コートジボワールの南半分はカカオの季節です。莢は熟しており、バナナのように緑から黄色に変わるものもあります。
これらの木を除いて、私が以前に見たものとは異なります。進化の奇妙さで、彼らは CS ルイスのナルニア国物語やトールキンの中つ国によく似ていました。彼らの貴重な積荷は枝からではなく、木の幹からまっすぐ伸びています。
10 月は、カカオ豆を販売する最も貧しい地方のコミュニティにとって重要な時期です。西アフリカの赤道直下に位置するこの小さな国は、世界のカカオの 3 分の 1 以上を生産しているため、チョコレート愛好家にとっても重要な時期です。
コートジボワール全体で、カカオは家族のプランテーションで栽培されており、通常、それぞれのプランテーションはわずか数ヘクタールしかありません。小さな土地は世代を超えて受け継がれ、息子たちは父親と同じように生計を立てようと奮闘しています。
7 年前に父親が亡くなったとき、ジーンは 2 ヘクタールの土地を相続しました。彼は当時わずか11歳でした。まだ18歳の彼は、辛うじて人生を諦めた男の姿を手に入れた。
しかし、彼が持っているのは豆だけです。さびた自転車の後ろに不安定に結び付けられた豆でいっぱいの袋です。
カカオの世界的な需要が供給を簡単に上回っているため、ジャンズ豆は有名なチョコレート会社にとってますます価値がありますが、インフレを考慮すると、その金銭的価値はここ数十年で低下しています.
「大変です」とジーンは言います。「私は勇敢ですが、私も助けが必要です」と彼は言い、やりくりするのに苦労していることを認めます。
ジーンは、カカオが豆からバーへと変化する多層的なグローバル サプライ チェーンのまさに最下部にいるため、基本的なカカオノミクスは彼に強く反対しています。
貿易業者、加工業者、輸出業者、製造業者はすべてマージンを要求し、誰もが利益を上げるために、システムは、交渉力がほとんどまたはまったくないジャンが豆の袋に対して最低限の金額を受け取るように指示します。
カカオが約 350 万人を直接的に支えている国では、1 人あたりの年間 GDP は 1,000 ドルを大きく上回りません。
ココアのさやは、茂みの基本的な道具である鉈を使ってこじ開けられます。それはローテクで、危険で、労働集約的です。そして残念なことに、世界のこの地域では、多くの小さな手が軽くない仕事をしています。
児童労働の問題は、何十年にもわたってチョコレート業界を荒廃させてきました。過去 10 年間に世界的な注目を集めるようになったにもかかわらず、この問題は消えることはありません。体系的で文化に深く根付いているそのルーツは、農村地域を苦しめている深刻な貧困に見られます。成人労働者に支払う余裕がない農民は、代わりに子供を使用します。
児童労働を止め、教育へのアクセスを増やすことは、これらの村に繁栄をもたらすための最良の長期的アプローチと見なされています。
カカオ産業の批評家は、ネスレのような企業は、カカオを栽培する農家の生活を改善するという責任を果たしていないと長い間主張してきました.
「企業が持続可能性について話しているのを聞くとき、彼らが実際に話しているのは、将来もカカオを購入し続けることができるという持続可能性です」と彼は言います.
しかし、彼はある程度の進歩があったことを認めています。「私が持っている印象は、現在行われている措置は、過去に見られたものよりも実際には重要であるということです.
François Ekra は、ガニョアの町に 7 ヘクタールのプランテーションを所有しています。彼は、年間約 1,200 トンのカカオ豆を生産する地元の農業協同組合の社長でもあります。
フランソワは、チョコレート産業の将来について憂慮すべき状況を描いています。政府が決めたカカオの価格は低すぎます。木は古くて病気です。彼のような協同組合は、将来のために投資するための資金を得ることができません。
カカオ農家はタダで働いているので、少しずつですが、ゴムの給料が上がれば、カカオをやめることになります。」
彼は、カカオに完全に背を向けている農家を知っています。かつてカカオの木が立っていた場所に、ゴム農園が芽吹き始めています。ゴム農園は、一年中、より収益性が高く、生産的です。
そして、多くのアフリカ諸国と同様に、地方のコミュニティは自分たちのルーツから離れ、首都アビジャンへの大規模な流入に加わることでより良い生活を求めています。
農家の豆は、最終的には商人や仲買人によって購入されます。

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