ในฐานะหนังสือพิมพ์นักศึกษาอิสระและเอกสารบันทึกของเมือง Berkeley Daily Cal ได้แจ้งข้อมูลอัปเดตที่สำคัญระหว่างการแพร่ระบาดครั้งนี้การสนับสนุนของคุณมีความสำคัญต่อการรักษาความคุ้มครองนี้

แม้ว่าช็อกโกแลตจะมีประโยชน์ในตัวเอง แต่การใส่ถั่วเข้าไปในสมการก็เป็นไอซิ่งบนเค้ก!แน่นอน คุณสามารถซื้อถั่วเคลือบช็อกโกแลตที่คุณโปรดปรานได้ง่ายๆ ที่ Walgreens และเรียกมันว่าวัน แต่จะสนุกตรงไหนตัวเลือกที่น่าดึงดูดกว่านั้นคือทำตามแบบแผนของหมีทองคำและทำขนมที่เคลือบช็อกโกแลตบ๊องๆ ของคุณเอง!มีแม้กระทั่งวิทยาศาสตร์ที่น่าสนุกเข้ามาเกี่ยวข้องด้วย

ลูกอมช็อกโกแลตในอุดมคติต้องไม่เป็นเพียงช็อกโกแลตเท่านั้นสูตรของขนมกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่สวยงามและแวววาวที่ไม่ทำให้มือของคุณเลอะเทอะอย่างที่คุณคาดหวังเหตุผลก็คือช็อกโกแลตนั้นถูกทำให้ร้อน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วนักทำช็อกโกแลตจะบอกว่าพวกเขากำลังยุ่งกับโครงสร้างผลึก

การอบชุบช็อกโกแลตเป็นการให้ความร้อนและทำให้ช็อกโกแลตเย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่กำหนดเพื่อปรับโครงสร้างผลึกให้เป็นเนื้อสัมผัสที่ต้องการวิธีนี้อาจต้องใช้แผ่นหินอ่อนหรือใส่ช็อกโกแลตลงในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทแบบสุญญากาศ แล้วใส่ช็อกโกแลตลงในอ่างในเครื่องซูวีดวิธีการเหล่านี้แปลกเพราะช็อกโกแลตต่างชนิดกันมีคุณสมบัติต่างกันและต้องใช้อุณหภูมิต่างกัน

ช็อกโกแลตที่ง่ายที่สุดในการอบคือช็อกโกแลตอบเนื่องจากมีส่วนผสมน้อยกว่าดังนั้นเราแนะนำให้ใช้ช็อคโกแลตอบสำหรับสูตรนี้

กระจายถั่วบนถาดอบ อบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 20 นาทีหลังจากการคั่ว 10 นาที ให้ย้ายถั่วไปรอบๆ ถาดเพื่อให้สีสม่ำเสมอกันเวลาในการคั่วสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามน็อตที่คุณใช้ ดังนั้น โปรดสังเกตให้ดี!ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟในชามแยกต่างหาก จากนั้นผสมถั่วคั่วจนเคลือบเท่ากันจากนั้น ตักส่วนผสมของถั่ว-ช็อกโกแลตหนึ่งช้อนเต็มลงในถาดปล่อยให้ตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องแล้วสนุกได้เลย!

ขนมเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้การศึกษา การพบปะสังสรรค์กับ Cal หรือสำหรับการรับประทานทั้งหมดด้วยตัวเอง

บล็อก Eat Berkeley เป็นบ้านของคุณสำหรับอาหารใน Berkeley และที่อื่น ๆเราจะบอกคุณเกี่ยวกับร้านอาหารที่คุ้มค่าเงินของคุณ ร้านอาหารกลางวันจานด่วนที่ดีที่สุดอยู่ที่ไหน วิธีทำสูตรอาหารง่ายๆ ที่นักศึกษาทุกคนสามารถรับมือได้ และแจ้งให้คุณทราบว่าเกิดอะไรขึ้นในโลกของอาหาร

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/Whatsapp:+86 15528001618 (ซูจี)

www.lstchocolatemachine.com