Pektintabiiy makromolekulyar birikmaning bir turi bo'lib, u asosan barcha yuqori o'simliklarda mavjud bo'lib, o'simlik hujayralari interstitiumining muhim tarkibiy qismidir.Kundalik hayotda pektin odatda sitrus po'stlog'idan olinadi, odatda sariq yoki oq kukun shaklida, jelleşme, qalinlash va emulsiyalash funktsiyalariga ega.Pektin, shuningdek, murabbo, jele, yogurt va muzqaymoq ishlab chiqarish uchun tabiiy oziq-ovqat qo'shimchasidir.Bundan tashqari, pektin mevalarni saqlash uchun ham ishlatilishi mumkin.Shu bilan birga, pektin tibbiyot sohasida keng qo'llaniladi.Pektin ich qotishi va diareyani davolashda qo'llaniladi, chunki u axlatning viskozitesini va og'irligini oshiradi.Pektin ham og'riq qoldiruvchi vosita sifatida pastillarda ishlatiladi.

Jelatinhayvonlar terisi va suyaklaridagi oqsildan, ya'ni kollagendan hosil bo'ladi.Jelatinning asosiy komponenti oqsil bo'lib, ochiq sariq va shaffof bo'lib, hidsiz saqichdir.Jelatin odatda oziq-ovqat, tibbiyot yoki kosmetika sohasida jelleştiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.Jelatin kollagenning qaytarilmas gidrolizlangan shakli bo'lib, oziq-ovqat mahsuloti sifatida tasniflanadi.Odatda fudge, shuningdek, marshmallow, muzqaymoq va yogurt kabi boshqa mahsulotlarda ishlatiladi.

y.Turli ingredientlar

1. Jelatin: Asosiy komponent oqsildir.

2. Pektin: U ikki turdagi bir hil polisaxaridlar va heteropolisaxaridlardan iborat.

m.Turli xil tabiat

1. Jelatin: issiq suvda eriydi, sovuq suvda erimaydi.

2. Pektin: kislotali eritmada gidroksidi eritmaga qaraganda barqarorroqdir va odatda esterlanish darajasiga ko'ra yuqori esterli pektin va past esterli pektinlarga bo'linadi.

y.Turli xil foydalanish

1. Jelatin: Dunyodagi jelatinning 60% dan ortig'ioziq-ovqat va qandolat sanoati.

2. Pektin: Yuqori sifatli tabiiy oziq-ovqat qo'shimchasi va sog'liqni saqlash mahsuloti sifatida pektin keng qo'llanilishi mumkin. ovqat, dori vasog'liqni saqlash mahsulotlari vaba'zi kosmetika.Pektinni tijorat maqsadlarida ishlab chiqarish uchun xom ashyo asosan sitrus va olma qobig'i hisoblanadi.

Agar siz ham sog'lom gummy qilishni istasangiz, biz bilan bog'laning:

Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd

Manzil: 169#Binqing ko'chasi, Pidu okrugi, Chengdu shahri, Xitoyning Sichuan provinsiyasi PR611730

Tel/Wechat/Whatsapp:+8613540605456

Veb:www.lstchocolatemachine.com