Sekarang musim koko merentasi separuh selatan Pantai Gading.Buahnya sudah masak untuk dipetik, ada yang bertukar daripada hijau kepada kuning, seperti pisang.
Kecuali pokok-pokok ini tidak seperti apa-apa yang saya lihat sebelum ini;satu kelainan evolusi, mereka akan melihat di rumah dalam CS Lewis' Narnia atau Tolkien's Middle-earth: kargo berharga mereka tidak tumbuh dari dahan, tetapi terus keluar dari batang pokok.
Ia adalah bulan Oktober, masa kritikal bagi masyarakat luar bandar termiskin yang menjual biji koko — dan juga bagi penggemar coklat, kerana negara khatulistiwa kecil di Afrika Barat ini menghasilkan lebih satu pertiga daripada koko dunia.
Di seberang Pantai Gading, koko ditanam di ladang keluarga, setiap satu biasanya hanya beberapa hektar.Petak-petak kecil tanah itu diwarisi turun-temurun, setiap anak lelaki bertungkus-lumus mencari nafkah, sama seperti bapanya sebelum ini.
Jean mewarisi tanah seluas dua hektar apabila bapanya meninggal dunia tujuh tahun lalu.Dia baru berusia 11 tahun ketika itu.Masih berusia 18 tahun, dia telah memperoleh rupa seorang lelaki yang pasrah dengan kehidupan yang sukar, kelihatan seperti dia hampir tidak mempunyai dua kacang untuk digosok bersama.
Tetapi kacang adalah satu-satunya perkara yang dia ada — satu guni yang penuh dengannya, diikat dengan tidak menentu pada belakang basikalnya yang berkarat.
Dengan permintaan global untuk koko yang mudah mengatasi bekalan, biji Jean's semakin berharga kepada syarikat coklat terkenal, tetapi dengan mengambil kira inflasi, nilai monetari mereka telah jatuh dalam beberapa dekad kebelakangan ini.
"Ia sukar," Jean memberitahu kami."Saya berani, tetapi saya juga memerlukan bantuan," katanya, mengakui bahawa dia bergelut untuk memenuhi keperluan hidup.
Jean berada betul-betul di bahagian bawah rantaian bekalan global berbilang lapisan yang menyaksikan koko berubah daripada biji ke batang, dan oleh itu, nomik koko asas menentangnya.
Peniaga, pemproses, pengeksport dan pengilang semua menuntut margin mereka, dan untuk semua orang mengaut keuntungan, sistem menentukan bahawa Jean — yang mempunyai sedikit atau tiada kuasa tawar-menawar — menerima minimum untuk beg kacangnya.
Di negara di mana koko menyokong secara langsung kira-kira 3.5 juta orang, KDNK per kapita tahunan tidak melebihi $1,000.
Buah koko dihargai terbuka menggunakan parang - alat asas belukar.Ia berteknologi rendah, berbahaya dan intensif buruh.Dan malangnya, di bahagian dunia ini, banyak tangan kecil membuat kerja yang tidak ringan.
Isu buruh kanak-kanak telah menjejaskan industri coklat selama beberapa dekad;dan walaupun mendapat perhatian global sejak 10 tahun lalu, ia adalah masalah yang tidak akan hilang.Sistemik dan berakar umbi dalam budaya, akarnya ditemui dalam kemiskinan yang melanda masyarakat luar bandar: petani yang tidak mampu membayar pekerja dewasa menggunakan kanak-kanak.
Menghentikan buruh kanak-kanak dan meningkatkan akses kepada pendidikan dilihat sebagai pendekatan jangka panjang terbaik untuk membawa kemakmuran kepada kampung-kampung ini.
Pengkritik industri koko telah lama berhujah bahawa syarikat seperti Nestlé telah gagal dalam tanggungjawab mereka untuk memperbaiki kehidupan petani yang menanam koko mereka.
"Apabila anda mendengar sebuah syarikat bercakap tentang kemampanan, apa yang mereka sebenarnya bercakap tentang kemampanan mereka dapat terus membeli koko pada masa hadapan," katanya.
Tetapi dia mengakui bahawa beberapa kemajuan telah dicapai."Tanggapan yang saya ada ialah langkah semasa yang diambil sebenarnya lebih penting daripada apa yang kita lihat pada masa lalu".
François Ekra memiliki ladang seluas tujuh hektar di bandar Gagnoa.Beliau juga merupakan presiden koperasi pertanian tempatannya, yang mengeluarkan kira-kira 1,200 tan biji koko setahun.
François melukis gambaran yang membimbangkan untuk masa depan industri coklat: Harga koko yang ditetapkan oleh kerajaan terlalu rendah;pokok-pokok sudah tua dan berpenyakit;koperasi seperti beliau tidak boleh mendapatkan kewangan untuk melabur untuk masa hadapan.
Jadi sedikit demi sedikit, jika getah lebih baik dibayar, kami akan menggugurkan koko kerana [kami] petani koko bekerja tanpa hasil.”
Dia tahu petani yang membelakangkan koko sama sekali: Di ​​mana pokok koko dahulu berdiri, ladang getah kini bermunculan — ia lebih menguntungkan dan produktif sepanjang tahun.
Dan seperti di banyak negara Afrika, masyarakat luar bandar semakin menjauh dari akar umbi mereka, mencari kehidupan yang lebih baik dengan menyertai kemasukan besar-besaran ke ibu kota Abidjan.
Akhirnya kacang petani dibeli oleh peniaga atau orang tengah yang bekerja

mengetahui lebih banyak mesin coklat sila hubungi suzy@lstchocolatemachine atau whatsapp:+8615528001618(suzy)