Gå bare gennem en kæmpe dampmaskine, der fremstiller chokolade, så finder du dig selv på en traditionel kakaoplantage i Mexico.

Det uddannelsesmæssige og underholdende Chocolate Experience Center, der tager besøgende gennem processen med at skabe chokolade fra plante til færdigt produkt, åbner nu i Průhonice tæt på Prag.

Experience Center introducerer besøgende til chokoladeproduktionens historie - og de kan endda besøge et specielt rum beregnet til kagekastning. Der er også augmented reality installation og chokolade workshops for familier med børn eller corporate teambuilding events.

En investering på mere end 200 millioner kroner fra det tjekkisk-belgiske selskab Chocotopia ligger bag oprettelsen af ​​Experience Center. Ejerne, familierne Van Belle og Mestdagh, har forberedt centret i to år. ”Vi ønskede ikke et museum eller en kedelig udstilling fuld af information,” forklarede Henk Mestdagh. "Vi forsøgte at designe et program, som folk ikke kunne opleve andre steder."

”Vi er især stolte af det rum, der er beregnet til kagekastning,” tilføjede Henk. ”Besøgende laver kager af halvfabrikata, som producenterne ellers ville smide væk, og så kan de deltage i verdens sødeste kamp. Vi arrangerer også fødselsdagsfester, hvor fødselsdagsdrengene eller -pigerne kan tilberede deres helt egen chokoladekage med deres venner. ”

Det nye oplevelsescenter viser på en lærerig og underholdende måde, hvordan økologisk og bæredygtig chokolade får fra kakaoplantagen til forbrugerne.

Besøgende til chokoladeverdenen kommer ind ved at passere gennem en dampmaskine, der drev chokoladefabrikker for mange år siden. De finder sig direkte på en kakaoplantage, hvor de kan se, hvor hårdt landmændene skal arbejde. De vil lære, hvordan de gamle mayaer forberedte chokolade, og hvordan den populære godbid blev lavet under den industrielle revolution.

De kan få venner med levende papegøjer fra Mexico og se den moderne produktion af chokolade og praliner gennem en glasvæg i Chocotopia-fabrikken.

Det største hit i Experience Center er workshoppen, hvor besøgende kan blive chokoladefabrikanter og lave deres egne chokolader og praliner. Workshopperne er skræddersyet til forskellige aldersgrupper og er for børn og voksne. Børns fødselsdagsfester lader børnene have det sjovt, lære noget nyt, lave en kage eller andet slik sammen og nyd hele centret. Et skoleprogram finder sted i eventyrfilmrummet. Et moderne konferencelokale gør det muligt at organisere firma- og teambuilding-arrangementer, herunder en sød morgenmad, workshops eller et chokoladeprogram for alle deltagerne.

Den ordsprogede kirsebær på toppen er World of Fantasy, hvor børn kan prøve forstørret virkelighed, møde feer, der dypper slik i en chokoladeflod, undersøge et nedbrudt rumskib, der bærer fremmede energi og finde en forhistorisk plantage.

Hvis chokoladefabrikanterne under et værksted ikke kan modstå og spise deres arbejde, vil fabriksbutikken komme til undsætning. I Choco Ládovna kan besøgende på centret købe friske chokoladeprodukter varme fra samlebåndet. Eller de kan tage plads i caféen, hvor de kan smage varm chokolade og masser af chokoladedesserter.

Chocotopia samarbejder med sin egen kakaoplantage, Hacienda Cacao Criollo Maya, på Yucatan-halvøen. Kvalitetskakaobønner overvåges omhyggeligt hele vejen fra plantningen til de resulterende chokoladebarer. Der bruges ikke pesticider, når de vokser, og borgerne i den lokale landsby arbejder på plantagen og tager sig af kakaoplanterne efter traditionelle metoder. Det tager 3 til 5 år, før de får de første bønner fra en nyplantet kakaoplante. Den egentlige produktion af chokolade er også en lang og kompliceret proces, og det er netop det, der præsenteres for besøgende i det interaktive oplevelsescenter.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com