Pur și simplu treceți printr-o mașină imensă de abur care produce ciocolată și vă veți găsi pe o plantație tradițională de cacao din Mexic.

Centrul educațional și distractiv Chocolate Experience Center, care duce vizitatorii prin procesul de creare a ciocolatei de la plantă la produsul finalizat, se deschide acum în Průhonice, aproape de Praga.

Centrul de experiență introduce vizitatorii în istoria producției de ciocolată - și pot chiar să viziteze o cameră specială destinată aruncării torturilor. Există, de asemenea, instalări de realitate augmentată și ateliere de ciocolată pentru familiile cu copii sau evenimente corporative de teambuilding.

O investiție de peste 200 de milioane de coroane realizată de compania cehă-belgiană Chocotopia stă la baza creării Centrului de experiență. Proprietarii, familiile Van Belle și Mestdagh, pregătesc centrul de doi ani. „Nu am vrut un muzeu sau o expoziție plictisitoare plină de informații”, a explicat Henk Mestdagh. „Am încercat să proiectăm un program pe care oamenii să nu-l poată experimenta nicăieri altundeva.”

„Suntem deosebit de mândri de camera destinată aruncării torturilor”, a adăugat Henk. „Vizitatorii vor face prăjituri din materiale semifabricate pe care producătorii le-ar arunca altfel și apoi vor putea lua parte la cea mai dulce bătălie din lume. De asemenea, organizăm petreceri de ziua în care băieții sau fetele de ziua lor își pot pregăti propriul tort de ciocolată împreună cu prietenii lor. ”

Noul centru de experiență arată, într-un mod educativ și distractiv, modul în care ciocolata cultivată ecologic și durabil ajunge de la plantația de cacao la consumatori.

Vizitatorii lumii ciocolatei intră trecând printr-o mașină cu abur care alimenta fabricile de ciocolată cu ani în urmă. Se vor regăsi direct pe o plantație de cacao, unde pot vedea cât de greu trebuie să muncească fermierii. Vor învăța cum vechii mayași au pregătit ciocolata și cum s-a făcut tratamentul popular în timpul Revoluției Industriale.

Se pot împrieteni cu papagali vii din Mexic și pot urmări producția modernă de ciocolată și praline printr-un perete de sticlă din fabrica Chocotopia.

Cel mai mare succes al Centrului de experiență este atelierul, unde vizitatorii pot deveni bomboane de ciocolată și își pot face propriile bomboane de ciocolată și praline. Atelierele sunt adaptate diferitelor grupe de vârstă și sunt destinate copiilor și adulților. Petrecerile de ziua copiilor le permit copiilor să se distreze, să învețe ceva nou, să facă împreună o prăjitură sau alte dulciuri și să se bucure de întregul centru. Un program școlar are loc în sala de film de basm. O sală de conferințe modernă face posibilă organizarea de evenimente de companie și teambuilding, inclusiv un mic dejun dulce, ateliere sau un program de ciocolată pentru toți participanții.

Cireșul proverbial de deasupra este Lumea Fanteziei, unde copiii pot încerca realitatea augmentată, pot întâlni zâne care scufundă dulciuri într-un râu de ciocolată, pot examina o navă spațială prăbușită cu dulciuri extraterestre și pot găsi o plantație preistorică.

Dacă, în timpul unui atelier, ciocolaterii nu pot rezista și își pot mânca munca, magazinul fabricii va veni în ajutor. În Choco Ládovna, vizitatorii centrului pot cumpăra produse din ciocolată proaspătă fierbinți de pe linia de asamblare. Sau pot lua loc în cafenea, unde pot gusta ciocolată caldă și o mulțime de deserturi de ciocolată.

Chocotopia cooperează cu propria plantație de cacao, Hacienda Cacao Criollo Maya, în Peninsula Yucatan. Boabele de cacao de calitate sunt atent monitorizate până la plantare până la batoanele de ciocolată rezultate. Nu se folosesc pesticide la creștere, iar cetățenii din satul local lucrează la plantație, având grijă de plantele de cacao conform metodelor tradiționale. Trece de la 3 la 5 ani până când primesc primele boabe de la o plantă de cacao proaspăt plantată. Producția efectivă de ciocolată este, de asemenea, un proces lung și complicat, și tocmai acest lucru este prezentat vizitatorilor în Centrul de experiență interactiv.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com