ما عليك سوى المرور عبر آلة بخار ضخمة لصنع الشوكولاتة وستجد نفسك في مزرعة كاكاو تقليدية في المكسيك.

تم افتتاح مركز تجربة الشوكولاتة التعليمي والترفيهي ، الذي يأخذ الزوار خلال عملية صنع الشوكولاتة من المصنع إلى المنتج المكتمل ، في Průhonice ، بالقرب من براغ.

يقدم مركز الخبرة للزوار تاريخ إنتاج الشوكولاتة - ويمكنهم حتى زيارة غرفة خاصة مخصصة لرمي الكيك. هناك أيضًا تركيب للواقع المعزز وورش عمل حول الشوكولاتة للعائلات التي لديها أطفال أو أحداث بناء فريق الشركات.

كان استثمار أكثر من 200 مليون كرونة من قبل شركة Chocotopia التشيكية البلجيكية وراء إنشاء مركز الخبرة. يقوم المالكون ، عائلتان فان بيل ومستداغ ، بتجهيز المركز منذ عامين. أوضح هينك مستداغ قائلاً: "لم نكن نريد متحفًا أو معرضًا مملًا مليئًا بالمعلومات". "لقد حاولنا تصميم برنامج لا يمكن للأشخاص تجربته في أي مكان آخر."

وأضاف هينك: "نحن فخورون بشكل خاص بالغرفة المخصصة لرمي الكعك". "سيصنع الزوار الكعك من مواد نصف مصنعة كان المصنعون يرمونها بعيدًا ، وبعد ذلك يمكنهم المشاركة في أحلى معركة في العالم. ننظم أيضًا حفلات أعياد الميلاد حيث يمكن للأولاد أو الفتيات في عيد الميلاد تحضير كعكة الشوكولاتة الخاصة بهم مع أصدقائهم ".

يُظهر مركز الخبرة الجديد ، بطريقة تعليمية وترفيهية ، كيف تنتقل الشوكولاتة المزروعة بيئيًا ومستدامًا من مزارع الكاكاو إلى المستهلكين.

يدخل زوار عالم الشوكولاتة بالمرور عبر آلة بخار تعمل بالطاقة لمصانع الشوكولاتة منذ سنوات. سوف يجدون أنفسهم مباشرة في مزرعة الكاكاو ، حيث يمكنهم رؤية مدى صعوبة عمل المزارعين. سوف يتعلمون كيف أعد المايا القدماء الشوكولاتة وكيف تم صنع الحلوى الشعبية خلال الثورة الصناعية.

يمكنهم تكوين صداقات مع الببغاوات الحية من المكسيك ومشاهدة الإنتاج الحديث للشوكولاتة والبرالين من خلال جدار زجاجي في مصنع Chocotopia.

كانت أكبر نتيجة لمركز الخبرة هي ورشة العمل ، حيث يمكن للزوار أن يصبحوا صانعي الشوكولاتة ويصنعون الشوكولاتة والحلوى بأنفسهم. تم تصميم ورش العمل لتناسب مختلف الفئات العمرية للأطفال والكبار. تتيح حفلات أعياد الميلاد للأطفال الاستمتاع ، وتعلم شيء جديد ، وصنع كعكة أو حلويات أخرى معًا والاستمتاع بالمركز بأكمله. يتم تنفيذ برنامج مدرسي في غرفة أفلام القصص الخيالية. تتيح غرفة المؤتمرات الحديثة تنظيم أحداث الشركة وبناء الفريق ، بما في ذلك وجبة إفطار حلوة أو ورش عمل أو برنامج شوكولاتة لجميع المشاركين.

الكرز الذي يضرب المثل في الأعلى هو World of Fantasy ، حيث يمكن للأطفال تجربة الواقع المعزز ، ومقابلة الجنيات وهم يغمسون الحلوى في نهر الشوكولاتة ، ويفحصون سفينة الفضاء المحطمة التي تحمل حلويات مفعمة بالطاقة والعثور على مزرعة ما قبل التاريخ.

إذا لم يتمكن صانعو الشوكولاتة ، خلال ورشة العمل ، من مقاومة عملهم وتأكله ، فسوف ينقذ متجر المصنع. في Choco Ládovna ، يمكن لزوار المركز شراء منتجات الشوكولاتة الطازجة الساخنة من خط التجميع. أو يمكنهم الجلوس في المقهى حيث يمكنهم تذوق الشوكولاتة الساخنة والكثير من حلوى الشوكولاتة.

تتعاون Chocotopia مع مزرعة الكاكاو الخاصة بها ، Hacienda Cacao Criollo Maya ، في شبه جزيرة يوكاتان. تتم مراقبة جودة حبوب الكاكاو بعناية على طول الطريق من الزراعة إلى ألواح الشوكولاتة الناتجة. لا يتم استخدام مبيدات الآفات عند الزراعة ، ويعمل مواطنو القرية المحلية في المزرعة ، ويعتنون بنباتات الكاكاو بالطرق التقليدية. يستغرق الأمر من 3 إلى 5 سنوات قبل أن يحصلوا على الحبوب الأولى من نبات الكاكاو المزروع حديثًا. يعد الإنتاج الفعلي للشوكولاتة أيضًا عملية طويلة ومعقدة ، وهذا هو بالضبط ما يتم تقديمه للزوار في مركز التجربة التفاعلي.
https://www.youtube.com/watch؟v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch؟v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com