Bi hêsanî di makîneyek buharê ya çêkirina çîkolatayê re derbas bibin û hûn ê xwe li ser çandîngehek kakaoya kevneşopî ya li Meksîkayê bibînin.

Navenda Ezmûna Çîkolata ya perwerde û şahînetgehê, ku mêhvanan bi pêvajoya afirandina çîkolatayê ji nebatê digihîne ber berhema qediyayî, niha li Průhonice, nêzîkê Prague vedibe.

Navenda Ezmûnê mêvanan bi dîroka hilberîna çîkolatayê nas dike-û ew jî dikarin biçin serdana jûreyek taybetî ya ku ji bo avêtina kek tê xwestin. Di heman demê de ji bo malbatên xwedan zarok an bûyerên avakirina tîmên pargîdaniyê sazkirina rastiya zêdekirî û atolyeyên çîkolatayê jî hene.

Veberhênana zêdeyî 200 mîlyon kronan ji hêla şîrketa Çek – Belçîkî Chocotopia ve li pişt afirandina Navenda Ezmûnê ye. Xwedî, malbatên Van Belle û Mestdagh, du sal in navendê amade dikin. "Me muzexane an pêşangehek bêzarker a tijî agahî nedixwest," Henk Mestdagh diyar kir. "Me hewl da ku bernameyek ku mirov nikaribe li deverek din biceribîne sêwiran bike."

"Em bi taybetî bi jûreya ku ji bo avêtina kek tê armanc serbilind in," Henk got jî. "Ziyaretvan dê ji materyalên nîv-qediyayî ku hilberîner dê bavêjin wê çêlikan çêbikin, û hingê ew dikarin beşdarî şerê şirîn ê cîhanê bibin. Her weha em partiyên rojbûnê çêdikin ku li wir kur an keçên rojbûnê dikarin bi hevalên xwe re kekoyê xweyê çîkolatayê amade bikin. "

Navenda Tecrubeya nû, bi rengek perwerdehî û şahînetê nîşan dide, ku çîkolata ekolojîk û domdar mezinbûyî çiqas ji çandina kakaoyê digihîje serfkaran.

Ziyaretvanên cîhana çîkolatayê bi derbasbûna di makîneya buharê ya ku sal berê kargehên çîkolata dixebitand re dikevin hundur. Ew ê xwe rasterast li ser çandiniyek kakaoyê bibînin, ku ew dikarin bibînin ka cotkar çiqas dijwar dixebitin. Ew ê fêr bibin ka Mayanên kevnar çîkolata çawa amade kirine û di dema Revolutionoreşa Pîşesaziyê de dermanê populer çawa hatiye çêkirin.

Ew dikarin bi parrotên zindî yên ji Meksîko re hevaltiyê bikin û bi dîwarê cama li kargeha Chocotopia li hilberîna nûjen a çîkolata û pralînan temaşe bikin.

Lêdana herî mezin a Navenda Ezmûnê atolye ye, ku tê de mêvan dikarin bibin çîkolatayê û çîkolata û pralînên xwe çêbikin. Atolye li gorî komên temenî yên cihêreng têne çêkirin û ji bo zarok û mezinan in. Partiyên rojbûna zarokan bila zarok kêf bikin, tiştek nû fêr bibin, bi hev re kekek an şîraniyên din çêbikin û tevahiya Navendê kêf bikin. Bernameyek dibistanê li jûreya fîlimê ya çîrokan pêk tê. Jûreyek konferansê ya nûjen gengaz dike ku bûyerên pargîdanî û tîm-avahiyê saz bike, taştêyek şêrîn, atolye, an bernameyek çîkolatayê ji bo hemî beşdaran.

Kirazê biwêj li ser Cîhana Xeyalê ye, ku zarok dikarin rastiya pêvekirî biceribînin, bi periyên ku di çemek çîkolata de şirînahiyê digerînin re hevdîtin bikin, keştiyek fezayê ya hilweşiyayî şirînahiyên bi hêz ên biyanî lêpirsîn bikin û zeviyek pêş-dîrokî bibînin.

Ger, di dema atolyeyekê de, çîkolatî nikaribin li ber xwe bidin û karê xwe bixwin, dê firotgeha kargehê were alîkariyê. Li Choco Ládovna, mêvanên Navendê dikarin hilberên çîkolata nû yên ji xeta civînê germ bikirin. An jî ew dikarin li qehweyek rûnin ku ew dikarin çîkolata germ û gelek şîraniyên çîkolatayê tam bikin.

Chocotopia li nîvgirava Yucatan bi çandiniya xweya kakao, Hacienda Cacao Criollo Maya, hevkariyê dike. Fasûla kakaoyê ya kalîteyî, ji çandiniyê heya darikên çîkolatayê yên di encamê de, bi baldarî têne şopandin. Dema ku mezin dibin tu dermanên kêzikan nayên bikar anîn, û welatiyên gundê herêmî li ser zeviyê dixebitin, li gora rêbazên kevneşopî lênihêrîna nebatên kakaoyê dikin. Berî ku ew fasûlîyên yekem ji nebatek kakao ya ku nû hatî çandin bistînin 3 û 5 salan digire. Hilberîna rastîn a çîkolata jî pêvajoyek dirêj û aloz e, û ev tiştê ku di Navenda Tecrubeya înteraktîf de ji mêvanan re tê pêşkêş kirin ev e.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com