Los ntawm taum mus rau bar: Vim li cas chocolate yuav tsis saj ib yam ntxiv

Nws yog lub caij cocoa thoob plaws sab qab teb ib nrab ntawm Ivory Coast.Cov pods yog siav rau khaws, qee qhov tig ntawm ntsuab mus rau daj, zoo li txiv tsawb.
Tsuas yog cov ntoo no tsis zoo li txhua yam uas kuv tau pom ua ntej;Ib qho quirk ntawm evolution, lawv yuav saib hauv tsev hauv CS Lewis 'Narnia lossis Tolkien's Middle-earth: lawv cov khoom muaj nqi loj hlob tsis yog los ntawm cov ceg ntoo, tab sis ncaj qha tawm ntawm tsob ntoo.
Nws yog Lub Kaum Hli, lub sijhawm tseem ceeb ntawm lub xyoo rau cov zej zog nyob deb nroog cov neeg txom nyem uas muag taum cocoa - thiab rau cov neeg nyiam chocolate ib yam nkaus, txij li lub tebchaws me me nyob rau sab hnub poob Africa tsim ntau tshaj li ib feem peb ntawm lub ntiaj teb cocoa.
Thoob plaws Ivory Coast, cocoa tau cog rau ntawm tsev neeg cog, txhua feem tsuas yog ob peb hectares.Cov parcel me me ntawm thaj av raug xa mus dhau ib tiam neeg, txhua tus tub tawm tsam kom ua tiav, ib yam li nws txiv ua ntej nws.
Jean tau txais ob hectares ntawm thaj av thaum nws txiv tuag xya xyoo dhau los.Thaum ntawd nws muaj 11 xyoos xwb.Tseem tsuas yog 18 xyoo, nws tau txais cov tsos ntawm ib tug txiv neej tawm mus rau lub neej nyuaj, zoo li nws nyuam qhuav muaj ob taum los txhuam ua ke.
Tab sis taum yog ib yam uas nws muaj - ib lub hnab puv ntawm lawv, khi precariously rau sab nraum qab ntawm nws lub tsheb kauj vab rusty.
Nrog rau kev thov thoob ntiaj teb rau cocoa yooj yim tshaj tawm cov khoom lag luam, Jean's taum yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau cov tuam txhab chocolate loj, tab sis suav nrog kev nce nqi, lawv cov txiaj ntsig tau poob rau xyoo tsis ntev los no.
"Nws nyuaj," Jean hais rau peb.Nws hais tias, "Kuv ua siab tawv, tab sis kuv xav tau kev pab ib yam nkaus," nws lees tias nws nyuaj rau ua kom tiav.
Jean yog txoj cai nyob rau hauv qab ntawm ntau txheej txheej thoob ntiaj teb cov khoom lag luam uas pom cov cocoa hloov pauv los ntawm taum mus rau bar, thiab yog li ntawd, lub hauv paus ntawm cocoa-nomics tau ruaj khov rau nws.
Cov tub lag luam, cov neeg tsim khoom, cov xa tawm thiab cov neeg tsim khoom txhua tus xav tau lawv cov paj, thiab rau txhua tus kom tau txais txiaj ntsig, lub kaw lus hais tias Jean - leej twg muaj tsawg lossis tsis muaj kev sib cog lus - tau txais qhov tsawg kawg nkaus rau nws lub hnab taum.
Hauv ib lub tebchaws uas cocoa txhawb nqa ncaj qha txog 3.5 lab tus tib neeg, GDP ib xyoos ib tus neeg tsis ntau tshaj $ 1,000.
Cocoa pods yog khoom plig qhib siv machetes - cov cuab yeej yooj yim ntawm hav txwv yeem.Nws yog tech tsawg, muaj kev phom sij thiab siv zog ua haujlwm.Thiab hmoov tsis, nyob rau hauv ib feem ntawm lub ntiaj teb no, ntau me me txhais tes ua hauj lwm uas tsis kaj.
Qhov teeb meem ntawm kev ua haujlwm menyuam yaus tau ua rau kev lag luam chocolate rau ntau xyoo;thiab txawm hais tias los rau ntiaj teb kev saib xyuas hauv 10 xyoo dhau los, nws yog ib qho teeb meem uas yuav tsis ploj mus.Cov kab lis kev cai thiab kev nkag siab tob hauv cov kab lis kev cai, nws cov hauv paus hniav muaj nyob rau hauv kev sib tsoo kev txom nyem cuam tshuam rau cov zej zog nyob deb nroog: cov neeg ua liaj ua teb uas tsis tuaj yeem them nyiaj rau cov neeg laus siv cov menyuam yaus.
Kev txwv tsis pub ua haujlwm rau menyuam yaus thiab nce kev nkag mus rau kev kawm yog pom tias yog txoj hauv kev mus sij hawm ntev zoo tshaj plaws los coj kev vam meej rau cov zos no.
Cocoa kev lag luam thuam tau sib cav ntev tias cov tuam txhab zoo li Nestlé tau ua tsis tiav hauv lawv lub luag haujlwm los txhim kho lub neej ntawm cov neeg ua liaj ua teb uas cog lawv cov cocoa.
"Thaum koj hnov ​​​​ib lub tuam txhab tham txog kev ruaj ntseg, qhov lawv tab tom tham tiag tiag yog qhov kev ruaj khov ntawm lawv tuaj yeem txuas ntxiv mus yuav cocoa yav tom ntej," nws hais.
Tab sis nws lees tias qee qhov kev nce qib tau ua tiav."Qhov kev xav kuv muaj yog tias cov kauj ruam tam sim no tau ua yog qhov tseem ceeb tshaj qhov peb tau pom yav dhau los."
François Ekra muaj ib thaj av xya hectares hauv lub nroog Gagnoa.Nws kuj yog tus thawj tswj hwm ntawm nws lub koom haum ua liaj ua teb hauv zos, uas tsim tau txog 1,200 tonnes ntawm cocoa taum hauv ib xyoos.
François pleev xim rau ib qho kev txhawj xeeb rau yav tom ntej ntawm kev lag luam chocolate: Tus nqi ntawm cocoa kho los ntawm tsoomfwv yog tsawg dhau;cov ntoo qub thiab muaj kab mob;cov koom tes zoo li nws tsis tuaj yeem tau txais nyiaj txiag los nqis peev rau yav tom ntej.
Yog li me ntsis, yog tias roj hmab them nyiaj zoo dua peb yuav tso cocoa vim [peb] cov neeg ua liaj ua teb cocoa ua haujlwm tsis muaj dab tsi."
Nws paub cov neeg ua liaj ua teb uas tig rov qab rau cocoa tag nrho: Qhov twg cov ntoo cocoa ib zaug sawv, cov roj hmab cog tam sim no tau nce - lawv muaj txiaj ntsig ntau dua thiab tsim tau txhua xyoo.
Thiab ib yam li hauv ntau lub tebchaws African, cov zej zog nyob deb nroog tau tsiv tawm ntawm lawv cov hauv paus hniav, nrhiav lub neej zoo dua los ntawm kev koom nrog cov neeg coob coob mus rau lub nroog Abidjan.
Thaum kawg tus tswv tsev taum tau yuav los ntawm cov tub lag luam lossis cov neeg ua haujlwm nruab nrab

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Post lub sij hawm: Oct-25-2021