ఒక స్వతంత్ర విద్యార్థి వార్తాపత్రిక మరియు బర్కిలీ నగరానికి సంబంధించిన పేపర్ ఆఫ్ రికార్డ్‌గా, డైలీ కాల్ ఈ మహమ్మారి సమయంలో ముఖ్యమైన అప్‌డేట్‌లను తెలియజేస్తోంది.ఈ కవరేజీని కొనసాగించడానికి మీ మద్దతు అవసరం.

చాక్లెట్ స్వతహాగా గొప్పది అయితే, ఈక్వేషన్‌లో గింజలను జోడించడం కేక్ మీద ఐసింగ్!ఖచ్చితంగా, మీరు వాల్‌గ్రీన్స్‌లో మీకు ఇష్టమైన చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన గింజను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు దానిని ఒక రోజు అని పిలవవచ్చు, కానీ అందులో సరదా ఎక్కడ ఉంది?గోల్డెన్ బేర్ స్టీరియోటైప్‌కు అనుగుణంగా జీవించడం మరియు మీ స్వంత నట్టి చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన మిఠాయిని తయారు చేయడం మరింత ఆకర్షణీయమైన ఎంపిక!ఇందులో కొంత సరదా శాస్త్రం కూడా ఉంది.

ఏదైనా ఆదర్శవంతమైన చాక్లెట్ మిఠాయి కేవలం చాక్లెట్ కాకూడదు.మిఠాయి యొక్క రెసిపీ ఒక చక్కని మరియు మెరిసే ఉత్పత్తిగా మారుతుంది, ఇది మీరు ఊహించినట్లుగా మీ చేతులను కరిగిపోయేలా చేయదు.కారణం ఏమిటంటే, చాక్లెట్ స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ప్రాథమికంగా చాక్లెట్‌లు క్రిస్టల్ నిర్మాణంతో గందరగోళానికి గురవుతున్నాయని చెప్పే ఫాన్సీ మార్గం.

టెంపరింగ్ చాక్లెట్‌లో ఆ క్రిస్టల్ నిర్మాణాన్ని కావలసిన ఆకృతికి సర్దుబాటు చేయడానికి నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతలకు చాక్లెట్‌ను వేడి చేయడం మరియు చల్లబరుస్తుంది.ఈ పద్ధతికి పాలరాయి స్లాబ్‌ని ఉపయోగించడం లేదా వాక్యూమ్-సీల్డ్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో చాక్లెట్‌ను ఉంచడం మరియు చాక్లెట్‌కు సౌస్-వైడ్ మెషీన్‌లో టబ్ బాత్ ఇవ్వడం అవసరం.ఈ పద్ధతులు విచిత్రమైనవి ఎందుకంటే వివిధ రకాల చాక్లెట్లు విభిన్న లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు వేర్వేరు ఉష్ణోగ్రతలు అవసరం.

నిగ్రహాన్ని తగ్గించడానికి సులభమైన చాక్లెట్ సాధారణంగా బేకింగ్ చాక్లెట్, పూర్తిగా తక్కువ పదార్థాలు ఉన్నందున.అందువల్ల, ఈ రెసిపీ కోసం బేకింగ్ చాక్లెట్‌ను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

గింజలను బేకింగ్ ట్రేలో వేయండి, 250 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ వద్ద 20 నిమిషాలు కాల్చండి.వేయించిన 10 నిమిషాల తర్వాత, గింజలను ట్రే చుట్టూ తిప్పండి.మీరు ఉపయోగించే గింజ ఆధారంగా వేయించే సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయవచ్చు, కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి!ప్రత్యేక గిన్నెలో మైక్రోవేవ్‌లో చాక్లెట్‌ను కరిగించి, ఆపై వేయించిన గింజలను ఒక్కొక్కటి సమానంగా పూత వచ్చేవరకు కలపండి.తరువాత, గింజ-చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని ఒక ట్రేలో స్పూన్ ఫుల్స్‌ని గీయండి.గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సెట్ చేసి, తర్వాత ఆనందించండి!

ఈ ట్రీట్‌లు స్టడీ పార్టీ కోసం అయినా, బ్యాక్-టు-కాల్ గెట్-టుగెదర్ కోసం అయినా లేదా మీ స్వంతంగా అన్నింటినీ మింగివేయడం కోసం అయినా చాలా చక్కని సందర్భం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.

ఈటింగ్ బర్కిలీ బ్లాగ్ బర్కిలీ మరియు వెలుపల ఆహారం కోసం మీ ఇల్లు.మీ డాలర్ విలువ కలిగిన రెస్టారెంట్‌లు ఏవి, ఉత్తమమైన శీఘ్ర లంచ్ స్పాట్‌లు ఎక్కడ ఉన్నాయి, ఏ కళాశాల విద్యార్థి నిర్వహించగల సులభమైన వంటకాలను ఎలా తయారు చేయాలి మరియు ఆహార ప్రపంచంలో ఏమి జరుగుతుందో మీకు తెలియజేస్తాము.

suzy@lstchocolatemachine.com

wechat/whatsapp:+86 15528001618(సుజీ)

www.lstchocolatemachine.com