Gean gewoan troch in geweldige stoommasine dy't sûkelade makket en jo sille josels fine op in tradisjonele kakaoplantaasje yn Meksiko.

It edukative en ûnderhâldende Chocolate Experience Center, dat besikers troch it proses nimt om sûkelade te meitsjen fan plant nei foltôge produkt, iepent no yn Průhonice, tichtby Praach.

It Experience Center stelt besikers yn 'e kunde mei de skiednis fan sûkeladeproduksje - en se kinne sels in spesjale keamer besykje bedoeld foar it gooien fan gebak. D'r binne ek augmented reality-ynstallaasje en sûkeladeworkshops foar famyljes mei bern as eveneminten foar teambuilding fan bedriuwen.

In ynvestearring fan mear as 200 miljoen kroanen troch it Tsjechysk-Belgyske bedriuw Chocotopia is efter de oprjochting fan it Experience Center. De eigners, famyljes Van Belle en Mestdagh, hawwe it sintrum twa jier taret. "Wy woene gjin museum of in saaie eksposysje fol ynformaasje," lei Henk Mestdagh út. "Wy hawwe besocht in programma te ûntwerpen dat minsken nergens oars koene ûnderfine."

"Wy binne foaral grutsk op 'e keamer dy't bedoeld is foar it gooien fan gebak," foege Henk ta. “Besikers sille koeken meitsje fan heal-ôfmakke materialen dy't fabrikanten oars soene smite, en dan kinne se meidwaan oan de swietste striid yn’ e wrâld. Wy organisearje ek jierdeifeestjes wêr't de jierdeisjonges as -famkes har eigen sûkeladekoeke kinne tariede mei har freonen. ”

It nije Experience Center lit op in edukative en ûnderhâldende manier sjen hoe ekologysk en duorsum groeid sûkelade krijt fan 'e kakaoplantaasje nei konsuminten.

Besikers fan 'e wrâld fan sûkelade komme yn troch troch in stoommasine te gean dy't jierren lyn sûkeladefabriken oandreaun. Se sille har direkt fine op in kakaoplantaasje, wêr't se kinne sjen hoe hurd de boeren moatte wurkje. Se sille leare hoe't de âlde Maya's sûkelade tarieden en hoe't de populêre traktaasje waard makke tidens de Yndustriële revolúsje.

Se kinne freonen meitsje mei live papegaaien út Meksiko en de moderne produksje fan sûkelade en pralines besjen fia in glêzen muorre yn 'e Chocotopia-fabryk.

De grutste hit fan it Experience Center is de workshop, wêr't besikers chocolatiers wurde kinne en har eigen chocolade en pralines meitsje. De workshops binne oanpast oan ferskate leeftydsgroepen en binne foar bern en folwoeksenen. Bernes jierdeifeestjes litte bern wille hawwe, wat nij leare, in cake of oare snoepkes meitsje en genietsje fan it heule Sintrum. In skoalprogramma fynt plak yn 'e mearkesfilmromte. In moderne konferinsjeromte makket it mooglik om bedriuws- en teambuilding-eveneminten te organisearjen, ynklusyf in swiet moarnsiten, workshops, as in sûkeladeprogramma foar alle dielnimmers.

De sprekwurdlike kers op 'e boppekant is de World of Fantasy, wêr't bern fergrutte realiteit kinne besykje, mearkes moetsje dy't snoep dippe yn in sûkelarivier, ûndersykje in ferûngelokke romteskip mei frjemde enerzjy-snoepjes en in prehistoaryske plantaazje fine.

As de chocolatiers tidens in workshop har wurk net wjerstean kinne en ite, dan sil de fabriekswinkel te rêden komme. Yn Choco Ládovna kinne besikers fan it Sintrum farske sûkeladeprodukten keapje hjit fan 'e montaazjeline. Of se kinne sitte yn it kafee wêr't se waarme sûkelade en in protte sûkelade desserts kinne priuwe.

Chocotopia wurket gear mei in eigen kakaoplantaasje, Hacienda Cacao Criollo Maya, op it Yucatan-skiereilân. Kwaliteitscacao-beanen wurde heulendal kontroleare fan it planten nei de resultate sûkeladestaven. Gjin pestisiden wurde brûkt as groeie, en de boargers fan it pleatslike doarp wurkje oan 'e plantaazje, soargje foar de kakaoplanten neffens tradisjonele metoaden. It duorret 3 oant 5 jier foardat se de earste beannen krije fan in nij plante kakaoplant. De eigentlike produksje fan sûkelade is ek in lang en yngewikkeld proses, en dit is krekt wat wurdt presintearre oan besikers yn it ynteraktive Experience Center.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.drkopdocolland.com