Preprosto pojdite skozi ogromen parni stroj za izdelavo čokolade in znašli se boste na tradicionalnem nasadu kakava v Mehiki.

Izobraževalni in zabavni center za izkušnje s čokolado, ki obiskovalce vodi skozi postopek ustvarjanja čokolade od rastline do končnega izdelka, se zdaj odpira v Pr ,honicah blizu Prage.

Izkušeni center obiskovalce seznani z zgodovino proizvodnje čokolade - obiščejo lahko celo posebno sobo, namenjeno metanju torte. Obstajajo tudi instalacije razširjene resničnosti in delavnice čokolade za družine z otroki ali korporativni team building dogodki.

Za ustanovitvijo Izkustvenega centra stoji naložba več kot 200 milijonov kron češko-belgijskega podjetja Chocotopia. Lastnika, družini Van Belle in Mestdagh, center pripravljata dve leti. "Nismo želeli muzeja ali dolgočasne razstave, polne informacij," je pojasnil Henk Mestdagh. "Poskušali smo oblikovati program, ki ga ljudje ne bi mogli izkusiti nikjer drugje."

"Še posebej smo ponosni na sobo, namenjeno metanju torte," je dodal Henk. »Obiskovalci bodo iz polizdelkov izdelovali torte, ki bi jih proizvajalci sicer zavrgli, nato pa se lahko udeležijo najslajše bitke na svetu. Organiziramo tudi rojstnodnevne zabave, na katerih si slavljenci lahko s prijatelji pripravijo čisto svojo čokoladno torto. "

Novi Center za izkušnje na izobraževalni in zabaven način prikazuje, kako ekološko in trajnostno pridelana čokolada pride iz nasada kakava do potrošnikov.

Obiskovalci sveta čokolade vstopijo skozi parni stroj, ki je pred leti poganjal tovarne čokolade. Znašli se bodo neposredno na nasadu kakava, kjer bodo lahko videli, kako trdo morajo kmetje delati. Spoznali bodo, kako so starodavni Maji pripravljali čokolado in kako so v času industrijske revolucije pripravili priljubljeno poslastico.

Lahko se spoprijateljijo z živimi papagaji iz Mehike in si skozi stekleno steno v tovarni Chocotopia ogledajo sodobno proizvodnjo čokolade in pralinejev.

Največji hit Centra za izkušnje je delavnica, kjer lahko obiskovalci postanejo čokoladarji in si sami izdelujejo čokolade in pralineje. Delavnice so prilagojene različnim starostnim skupinam in so namenjene otrokom in odraslim. Otroške rojstnodnevne zabave otrokom omogočajo, da se zabavajo, se naučijo česa novega, skupaj pripravijo torto ali druge sladkarije in uživajo v celotnem Centru. V pravljični filmski sobi poteka šolski program. Sodobna konferenčna soba omogoča organizacijo družb in team building dogodkov, vključno s sladkim zajtrkom, delavnicami ali čokoladnim programom za vse udeležence.

Pregovorna češnja na vrhu je Svet fantazije, kjer lahko otroci poskusijo obogateno resničnost, spoznajo vile, ki potapljajo sladkarije v reki s čokolado, pregledajo strmoglavljeno vesoljsko ladjo, ki prevaža tuje sladkarije, in najdejo predzgodovinski nasad.

Če se čokoladarji med delavnico ne morejo upreti in pojesti svojega dela, bo tovarniška trgovina priskočila na pomoč. V Choco Ládovni lahko obiskovalci centra kupijo sveže čokoladne izdelke, vroče s tekočega traku. Lahko pa se usedejo v kavarni, kjer lahko poskusijo vročo čokolado in veliko čokoladnih sladic.

Chocotopia sodeluje z lastnim nasadom kakava Hacienda Cacao Criollo Maya na polotoku Jukatan. Kakovostna kakavova zrna skrbno spremljamo vse od sajenja do nastalih čokoladnih ploščic. Pri gojenju se ne uporabljajo pesticidi, občani lokalne vasi pa delajo na nasadu in skrbijo za kakavove rastline po tradicionalnih metodah. Traja od 3 do 5 let, preden dobijo prvi fižol iz na novo zasajene rastline kakava. Dejanska proizvodnja čokolade je tudi dolg in zapleten postopek, in prav to je tisto, kar se obiskovalcem predstavi v interaktivnem centru za izkušnje.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com