Chỉ cần đi qua một máy hơi nước khổng lồ làm sô cô la và bạn sẽ thấy mình đang ở trên một đồn điền ca cao truyền thống ở Mexico.

Trung tâm Trải nghiệm Sôcôla mang tính giáo dục và giải trí, nơi đưa du khách qua quá trình tạo ra sôcôla từ cây trồng đến sản phẩm hoàn chỉnh, hiện đang mở cửa tại Průhonice, gần thủ đô Praha.

Trung tâm Trải nghiệm giới thiệu cho du khách lịch sử sản xuất sô cô la — và thậm chí họ có thể ghé thăm một căn phòng đặc biệt dành cho ném bánh. Ngoài ra còn có các hội thảo về cài đặt thực tế tăng cường và sô cô la cho các gia đình có trẻ em hoặc các sự kiện teambuilding của công ty.

Khoản đầu tư hơn 200 triệu vương miện của công ty Chocotopia của Cộng hòa Séc-Bỉ đứng sau việc thành lập Trung tâm Trải nghiệm. Các chủ sở hữu, gia đình Van Belle và Mestdagh, đã chuẩn bị trung tâm trong hai năm. Henk Mestdagh giải thích: “Chúng tôi không muốn có một viện bảo tàng hay một cuộc triển lãm nhàm chán chứa đầy thông tin. “Chúng tôi đã cố gắng thiết kế một chương trình mà mọi người không thể trải nghiệm ở bất kỳ nơi nào khác.”

Henk nói thêm: “Chúng tôi đặc biệt tự hào về căn phòng dành cho ném bánh. “Du khách sẽ làm bánh từ những nguyên liệu bán thành phẩm mà các nhà sản xuất sẽ vứt đi, và sau đó họ có thể tham gia vào trận chiến ngọt ngào nhất trên thế giới. Chúng tôi cũng tổ chức các bữa tiệc sinh nhật, nơi các chàng trai hoặc cô gái sinh nhật có thể tự tay chuẩn bị bánh sô cô la cùng bạn bè của họ. ”

Trung tâm Trải nghiệm mới cho thấy, theo một cách giáo dục và giải trí, sôcôla được trồng một cách sinh thái và bền vững từ đồn điền ca cao đến tay người tiêu dùng như thế nào.

Du khách đến với thế giới sô cô la bước vào bằng cách đi qua một máy hơi nước cung cấp năng lượng cho các nhà máy sản xuất sô cô la cách đây nhiều năm. Họ sẽ trực tiếp đến một đồn điền ca cao, nơi họ có thể thấy những người nông dân phải làm việc vất vả như thế nào. Các em sẽ tìm hiểu cách người Maya cổ đại chế biến sô cô la và cách chế biến món ăn phổ biến trong cuộc Cách mạng Công nghiệp.

Họ có thể kết bạn với những chú vẹt sống từ Mexico và xem quá trình sản xuất sô cô la và praline hiện đại qua bức tường kính trong nhà máy Chocotopia.

Điểm nổi bật nhất của Trung tâm Trải nghiệm là hội thảo, nơi khách tham quan có thể trở thành những người làm sôcôla và tự làm sôcôla và praline. Các hội thảo phù hợp với nhiều nhóm tuổi khác nhau và dành cho trẻ em và người lớn. Tiệc sinh nhật dành cho trẻ em cho phép trẻ em vui chơi, học hỏi điều gì đó mới, cùng nhau làm bánh hoặc đồ ngọt khác và tận hưởng toàn bộ Trung tâm. Một chương trình học đường diễn ra trong phòng phim cổ tích. Phòng hội nghị hiện đại có thể tổ chức các sự kiện công ty và teambuilding, bao gồm bữa sáng ngọt, hội thảo hoặc chương trình sô cô la cho tất cả những người tham gia.

Anh đào có ngôn ngữ trên cùng là World of Fantasy, nơi trẻ em có thể thử thực tế tăng cường, gặp gỡ các nàng tiên đang nhúng đồ ngọt trong dòng sông sô cô la, khám phá một con tàu vũ trụ bị rơi chở đồ ngọt tràn đầy năng lượng của người ngoài hành tinh và tìm thấy một đồn điền trước lịch sử.

Nếu trong hội thảo, nhân viên sôcôla không thể chống cự và ăn sạch tác phẩm của họ, cửa hàng của nhà máy sẽ đến giải cứu. Tại Choco Ládovna, du khách đến Trung tâm có thể mua các sản phẩm sô cô la tươi nóng hổi từ dây chuyền lắp ráp. Hoặc họ có thể ngồi trong quán cà phê, nơi họ có thể thưởng thức sô cô la nóng và nhiều món tráng miệng sô cô la.

Chocotopia hợp tác với đồn điền ca cao của riêng mình, Hacienda Cacao Criollo Maya, trên bán đảo Yucatan. Chất lượng hạt cacao được giám sát cẩn thận trong suốt quá trình trồng trọt cho đến khi tạo ra những thanh sô cô la. Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật khi trồng trọt và người dân làng nghề trồng trọt, chăm sóc cây ca cao theo phương pháp truyền thống. Phải mất từ ​​3 đến 5 năm trước khi họ có được những hạt cà phê đầu tiên từ cây ca cao mới trồng. Quá trình sản xuất sô cô la trên thực tế cũng là một quá trình lâu dài và phức tạp, và đây chính xác là những gì được giới thiệu cho khách tham quan trong Trung tâm Trải nghiệm tương tác.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com