Stačí prejsť obrovským parným strojom na výrobu čokolády a ocitnete sa na tradičnej kakaovej plantáži v Mexiku.

V Průhoniciach v blízkosti Prahy sa teraz otvára vzdelávacie a zábavné centrum čokolády Experience, ktoré návštevníkov prevedie procesom výroby čokolády od rastliny po hotový výrobok.

Experience Center predstavuje návštevníkom históriu výroby čokolády - a môžu dokonca navštíviť špeciálnu miestnosť určenú na hádzanie koláčov. K dispozícii je tiež inštalácia rozšírenej reality a čokoládové workshopy pre rodiny s deťmi alebo firemné teambuildingové akcie.

Za vznikom Experience Center stojí investícia česko-belgickej spoločnosti Chocotopia za viac ako 200 miliónov korún. Majitelia, rodiny Van Belle a Mestdagh, pripravovali stredisko dva roky. "Nechceli sme múzeum alebo nudný exponát plný informácií," vysvetlil Henk Mestdagh. "Snažili sme sa navrhnúť program, ktorý by ľudia nemohli zažiť nikde inde."

"Sme obzvlášť hrdí na miestnosť určenú na hádzanie koláčov," dodal Henk. „Návštevníci budú vyrábať koláče z polotovarov, ktoré by inak výrobcovia vyhodili, a potom sa môžu zúčastniť najsladšej bitky na svete. Organizujeme tiež narodeninové oslavy, na ktorých si narodeninové chlapci alebo dievčatá môžu pripraviť svoju vlastnú čokoládovú tortu so svojimi priateľmi. “

Nové zážitkové centrum vzdelávacím a zábavným spôsobom ukazuje, ako sa ekologicky a udržateľne pestovaná čokoláda dostane z kakaovej plantáže k spotrebiteľom.

Návštevníci sveta čokolády vstupujú prechodom cez parný stroj, ktorý pred rokmi poháňal továrne na čokoládu. Ocitnú sa priamo na kakaovej plantáži, kde môžu vidieť, ako tvrdo musia farmári pracovať. Dozvedia sa, ako starí Mayovia pripravovali čokoládu a ako sa obľúbená pochúťka vyrábala počas priemyselnej revolúcie.

Môžu sa skamarátiť so živými papagájmi z Mexika a cez sklenenú stenu v továrni Chocotopia sledovať modernú výrobu čokolády a praliniek.

Najväčším hitom zážitkového centra je workshop, kde sa návštevníci môžu stať čokoládármi a vyrobiť si vlastné čokolády a pralinky. Workshopy sú šité na mieru rôznym vekovým skupinám a sú určené pre deti i dospelých. Detské narodeninové oslavy umožnia deťom zabaviť sa, dozvedieť sa niečo nové, spoločne vyrobiť tortu alebo iné sladkosti a vychutnať si celé Centrum. V miestnosti s rozprávkovými filmami sa koná školský program. Moderná konferenčná miestnosť umožňuje organizovať firemné a teambuildingové akcie vrátane sladkých raňajok, workshopov alebo čokoládového programu pre všetkých účastníkov.

Povestnou čerešničkou na vrchole je Svet fantázie, kde si deti môžu vyskúšať rozšírenú realitu, stretnúť víly namáčajúce sladkosti v čokoládovej rieke, preskúmať havarovanú vesmírnu loď nesúcu mimozemské sladkosti pod napätím a nájsť prehistorickú plantáž.

Ak počas workshopu čokoládári neodolajú a zožerú svoju prácu, príde na pomoc továrenský obchod. V Choco Ládovni si môžu návštevníci strediska kúpiť čerstvé čokoládové výrobky teplé z montážnej linky. Alebo sa môžu usadiť v kaviarni, kde môžu ochutnať horúcu čokoládu a veľa čokoládových dezertov.

Chocotopia spolupracuje s vlastnou kakaovou plantážou Hacienda Cacao Criollo Maya na polostrove Yucatán. Kvalitné kakaové bôby sú starostlivo sledované od vysadenia až po výsledné čokoládové tyčinky. Pri pestovaní sa nepoužívajú žiadne pesticídy a občania miestnej dediny pracujú na plantáži a starajú sa o kakaové rastliny tradičnými metódami. Trvá 3 až 5 rokov, kým získajú prvé fazule z novo vysadenej kakaovej rastliny. Samotná výroba čokolády je tiež dlhým a komplikovaným procesom a presne to sa návštevníkom predstavuje v interaktívnom zážitkovom centre.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com