ਸੋਨੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਵਾਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੱਕ, ਸਾਡੀ ਸਥਾਨਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ — ਨਾਲ ਹੀ, ਅੱਜ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਣੇ ਹਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਸਕੁਏਅਰ ਤੱਕ ਪੂਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੈਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਸ਼ੱਕ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਘੱਟ ਹੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਉਸ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਮਹਿਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ।ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਸਲੀ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਇੱਟ, ਪਿੱਤਲ ਦੀਆਂ ਰੇਲਾਂ, ਅਤੇ ਦੋ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਲ। ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਤੱਥ.ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ: ਗੂਏ ਹੌਟ ਫਜ ਸਨਡੇਸ।ਵੇਫਰਾਂ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਿਘਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਜ ਅਤਿ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਮਲਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਜੋ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਇੱਕ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਸਾਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਵਾਲੇ ਆਧੁਨਿਕ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਤੱਕ।ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਓ — ਫਿਰ, ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਡੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਰਹੋ।

ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਨਿਰੰਤਰ ਚਲਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਰਾਸਤ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਮਾਂ-ਰੇਖਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਗੋਲਡ ਰਸ਼ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਫ੍ਰੈਂਚ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਫੇਨ ਬਰਗਰ ਦੀ ਛੋਟੀ-ਬੈਚ ਦੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਵੱਲ ਵਧਣਾ।ਫਿਰ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਦੀ ਚਮਕਦੀ ਨਵੀਂ ਫੈਕਟਰੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ — ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਲਕਾ ਸਮਝਣਾ — ਅੱਜ ਕਰਾਫਟ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਦੋਲਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸਾਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਵਾਪਸ ਘੁੰਮਣਾ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪੁਰਾਲੇਖਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢਣ ਵਾਂਗ ਹੈ।

ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1852 ਵਿੱਚ, ਹਰਸ਼ੇ ਦੇ 1894 ਵਿੱਚ ਜਾਂ 1939 ਵਿੱਚ ਨੇਸਲੇ ਟੋਲਹਾਊਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਡੋਮਿੰਗੋ (ਜਨਮ ਡੋਮੇਨੀਕੋ) ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸੀ ਜੋ ਗੋਲਡ ਰਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਆਇਆ ਸੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਸਟਾਕਟਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਨਰਲ ਸਟੋਰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ, ਫਿਰ ਕੇਰਨੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਂਡੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ।ਫੈਕਟਰੀ 1893 ਵਿੱਚ ਵਾਟਰਫਰੰਟ ਉੱਤੇ ਪਾਇਨੀਅਰ ਵੂਲਨ ਬਿਲਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਅੱਜ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਸਕੁਆਇਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ 1906 ਦੇ ਭੂਚਾਲ ਤੋਂ ਬਚ ਗਿਆ, ਸਿਰਫ 10 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਘਰੇਲੂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਪੁਰਾਣੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ: ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਲਿੰਡਟ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਦਿੱਗਜ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਨ ਲੀਐਂਡਰੋ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਜੋ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾ ਘਰ ਵੀ ਹੈ: ਗਿਟਾਰਡ, ਜੋ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1868 ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ 16 ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਈ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਹੀ ਵਿਰੋਧੀ ਮੂਲ ਜੀ ਨੂੰ ਉਲਝਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਏਟੀਨ ("ਐਡੀ") ਗਿਟਾਰਡ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸੀ ਜਿਸਨੇ ਕਾਹਲੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਦੇਰ ਨਾਲ ਦਿਖਾਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮਤ ਪੀਸਣ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ, ਮਾਈਨਰਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ।ਸਨਸੋਮ 'ਤੇ ਉਸਦੀ ਅਸਲ ਫੈਕਟਰੀ ਭੂਚਾਲ ਵਿੱਚ ਸੜ ਗਈ, ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਾਟਰਫਰੰਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮੇਨ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ, ਜਿੱਥੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਾਰਿਆ ਸੀ।ਫ੍ਰੀਵੇਅ ਲਈ ਰਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਫੈਕਟਰੀ ਆਖਰਕਾਰ 1954 ਵਿੱਚ ਬਰਲਿੰਗੇਮ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੱਜ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਚੌਥੀ ਅਤੇ ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਗੈਰੀ ਗਿਟਾਰਡ, ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ, ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਨ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ 6 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣਾ, ਤੰਗ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਮੰਜ਼ਿਲਾ ਇੱਟਾਂ ਦੀ ਇਮਾਰਤ ਵਿਚੋਂ ਆਪਣੇ ਭਰਾ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਚੱਖਣ ਲਈ ਧੋਖਾ ਦੇਣਾ। ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਾਬ.“ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ।ਮੈਂ ਅੱਜ ਵੀ [ਉਸ ਇਮਾਰਤ] ਕੋਲ ਕੁਝ ਵੀ ਦੇਵਾਂਗਾ, ”ਗਿਟਾਰਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।“ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?ਹਨੇਰਾ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤਾ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਸੀ।ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਨੂੰ ਮਹਿਕ ਯਾਦ ਹੈ.ਅਸੀਂ ਤੀਸਰੀ ਮੰਜ਼ਿਲ 'ਤੇ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਮਹਿਕ."

ਪਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕਨ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਾਕੀ ਦੁਨੀਆ ਦੁਆਰਾ ਖਾਰਜ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਾਰਫੇਨ ਬਰਗਰ ਨੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਭੜਕਿਆ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਜੋ ਬੋਲਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੀ।ਰਾਬਰਟ ਸਟੇਨਬਰਗ, ਇੱਕ ਸਾਬਕਾ ਡਾਕਟਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਮੇਕਰ, ਜੌਨ ਸਕਾਰਫੇਨਬਰਗਰ, ਨੇ 1997 ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਇੱਕ ਓਨੋਫਾਈਲ ਦੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ।ਪਿਛਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਵਾਂਗ ਹੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲਿਆ।Scharffen Berger ਨੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ ਅਤੇ ਪੀਸਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਟਕੀ ਸੁਆਦ ਆਇਆ।ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੰਪਨੀ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਕੋਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਸੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਸੀ।

ਸ਼ਾਰਫੇਨਬਰਗਰ ਨੇ ਸਥਾਨਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸੀਨ ਵਿੱਚ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਮਾਨ ਸੋਚ ਵਾਲੇ ਦੋਸਤ ਬਣਾਏ।ਮਾਈਕਲ ਰੇਚਿਉਟੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਮਿਠਾਈ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਖੁਦ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਟਰਫਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਮੁਹਾਰਤ।("ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੌਕੀਨ ਜਾਂ ਮੈਲਟਰ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ," ਉਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।) ਉਸਨੇ ਫੈਰੀ ਬਿਲਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ-ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਵਰਬੇਨਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਗੁਲਾਬੀ ਮਿਰਚਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵੇਚਦੇ ਹੋਏ, ਸ਼ਾਰਫੇਨ ਬਰਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਸਾਲ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। .ਦੁਕਾਨ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਸੁਣਿਆ ਕਿ ਸ਼ਾਰਫੇਨਬਰਗਰ ਕੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ."ਮੈਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।“ਇਹ ਟਾਇਲਟ ਪੇਪਰ ਵਰਗਾ ਹੈ - ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।ਕੋਈ ਵੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਆਇਆ ਹੈ। ”Recchiuti ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲੇਗਾ ਜਦੋਂ Scharffenberger ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਪਹਿਲੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਦਿਖਾਇਆ ਸੀ।

"ਜਦੋਂ ਜੌਨ ਸਕਾਰਫੇਨਬਰਗਰ ਸੀਨ 'ਤੇ ਆਇਆ, ਤਾਂ ਇਸਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ," ਗਿਟਾਰਡ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।"ਇਸਨੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਮੇਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀਆਂ."ਗਿਟਾਰਡ ਨੂੰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉਸਦੇ ਪੜਦਾਦੇ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਅਗਲੇ ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।ਉਸਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਲਈ ਇਕਵਾਡੋਰ, ਜਮੈਕਾ ਅਤੇ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਲਈ ਉਡਾਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਹਵਾਈ ਅੱਡਿਆਂ 'ਤੇ ਸਟੀਨਬਰਗ ਨੂੰ ਦੌੜਦਾ ਸੀ।ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਖਰਕਾਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਛੇ ਜਾਂ ਸੱਤ ਸਾਲ ਲੱਗ ਗਏ ਕਿ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈ ਜਾਵੇ।“ਅਸੀਂ ਸਭ ਕੁਝ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ: ਸਮਾਂ, ਤਾਪਮਾਨ, ਸੁਆਦ।ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਲਿਆਉਣ ਲਈ, ਹਰ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਖਤ ਮਾਪਦੰਡ ਲਗਾਏ ਹਨ।ਅਸੀਂ ਬੀਨ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਵਾਡੋਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਅਤੇ ਪੀਸ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਬੀਨ ਨੂੰ ਕੀ ਪਸੰਦ ਹੈ।

ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ, ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਚਾਕਲੇਟ ਅਗਲਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦਾ ਹੈ।ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 16ਵੀਂ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਵੀਂ ਸਹੂਲਤ ਖੋਲ੍ਹੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਈਆਂ ਸਨ, ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਇੱਟਾਂ, ਵੱਡੀਆਂ ਬੀਮਾਂ ਅਤੇ ਪਿੱਤਲ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ।ਪਰ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਦਾ ਜਨੂੰਨ ਸਿੰਗਲ ਮੂਲ ਹੈ: ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਹਰ ਬਾਰ, ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਟਿਕਟ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੀਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਸਿਰਫ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਕਾਬ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਵੱਡੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਸ਼ੀਜ਼ ਜਾਂ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ, ਜੋ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਨਜ਼ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਖਿੱਚਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਭੁੰਨਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰੀਕ ਕੈਲੀਬਰੇਟਡ ਪਹੁੰਚ ਹੈ।ਅਤੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਗੰਧਲੇ ਤੰਬਾਕੂ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੋਟਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਨ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈੱਫ ਲੀਜ਼ਾ ਵੇਗਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।""ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਐਪਲ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਨੋਟ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਤਿੱਖੇ ਜਾਂ ਕਰੰਚੀ।ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੂਲਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।"ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਦੇ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗ ਨੂੰ ਹੀ ਖਾ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਬਾਰ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਚੱਕ ਲੈਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਅਨੁਭਵ ਹੈ।ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਕੋਸਟਾ ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਅਸਟੇਟ ਤੋਂ ਬਣੀ ਇੱਕ ਬਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਕਾਰਾਮਲ, ਗਾਨੇਚੇ ਅਤੇ ਵੈਫਲ ਕੋਨ ਦੇ ਨੋਟ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਿਆਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਹੋਰ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਤੋਂ, "ਰਾਸਬੇਰੀ ਪਨੀਰਕੇਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੇਸਟ" ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਟਾਰਟ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

Ghirardelli ਅਤੇ Scharffen Berger ਹੁਣ ਦੋਵੇਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਹਨ, ਲਿੰਡਟ ਦੁਆਰਾ Ghirardelli ਅਤੇ Hershey's ਦੁਆਰਾ Scharffen Berger.(ਰੌਬਰਟ ਸਟੇਨਬਰਗ ਦੀ 2008 ਵਿੱਚ 61 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ, ਜੋਨ ਸਕਾਰਫੇਨਬਰਗਰ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, 2005 ਵਿੱਚ।) ਗਿਟਾਰਡ ਅਤੇ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਸਥਾਨਕ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਹਨ।"ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੀਨ-ਟੂ-ਬਾਰ ਕੰਪਨੀਆਂ [Scharffenberger] ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ," ਗਿਟਾਰਡ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।"ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਇੱਕ ਰਿਟੇਲ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ."ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਬਲੂਮ ਚਾਕਲੇਟ ਸੈਲੂਨ ਇੱਕ ਬੈਠਣ ਵਾਲਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ, ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੀ ਇੱਕ ਉਡਾਣ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਉਡਾਣ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ Scharffenberger ਟ੍ਰੇਲਬਲੇਜ਼ਰ ਸੀ, ਤਾਂ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਆਖਰਕਾਰ ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਲਾ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਿੱਛੇ ਘੁੰਮਦੇ ਹੋਏ, ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਘਿਰਾਰਡੇਲੀ ਸਕੁਏਅਰ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਫਜ ਸੁੰਡੇ ਵਿੱਚ ਖੋਦਣਾ, ਸ਼ਾਰਫੇਨ ਬਰਗਰ ਦੇ ਡਾਰਕ ਸਕੁਏਅਰਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਬੈਚ ਪਕਾਉਣਾ, ਗਿਟਾਰਡ ਦੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ। , ਜਾਂ ਭੂਮੱਧ ਰੇਖਾ ਦੇ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ।ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰੇ ਲਈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੈਰੀ ਬਿਲਡਿੰਗ ਵਿਖੇ ਰੇਚਿਉਟੀ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।Recchiuti, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਕਲੇਟੀਅਰਾਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰਾਂਡ Valrhona ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੋ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦਾ ਮਿਆਰ ਹੈ।ਪਰ ਉਹ ਗਿਟਾਰਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਸਟਰ ਜੀਊਜ਼, ਚੇ ਫਿਕੋ, ਜੇਨ ਬੇਕਰੀ, ਅਤੇ ਬਾਈ-ਰਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮਰੀ ਸਮੇਤ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵੇਚਦਾ ਹੈ।

ਐਮੀ ਗਿਟਾਰਡ, ਜੋ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਜੋਂ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜ ਰਹੀ ਹੈ, ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਬੇਕਰ ਸਾਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਏਜ਼ਲ ਰਾਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਨ।"ਪਰ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝਦੇ ਹੋ."

ਇੱਕ ਆਖਰੀ-ਮਿੰਟ ਵੈਲੇਨਟਾਈਨ ਦੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕ੍ਰੈਮਿੰਗ?ਇੱਥੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਸੱਤ ਵਿਚਾਰ ਹਨ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ ਸਨ।ਬੋਨਸ: ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੈ।

https://www.youtube.com/watch?v=T2hUIqjio3E

https://www.youtube.com/watch?v=N7Iy7hwNcb0

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com