Si fudud u dhex mar mashiinka uumiga weyn ee sameeya shukulaatada waxaadna ka heli doontaa naftaada beero dhaqameed kookaha ee Mexico.

Xarunta Wax-barashada iyo madadaalada shukulaatada madadaalo, oo martida ku qaadeysa habka loo abuurayo shukulaatada laga bilaabo geedka ilaa badeecada la dhameystiray, ayaa hadda laga furayaa Průhonice, oo ku dhow Prague.

Xarunta Khibrada waxay soo bandhigtaa booqdayaasha taariikhda soo saarista shukulaatada — xitaa waxay booqan karaan qol gaar ah oo loogu talagalay tuurista keega. Waxaa sidoo kale jira rakibaad dhab ah oo la kordhiyay iyo aqoon isweydaarsiyo shukulaatada ah oo loogu talagalay qoysaska carruurta leh ama munaasabadaha koox dhisidda.

Maalgelin ka badan 200 milyan oo taaj oo ay sameysay shirkadda Czech-Belgian Chocotopia ayaa ka dambeysa abuurista Xarunta Khibradda. Milkiilayaasha, qoysaska Van Belle iyo Mestdagh, waxay diyaarinayeen xaruntan muddo labo sano ah. “Ma aanan dooneynin matxaf ama bandhig caajis leh oo ay ka buuxaan macluumaad,” ayuu yiri Henk Mestdagh. Waxaan isku dayeynay inaan diyaarino barnaamij aysan dadku ku arki karin meel kale.

"Waxaan si gaar ah ugu faraxsanahay qolka loogu talagalay in lagu tuuro keega," Henk ayaa raaciyay. Soo-booqdayaashu waxay ka sameyn doonaan keeg ka samaysan alaab nus-dhammeed ah oo soo-saarayaashu ay iska tuuri lahaayeen, ka dibna waxay ka qayb qaadan karaan dagaalka adduunka ugu macaan. Waxaan sidoo kale abaabulnaa xaflado dhalasho oo wiilasha ama gabdhaha dhalashada ay saaxiibadood kula diyaarin karaan keega shukulaatada ah ee iyaga u gaarka ah. ”

Xarunta Khibrada cusub waxay muujineysaa, qaab waxbarasho iyo madadaalo, sida shukulaatada ecologically iyo joogto ahaan u koray ay uga hesho beertada kookaha macaamiisha.

Dadka soo booqda adduunka shukulaatada waxay soo galaan iyagoo maraya mashiinka uumiga ku shaqeeya warshadaha shukulaatada sanado ka hor. Waxay si toos ah uga heli doonaan beero kookaha, halkaas oo ay ku arki karaan sida ay ugu adag tahay beeraleydu inay shaqeeyaan. Waxay baran doonaan sida Mayaankii hore ay u diyaariyeen shukulaatada iyo sida daawada caanka ah loo sameeyay xilligii Kacaankii Warshadaha.

Waxay saaxiibo ku yeelan karaan baqbaqaaq toos ah oo ka yimaada Mexico waxayna daawan karaan soosaarka casriga ah ee shukulaatada iyo pralines iyada oo loo marayo darbiga muraayadda ee warshadda Chocotopia.

Dhibaatada ugu weyn ee Xarunta Khibradda waa aqoon isweydaarsiga, halkaas oo booqdayaashu ay ku noqon karaan shukulaato isla markaana ay ku sameysan karaan shukulaato iyo ubaxyo u gaar ah. Aqoon isweydaarsiyada waxaa loogu talagalay kooxo da 'kala duwan waxaana loogu talagalay carruurta iyo dadka waaweyn. Xafladaha dhalashada carruurta waxay carruurta u oggolaadaan inay baashaalaan, wax cusub bartaan, sameeyaan keeg ama macmacaanno kale isla markaana ku raaxaystaan ​​Xarunta oo dhan. Barnaamij iskuul ayaa ka dhaca qolka filimka sheeko xariirta. Qol shirar casri ah ayaa suurtagal ka dhigaya in la abaabulo shirkado iyo dhacdooyin dhismo kooxeed ah, oo ay ku jiraan quraac macaan, aqoon isweydaarsiyo, ama barnaamij shukulaato ah oo loogu talagalay dhammaan ka qaybgalayaasha.

Cherry-ka maahmaahda dusha sare ku yaal ayaa ah Dunida Fantasy, halkaas oo carruurtu isku dayi karaan xaqiiqda la kordhiyay, la kulmaan carwooyinka miraha macaan ku shuba webiga shukulaatada, baaro dayax gacmeed burburay oo sidda macmacaan firfircoon oo shisheeye ah oo laga helo dhir horay u jirtay.

Haddii, inta lagu guda jiro aqoon-isweydaarsiga, chocolatiers-ka aysan diidi karin oo cuni karin shaqadooda, dukaanka warshadda ayaa u soo gurmanaya. Gudaha Choco Ládovna, booqdayaasha Xaruntu waxay ka iibsan karaan alaabada shukulaatada cusub ee kulul kullanka khadka. Ama waxay fadhiisan karaan makhaayadda halkaas oo ay ku dhadhamin karaan shukulaatada kulul iyo macmacaanno badan oo shukulaato ah.

Chocotopia waxay lashaqeysaa beero kookaha, Hacienda Cacao Criollo Maya, oo ku taal Jasiiradda Yucatan. Digirta kookaha ee tayada leh ayaa si taxaddar leh loola socdaa laga bilaabo abuurka ilaa baararka shukulaatada ka dhalata. Wax sunta cayayaanka ah looma isticmaalo marka ay korayaan, oo muwaadiniinta tuulada maxalliga ah waxay ka shaqeeyaan beero, iyagoo daryeelaya dhirta kookaha sida ku xusan hababka dhaqanka. Waxay qaadataa 3 illaa 5 sano ka hor intaanay ka helin digirkii ugu horreeyay ee geedka kookaha ee dhowaan la beeray. Soosaarka dhabta ah ee shukulaatada sidoo kale waa geedi socod dheer oo dhib badan, tanina waa si sax ah waxa loo soo bandhigo martida ku jirta Xarunta Khibrada Wadaagga.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com