons au chocolat étaient populaires, un bloc de boissons au chocolat est apparu.On dit que cela a été inventé par Lascaux, un homme d'affaires espagnol qui exploitait avec succès un commerçant de boissons chocolatées.C'est très pénible à cuisiner.Par conséquent, il a estimé que s'il pouvait finir le gâteau d'anniversaire et vouloir le manger, il pourrait l'emporter avec lui, le cassant parfois à tout moment.Lorsqu'il voulait boire, il pouvait facilement se rattraper en prenant de l'eau stagnante et en la rinçant à grande eau.Après de nombreuses méthodes et de nouvelles tentatives, à travers l'interprétation et le contraste de la boisson chocolatée, nous pouvons enfin déduire le bloc d'expression chocolaté.

En 1826, un Hollandais Van Hoten réussit à s'approprier la méthode d'extraction pour séparer le beurre de cacao des fèves de cacao, et écrasa la fine masse de cacao pour produire de la poudre de cacao.En 1847, quelqu'un a ajouté du beurre de cacao et du sucre aux boissons chocolatées et a produit avec succès des chocolats instantanés, des barres de chocolat prêtes à emballer.

En 1875, les Suisses ajoutent du lait au chocolat pour en faire un chocolat au lait à la texture plus douce et au goût plus léger.Après cela, ce type de chocolat a été produit en masse et est devenu une variété importante de chocolat, et la Suisse est également devenue un pays de chocolat.

Selon différents ingrédients, le chocolat est divisé en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, et la couleur varie du foncé au clair.Le chocolat noir a généralement une teneur élevée en poudre de cacao, une faible teneur en sucre et un goût amer ;le chocolat blanc n'est pas un vrai chocolat car il ne contient pas de poudre de cacao, mais est un mélange de beurre de cacao, de sucre et de lait ;du chocolat au lait est ajouté Ingrédients du lait.