Það er kakótímabil yfir suðurhluta Fílabeinsstrandarinnar.Belgirnir eru þroskaðir til að tína, sumir breytast úr grænum í gula, eins og bananar.
Nema þessi tré eru ólík öllu sem ég hef séð áður;sérkenni þróunar, þeir myndu líta heima í Narnia eftir CS Lewis eða Middle-earth eftir Tolkien: dýrmætur farmur þeirra vex ekki úr greinunum heldur beint upp úr trjástofninum.
Það er október, mikilvægur tími ársins fyrir fátækustu dreifbýlissamfélögin sem selja kakóbaunir - og líka fyrir súkkulaðiunnendur, þar sem þetta litla miðbaugsland í Vestur-Afríku framleiðir meira en þriðjung af kakói heimsins.
Yfir Fílabeinsströndinni er kakó ræktað á fjölskylduplantekrum, hver um sig venjulega aðeins nokkra hektara.Litlu jarðirnar ganga í gegnum kynslóðirnar, hver sonur á í erfiðleikum með að ná endum saman, rétt eins og faðir hans á undan honum.
Jean erfði tvo hektara lands þegar faðir hans lést fyrir sjö árum.Hann var þá aðeins 11 ára gamall.Hann er enn aðeins 18 ára gamall og hefur öðlast útlit manns sem hefur sagt sig upp við erfiða ævi, sem lítur út fyrir að hafa varla tvær baunir til að nudda saman.
En baunir eru það eina sem hann á - fullur poki af þeim, bundinn varanlega aftan á ryðguðu hjólinu sínu.
Þar sem alþjóðleg eftirspurn eftir kakói fer auðveldlega fram úr framboði eru Jean's baunirnar sífellt verðmætari fyrir hin stóru súkkulaðifyrirtæki, en að teknu tilliti til verðbólgu hefur peningalegt verðmæti þeirra lækkað á undanförnum áratugum.
„Þetta er erfitt,“ segir Jean okkur.„Ég er hugrakkur, en ég þarf líka hjálp,“ segir hann og viðurkennir að hann eigi í erfiðleikum með að ná endum saman.
Jean er á botni marglaga alþjóðlegrar birgðakeðju sem sér kakó umbreytt úr baun í bar, og sem slík eru grundvallarkakónómíkin eindregið á móti honum.
Kaupmenn, vinnsluaðilar, útflytjendur og framleiðendur krefjast allir framlegðar síns, og til að allir græði, kveður kerfið á um að Jean - sem hefur litla sem enga samningsstöðu - fái lágmarks fyrir baunapokann sinn.
Í landi þar sem kakó styður beint um 3,5 milljónir manna er árleg landsframleiðsla á mann ekki mikið yfir $1.000.
Kakóbelgir eru verðlaunaðir opnir með machetes - grunnverkfæri runna.Það er lágtækni, hættulegt og vinnufrekt.Og því miður, í þessum heimshluta, vinna margar litlar hendur verk sem eru ekki létt.
Málefni barnavinnu hafa valdið súkkulaðiiðnaðinum í áratugi;og þrátt fyrir að hafa vakið athygli á heimsvísu undanfarin 10 ár, þá er það vandamál sem mun ekki hverfa.Kerfisbundin og djúpt rótgróin menningunni, rætur hennar eru að finna í hinni harðnandi fátækt sem hrjáir sveitarfélög: bændur sem hafa ekki efni á að borga fullorðnum verkamönnum nota börn í staðinn.
Að stöðva barnavinnu og auka aðgengi að menntun er talin besta langtímaaðferðin til að koma þessum þorpum til hagsældar.
Gagnrýnendur kakóiðnaðarins hafa lengi haldið því fram að fyrirtæki eins og Nestlé hafi brugðist þeirri ábyrgð sinni að bæta líf þeirra bænda sem rækta kakóið sitt.
„Þegar þú heyrir fyrirtæki tala um sjálfbærni, þá er það í raun og veru að tala um sjálfbærni þess að geta haldið áfram að kaupa kakó í framtíðinni,“ segir hann.
En hann viðurkennir að nokkur árangur hafi náðst.„Tilfinningin sem ég hef er sú að núverandi skref sem verið er að taka séu í raun mikilvægari en það sem við höfum séð í fortíðinni.
François Ekra á sjö hektara planta í bænum Gagnoa.Hann er einnig forseti búskaparsamvinnufélagsins á staðnum, sem framleiðir um 1.200 tonn af kakóbaunum á ári.
François dregur upp áhyggjufulla mynd fyrir framtíð súkkulaðiiðnaðarins: Verð á kakói sem stjórnvöld ákveða er of lágt;trén eru gömul og sjúk;samvinnufélög eins og hann geta ekki fengið fjármagn til að fjárfesta til framtíðar.
Svo smátt og smátt, ef gúmmí er betur borgað, þá sleppum við kakói vegna þess að [við] kakóbændur vinnum fyrir ekki neitt.“
Hann þekkir bændur sem eru alfarið að snúa baki við kakói: Þar sem kakótré stóðu áður spretta nú upp gúmmíplöntur — þær eru ábatasamari og afkastameiri allt árið um kring.
Og eins og í mörgum Afríkuríkjum eru dreifbýlissamfélög að hverfa frá rótum sínum og sækjast eftir betra lífi með því að sameinast fjöldastraumnum til höfuðborgarinnar Abidjan.
Að lokum eru baunir frænda keyptar af kaupmönnum eða milliliðum sem vinna

vita fleiri súkkulaðivélar vinsamlegast hafðu samband við suzy@lstchocolatemachine eða whatsapp:+8615528001618(suzy)