Jednostavno prođite kroz ogromni parni aparat za izradu čokolade i naći ćete se na tradicionalnoj plantaži kakaa u Meksiku.

Edukativni i zabavni centar s iskustvom čokolade, koji posjetitelje vodi kroz postupak stvaranja čokolade od biljke do gotovog proizvoda, sada se otvara u Průhonicama, blizu Praga.

Experience Center posjetitelje upoznaje s poviješću proizvodnje čokolade - a mogu posjetiti i posebnu sobu namijenjenu bacanju kolača. Tu su i instalacije proširene stvarnosti i radionice čokolade za obitelji s djecom ili korporativni teambuilding događaji.

Iza stvaranja Experience Centra stoji ulaganje češko-belgijske tvrtke Chocotopia od više od 200 milijuna kruna. Vlasnici, obitelji Van Belle i Mestdagh, centar pripremaju dvije godine. "Nismo željeli muzej ili dosadnu izložbu punu informacija", objasnio je Henk Mestdagh. "Pokušali smo osmisliti program koji ljudi nigdje drugdje ne bi mogli iskusiti."

"Posebno smo ponosni na sobu namijenjenu bacanju kolača", dodao je Henk. “Posjetitelji će raditi kolače od poluproizvoda koje bi proizvođači inače bacali, a zatim mogu sudjelovati u najslađoj bitci na svijetu. Također organiziramo rođendanske zabave na kojima rođendanski dječaci ili djevojčice mogu pripremiti vlastitu čokoladnu tortu sa svojim prijateljima. "

Novi Experience Center na edukativni i zabavan način pokazuje kako ekološki i održivo uzgojena čokolada dolazi od plantaže kakaa do potrošača.

Posjetitelji svijeta čokolade ulaze prolazeći kroz parni stroj koji je prije nekoliko godina pokretao tvornice čokolade. Naći će se izravno na plantaži kakaa, gdje mogu vidjeti koliko se poljoprivrednici moraju truditi. Naučit će kako su drevni Maje pripremali čokoladu i kako je popularna poslastica nastajala tijekom industrijske revolucije.

Mogu se sprijateljiti sa živim papigama iz Meksika i kroz stakleni zid u tvornici Chocotopia promatrati modernu proizvodnju čokolade i pralina.

Najveći hit Experience Centra je radionica, gdje posjetitelji mogu postati čokoladari i sami napraviti čokolade i praline. Radionice su prilagođene različitim dobnim skupinama i namijenjene su djeci i odraslima. Dječje rođendanske zabave omogućuju djeci da se zabave, nauče nešto novo, skupa naprave tortu ili druge slatkiše i uživaju u cijelom Centru. Školski program odvija se u sobi za bajke. Moderna sala za konferencije omogućuje organizaciju tvrtki i team building događaja, uključujući slatki doručak, radionice ili čokoladni program za sve sudionike.

Poslovična trešnja na vrhu je Svijet fantazije, gdje djeca mogu isprobati proširenu stvarnost, upoznati vile umačući slatkiše u rijeku čokolade, ispitati srušeni svemirski brod koji je nosio vanzemaljske slatkiše i pronaći pretpovijesnu plantažu.

Ako tijekom radionice čokolađe ne mogu odoljeti i pojesti svoj posao, tvornička će trgovina priskočiti u pomoć. U Choco Ládovni posjetitelji Centra mogu kupiti svježe čokoladne proizvode vruće s tekuće trake. Ili mogu sjesti u kafić gdje mogu kušati vruću čokoladu i puno čokoladnih slastica.

Chocotopia surađuje s vlastitom plantažom kakaa, Hacienda Cacao Criollo Maya, na poluotoku Yucatan. Kvalitetna zrna kakaa pažljivo se nadgledaju sve od sadnje do rezultirajućih čokoladnih pločica. Pri uzgoju se ne koriste pesticidi, a građani lokalnog sela rade na plantaži brinući se o biljkama kakaa prema tradicionalnim metodama. Potrebno je 3 do 5 godina prije nego što dobiju prvi grah iz novosađene biljke kakao. Stvarna proizvodnja čokolade također je dug i složen proces, a upravo je to ono što se posjetiteljima predstavlja u interaktivnom Centru za iskustvo.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com