Sadəcə şokolad hazırlayan nəhəng bir buxar maşınından keçin və özünüzü Meksikada ənənəvi bir kakao əkinində tapacaqsınız.

Bitkilərdən bitmiş məhsula qədər şokolad yaratmaq prosesi boyunca ziyarətçiləri qəbul edən təhsil və əyləncəli Şokolad Təcrübə Mərkəzi, indi Praqa yaxınlığındakı Průhonice-də açılır.

Təcrübə Mərkəzi ziyarətçiləri şokolad istehsalının tarixi ilə tanış edir və hətta tort atmaq üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi otağı ziyarət edə bilərlər. Uşaqlı ailələr üçün genişləndirilmiş reallıq quraşdırılması və şokolad emalatxanaları və ya korporativ komanda qurma tədbirləri də mövcuddur.

Təcrübə Mərkəzinin yaradılmasının arxasında Çex-Belçika şirkəti Chocotopia tərəfindən 200 milyondan çox kron sərmayə qoyulub. Sahibləri, ailələri Van Belle və Mestdagh, iki ildir mərkəzi hazırlayır. Henk Mestdagh "Bir muzey və ya darıxdırıcı bir məlumat sərgisi istəmədik" dedi. "İnsanların başqa bir yerdə yaşaya bilməyəcəyi bir proqram hazırlamağa çalışdıq."

"Xüsusilə tort atmaq üçün nəzərdə tutulan otaqdan qürur duyuruq" dedi Henk. “Ziyarətçilər istehsalçıların başqa şəkildə atacaqları yarımfabrikatlardan tortlar hazırlayacaqlar və sonra dünyanın ən şirin döyüşündə iştirak edə bilərlər. Doğum günündə oğlan və ya qızların öz şokolad tortlarını dostları ilə birlikdə hazırlaya biləcəyi ad günləri də təşkil edirik. ”

Yeni Təcrübə Mərkəzi təhsil və əyləncəli bir şəkildə ekoloji və davamlı olaraq böyüyən şokoladın kakao əkinindən istehlakçılara necə çatdığını göstərir.

Şokolad aləminə gələn qonaqlar illər əvvəl şokolad fabriklərində işləyən buxar maşınından keçərək içəri girirlər. Özlərini birbaşa kakao əkinində tapacaqlar, burada fermerlərin nə qədər çalışmalı olduqlarını görə biləcəklər. Qədim Mayyalıların şokoladı necə hazırladığını və məşhur inqilab dövründə xalq inamının necə edildiyini öyrənəcəklər.

Meksikadan olan canlı tutuquşularla dostluq edə və Chocotopia fabrikində bir şüşə divar vasitəsilə müasir şokolad və pralin istehsalını seyr edə bilərlər.

Təcrübə Mərkəzinin ən böyük zərbəsi ziyarətçilərin şokoladçı ola biləcəkləri və özləri üçün şokolad və pralin hazırlayacaqları seminardır. Emalatxanalar müxtəlif yaş qruplarına uyğun hazırlanmışdır və uşaqlar və böyüklər üçündür. Uşaqların ad günləri uşaqlara əylənməyə, yeni bir şey öyrənməyə, birlikdə bir tort və ya digər şirniyyat hazırlamağa və bütün Mərkəzdən zövq almağa imkan verir. Nağıl film salonunda bir məktəb proqramı baş verir. Müasir bir konfrans salonu, bütün iştirakçılar üçün şirin bir səhər yeməyi, seminarlar və ya şokolad proqramı daxil olmaqla şirkət və komanda qurma tədbirləri təşkil etməyə imkan verir.

Üstündəki atalar sözünün albalısı, Fantaziya Dünyasıdır ki, burada uşaqlar genişlənmiş gerçəkliyi sınayacaq, şirniyyatları şokolad çayına batıran perilərlə görüşə biləcək, yad enerjili şirniyyatlar daşıyan qəzaya uğrayan bir kosmik gəmini araşdırıb tarixdən əvvəl bir əkin yeri tapa biləcəklər.

Bir seminar zamanı şokoladçılar müqavimət göstərə və işlərini yeyə bilmirlərsə, fabrik dükanı köməyə gələcəkdir. Choco Ládovna'da Mərkəzə gələn qonaqlar konveyerdən isti şəkildə təzə şokolad məhsulları ala bilərlər. Yoxsa kafedə isti şokolad və çoxlu şokoladlı desertlərin dadına baxa biləcəkləri bir yerə otura bilərlər.

Chocotopia, Yucatan yarımadasında özünün kakao əkin sahəsi Hacienda Cacao Criollo Maya ilə əməkdaşlıq edir. Keyfiyyətli kakao paxlaları əkilmədən yaranan şokolad çubuqlarına qədər diqqətlə izlənir. Yetişdirərkən heç bir pestisid istifadə edilmir və yerli kəndin vətəndaşları əkin sahələrində işləyir, kakao bitkilərinə ənənəvi metodlara uyğun qulluq edirlər. Yeni əkilmiş bir kakao bitkisindən ilk lobya alana qədər 3 ilə 5 il çəkir. Həqiqi şokolad istehsalı da uzun və mürəkkəb bir prosesdir və məhz interaktiv Təcrübə Mərkəzində ziyarətçilərə təqdim olunan budur.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com