Articulus siccissimus est, et multum tibi proderit perlectis!

Know more chocolate tempering machine, please contact:suzy@lstchocolatemachine.com/ whatsapp:+8615528001618

Curabitur eget scelerisque tortor?

Scelerisque fit ex seminibus arboris cacao.Siliquae Cocos fermentatae, siccatae, assatae ad Cocos fabam obtinendam, quae circiter 51% ad 55% adipes continent, quod "cocos butyrum" appellatur.

Cocos butyrum est oleum magicum valde.Componitur ex variis acidis pinguibus, et ratio compositionis multum differt ab aliis pinguibus.Ut in figura infra ostenditur, index curva solidus eius adeps cum butyro, butyro et aliis adipes comparatur.Praerupta est.Celsius incipit mollire ad 28 gradus, et solida contenta cito in humorem vertitur ad 33 gradus Celsius.

Scelerisque quare dura et solida in cella temperie manere potest, et cruor est percussa, sed in ore liquescit?

Scelerisque quare dura et solida in cella temperie manere potest, et cruor est percussa, sed in ore liquescit?

Punctum butyrum Cocos angustum liquefactum est quod prope temperamentum corporis humani saporem scelerisque facit.

Inconsutilem nexum caliditatis!Quomodo potest esse sensus scelerisque exsistentiam humanam appetitus cibi satiare?

Speciatim, Cocos butyrum varias varias formas solidas butyrum crystallinum habet.

Genera generaliter sunt 4 communia, nempe γ, α, β', β.Sub diversis conditionibus temperaturae forma conversionis crystalli ostenditur in sequenti figura:

Punctum crystalli γ-typei liquefactum est 16~18℃, quod valde instabile est, et in α-type circiter 3 secundis transformabit.Igno- rare.

Structurae reliquorum trium crystallorum infra figuram ostenduntur;

α-typus crystallorum (typus I et II): punctum liquescens 17~23℃, in β'-typum crystallum convertet in una hora ad cella temperiei.Textura mollis, fragilis, facile liquefaciens.

β'-typus crystallorum (type III et IV): punctum liquescens 25~28℃, in β-type crystallum proximo mense in cella temperatura transformabit.Textura dura, non fragilis, et facile liquefacit.

Crystalla firmissima β-type (V-type et VI-type) punctum liquefactum 33~36°C habent, textura dura et fragili, et temperatura liquescens prope corporis temperaturam humanam.Attamen genus firmissimum VI particulae crystalli cum summo puncto liquescens sunt crassae et malae gustus, et in superficie florem pingue facient (unde iacuit " pruina" in superficie scelerisque post longum tempus formabit. tempore), ut magis metastable crystallis V informibus, quae stabilia et nitidae species habent, structurae uncto optimae factae sunt.

Propositum temperaturae temperatio est scelerisque dissolvere et temperamentum accommodare ad polymorphismum homogeneum optimum obtinendum, dans scelerisque rigidam, sericeam gustum et speciosam speciem lucidam.

Revertens ad quattuor supra dictas temperaturas, quare secunda refrigeratio punctum acerbumdulce scelerisque usque ad 28°C?

Vitanda est formatio aliarum crystallorum in Cocos butyri inutiles, quae qualitatem scelerisque perfecti afficiunt.

Praeterea Cocos crustulum et saccharum in scelerisque etiam ictum in processu crystallizationis habebunt, sed relative loquendo, quanta temperatura temperatura non est, ideo hic ad tempus non commemorabo.

Quomodo accelerare refrigerationem ad producendum crystallis V informibus?

Quomodo temperies componi debet?

Lac scelerisque in exemplum popularis sume:

STEP1: Fere modus calefactionis in aqua scelerisque liquefaciendi adhibetur.Ut in figura infra ostendetur, calefit ad 40°C in aqua.Hoc tempore continue excitari oportet, et caveat ne aqua scelerisque vapor ingrediatur.

STEP2: Multae modi sunt refrigerandi, ut aqua refrigeratio, tabla, seminis, etc.

Hae modi scelerisque cito refrigerant ne formationem VI crystallorum cum rudi particulis et gustu tenui.

Sume in exemplum usitatis et formosissimi marmorei mensam refrigerandi modum.Funde duae tertiae partes aequabiliter socolatae in mensa marmorea liquefactae.

Spatha utere ut saepe radas et secas, donec scelerisque crassus fiat et in spatha haereat et defluere non possit.Pictura infra exemplum est.

Hoc tempore, temperatura circiter 25°C est, et crystalli subtilissimi oleum formaverunt.Necesse est omnia scelerisque in mensa in ollam originalem statim radere, et temperatura non continue decrescere ut β'-type crystallis vel etiam α-type crystallis producat.

Si temperatura est nimis humilis, temperatura iterum a primo gradu adaptanda est.

STEP3: Rewaring.Scrobes omnes scelestas in mensa in ollam pristinam remittunt et misce cum scelesto nudali.Temperatura hoc tempore circiter 30°C est.Si scelerisque nimis viscosus est infra 30°C gradum proximum, leviter calefieri potest ad 30°C in aqua.

Hic gradus cavere debet, si caliditas nimis alta est, oleum crystallorum iterum liquefaciet, et temperatura a primo gradu iterum accommodanda est.

Deinde, scelerisque quae temperata est, iniectio corona, tingens, et operationes formare perseverare potest.

Sed adhuc attendere necesse est, optimum est uti caloris conservationis instrumento ad temperantiam temperandam, semel temperatura nimis frigida, quae rursus scelerisque eget.

Proin scelerisque mollis est.Valde sensilis est caliditas et humiditas.Si qua neglegentia est in processu tionibus temperaturae, omnino rursus incipiat, quod est molestissimum.