Simple trapasu grandegan vapormaŝinon farantan ĉokoladon kaj vi trovos vin sur tradicia kakaa plantejo en Meksiko.

La eduka kaj amuza Ĉokolada Sperta Centro, kiu kondukas vizitantojn tra la procezo krei ĉokoladon de planto ĝis finita produkto, nun malfermiĝas en Průhonice, proksime al Prago.

La Sperta Centro enkondukas vizitantojn en la historion de ĉokolada produktado - kaj ili eĉ povas viziti specialan ĉambron destinitan por kukĵetado. Ankaŭ okazos instalado de pliigita realeco kaj ĉokoladaj laborejoj por familioj kun infanoj aŭ kompaniaj teamkonstruaj eventoj.

Investado de pli ol 200 milionoj da kronoj de la ĉe Czecha-belga kompanio Chocotopia estas malantaŭ la kreo de la Sperta Centro. La posedantoj, familioj Van Belle kaj Mestdagh, preparas la centron de du jaroj. "Ni ne volis muzeon aŭ enuigan ekspozicion plenan de informoj," Henk Mestdagh klarigis. "Ni provis desegni programon, kiun homoj ne povis sperti aliloke."

"Ni speciale fieras pri la ĉambro destinita al ĵetado de kukoj," aldonis Henk. "Vizitantoj faros kukojn el duonpretigitaj materialoj, kiujn fabrikantoj alie forĵetus, kaj tiam ili povas partopreni en la plej dolĉa batalo en la mondo. Ni ankaŭ organizas naskiĝtagajn festojn, kie la naskiĝtagaj knaboj aŭ knabinoj povas prepari sian propran ĉokoladan kukon kun siaj amikoj. "

La nova Sperta Centro montras, en eduka kaj amuza maniero, kiel ekologie kaj daŭrigeble kreskita ĉokolado venas de la kakaa plantejo al konsumantoj.

Vizitantoj al la mondo de ĉokolado eniras pasante tra vapormaŝino, kiu funkciigis ĉokoladajn fabrikojn antaŭ jaroj. Ili trovos sin rekte sur kakaa plantejo, kie ili povas vidi kiom malfacile laboras la kamparanoj. Ili ekscios, kiel la antikvaj majaoj preparis ĉokoladon kaj kiel oni faris la popularan regalon dum la Industria Revolucio.

Ili povas amikiĝi kun vivaj papagoj de Meksiko kaj spekti la modernan produktadon de ĉokolado kaj pralinoj tra vitra muro en la fabriko Chocotopia.

La plej granda sukceso de la Sperta Centro estas la laborejo, kie vizitantoj povas iĝi ĉokoladistoj kaj fari siajn proprajn ĉokoladojn kaj pralinojn. La metiejoj estas adaptitaj al diversaj aĝoklasoj kaj estas por infanoj kaj plenkreskuloj. Infanaj naskiĝtagaj festoj lasas infanojn amuzi, lerni ion novan, kune fari kukon aŭ aliajn dolĉaĵojn kaj ĝui la tutan Centron. Lerneja programo okazas en la fabela filmĉambro. Moderna konferenca ĉambro ebligas organizi kompaniojn kaj teamkonstruajn eventojn, inkluzive de dolĉa matenmanĝo, laborejoj aŭ ĉokolada programo por ĉiuj partoprenantoj.

La proverba ĉerizo supre estas la Mondo de Fantazio, kie infanoj povas provi pliigitan realecon, renkonti feojn trempantajn dolĉaĵojn en ĉokolada rivero, ekzameni kraŝintan kosmoŝipon portantan fremdajn viglajn dolĉaĵojn kaj trovi prahistorian plantejon.

Se dum laborejo la ĉokoladistoj ne povas rezisti kaj manĝi sian laboron, la fabrika butiko savos sin. En Ĉoko Ládovna, vizitantoj de la Centro povas aĉeti freŝajn ĉokoladajn produktojn varmajn de la muntoĉeno. Aŭ ili povas sidiĝi en la kafejo, kie ili povas gustumi varman ĉokoladon kaj multajn ĉokoladajn desertojn.

Chocotopia kunlaboras kun sia propra kakaa plantejo, Hacienda Cacao Criollo Maya, sur la duoninsulo Yucatán. Kvalitaj kakaaj faboj estas zorge kontrolataj ĝis la plantado ĝis la rezultaj ĉokoladaj stangoj. Neniuj insekticidoj estas uzataj dum kreskado, kaj la civitanoj de la loka vilaĝo laboras pri la plantejo, prizorgante la kakaajn plantojn laŭ tradiciaj metodoj. Daŭras 3 ĝis 5 jarojn antaŭ ol ili ricevas la unuajn fabojn de nove plantita kakao-planto. La efektiva produktado de ĉokolado ankaŭ estas longa kaj komplika procezo, kaj ĝuste tion prezentas al vizitantoj en la interaga Sperta Centro.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com