As unôfhinklike studintekrant en it rekordpapier foar de stêd Berkeley, hat de Daily Cal wichtige updates kommunisearre tidens dizze pandemy.Jo stipe is essensjeel om dizze dekking te behâlden.

Wylst sûkelade op himsels geweldich is, is it tafoegjen fan nuten yn 'e fergeliking de kers op' e taart!Wis, jo kinne gewoan jo favorite sûkelade-bedekte nut keapje by Walgreens en it in dei neame, mar wêr is de wille yn dat?De mear oansprekkende opsje is om te libjen oant de Gouden Bear stereotype en meitsje dyn eigen nutty sûkelade-bedekt snoep!Der is sels wat leuke wittenskip belutsen.

Elke ideale sûkelade snoep kin net allinich sûkelade wêze, fansels.It resept fan snoep docht bliken út in moai en glânzich produkt dat gjin puinhoop makket oer jo hannen te smelten lykas jo soene ferwachtsje.De reden is dat de sûkelade temperearre is, yn prinsipe de fancy manier fan chocolatiers om te sizzen dat se mei de kristalstruktuer rommelje.

Temperearjen fan sûkelade omfettet it ferwaarmjen en koeljen fan sûkelade oan spesifike temperatueren om dy kristalstruktuer oan te passen oan 'e winske tekstuer.Dizze metoade kin fereaskje it brûken fan in plaat fan moarmer of set de sûkelade yn in fakuüm-fersegele plestik tas en it jaan fan de sûkelade in tobbe bad yn in sous-vide masine.Dizze metoaden binne nuver, om't ferskate soarten sûkelade ferskillende eigenskippen hawwe en ferskate temperatueren nedich binne.

De maklikste sûkelade om te temperearjen is typysk it bakken fan sûkelade, suver om't d'r minder yngrediïnten binne.Dêrom riede wy oan om sûkelade te brûken foar dit resept.

Spried de nuten op in bakbak, roastje op 250 graden Fahrenheit foar 20 minuten.Nei 10 minuten fan roasting, ferpleatse de nuten om 'e bak foar even kleurjen.De roasttiid kin oanpast wurde op basis fan 'e nut dy't jo brûke, dus hâld goed yn 'e gaten!Smelt de sûkelade yn 'e mikrofoave yn in aparte kom, mingje dan de roastere nuten yn oant elk gelyk is bedekt.Skeppelje dan lepels fan it nut-sûkeladegemik op in bakje.Lit it op keamertemperatuer sette en genietsje der letter!

Dizze lekkernijen binne perfekt foar sa'n bytsje elke gelegenheid, of it no is foar in stúdzjefeest, in back-to-Cal-byienkomst of om allinich te ferslokken.

It Eating Berkeley-blog is jo thús foar iten yn Berkeley en fierder.Wy sille jo fertelle oer hokker restaurants jo dollar wurdich binne, wêr't de bêste snelle lunchplakken binne, hoe't jo maklike resepten kinne meitsje dy't elke kolleezje-studint oan kin en litte jo witte wat der bart yn 'e itenwrâld.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)

www.lstchocolatemachine.com