روزنامه دیلی کال به عنوان یک روزنامه مستقل دانشجویی و رکورددار شهر برکلی، به‌روزرسانی‌های مهمی را در طول این بیماری همه‌گیر منتشر کرده است.حمایت شما برای حفظ این پوشش ضروری است.

در حالی که شکلات به خودی خود عالی است، اضافه کردن آجیل به این معادله، یخ روی کیک است!مطمئنا، شما می توانید به سادگی آجیل مورد علاقه خود را با پوشش شکلاتی در Walgreens خریداری کنید و آن را یک روز بگذارید، اما لذت این کار کجاست؟گزینه جذاب تر این است که به کلیشه خرس طلایی عمل کنید و آب نبات آجیلی خود را با پوشش شکلاتی درست کنید!حتی برخی از علوم سرگرم کننده نیز دخیل هستند.

البته هر آب نبات شکلاتی ایده آلی نمی تواند صرفا شکلاتی باشد.دستور پخت آب نبات محصولی زیبا و براق است که آنطور که انتظار دارید، در همه جای دست شما آب نمی شود.دلیل آن این است که شکلات دم کرده است.

تمپر کردن شکلات شامل گرم کردن و سرد کردن شکلات در دماهای خاص است تا ساختار کریستالی را با بافت مورد نظر تنظیم کند.این روش می‌تواند مستلزم استفاده از یک تخته سنگ مرمر یا قرار دادن شکلات در یک کیسه پلاستیکی مهر و موم شده و قرار دادن شکلات در یک حمام وان در دستگاه سوهان باشد.این روش ها عجیب هستند زیرا انواع شکلات ها خواص متفاوتی دارند و به دمای متفاوتی نیاز دارند.

ساده‌ترین شکلات برای پخت معمولاً شکلات پخت است، صرفاً به این دلیل که مواد کمتری وجود دارد.بنابراین، توصیه می کنیم از شکلات پخت برای این دستور استفاده کنید.

آجیل ها را در سینی فر پهن کنید و به مدت 20 دقیقه با دمای 250 درجه فارنهایت تفت دهید.پس از 10 دقیقه تفت دادن، آجیل ها را دور سینی حرکت دهید تا رنگ آنها یکدست شود.زمان برشته کردن را می توان بر اساس مغزی که استفاده می کنید تنظیم کرد، بنابراین مراقب باشید!شکلات را در مایکروویو در ظرفی جداگانه ذوب کنید، سپس آجیل برشته شده را با آن مخلوط کنید تا هر کدام به طور یکنواخت پوشش داده شوند.بعد، قاشق‌های قاشقی از مخلوط آجیل و شکلات را در سینی بریزید.بگذارید در دمای اتاق بماند و بعد از آن لذت ببرید!

این خوراکی‌ها تقریباً برای هر مناسبتی عالی هستند، چه برای یک مهمانی مطالعه، یک گردهمایی برگشت به Cal یا برای بلعیدن همه چیز به تنهایی.

وبلاگ Eating Berkeley خانه شما برای غذا در برکلی و فراتر از آن است.ما به شما می گوییم که کدام رستوران ها ارزش دلار شما را دارند، بهترین مکان های ناهار سریع کجا هستند، چگونه دستور العمل های آسانی را تهیه کنید که هر دانشجویی می تواند از عهده آن برآید و به شما اطلاع می دهیم که در دنیای غذا چه می گذرد.

suzy@lstchocolatemachine.com

ویچت/واتساپ: 15528001618+86 (سوزی)

www.lstchocolatemachine.com