Шоколад жасаган ири буу машинасынан өтсөңүз, Мексикада салттуу какао плантациясында жүрөсүз.

Шоколадды өсүмдүктөн даяр продукцияга чейин түзүү процесси аркылуу өткөн билим берүүчү жана көңүл ачуучу Шоколад тажрыйбасы борбору эми Прагага жакын жайгашкан Прохоницеде ачылууда.

Тажрыйба борбору конокторду шоколад өндүрүшүнүн тарыхы менен тааныштырат, атүгүл торт ыргыткан атайын бөлмөгө барса болот. Ошондой эле, балдары бар үй-бүлөлөр үчүн кеңейтилген реалдуулук орнотуу жана шоколад семинарлары же корпоративдик тимбилдинг иш-чаралары бар.

Тажрыйба борборун түзүүнүн артында чехиялык-бельгиялык Chocotopia компаниясы тарабынан 200 миллион крондон ашуун каражат жумшалды. Үй ээлери, Van Belle жана Mestdagh үй-бүлөлөрү, борборду эки жылдан бери даярдап келишет. "Биз музейди же маалыматка толгон тажатма экспонатты каалаган жокпуз" деп түшүндүрдү Хенк Местдаг. "Биз адамдар башка жерде боло албаган программаны иштеп чыгууга аракет кылдык."

"Биз айрыкча торт ыргыткан бөлмөгө сыймыктанабыз", - деп кошумчалады Хенк. «Коноктор өндүрүүчүлөр башка жол менен ыргытып жибере турган жарым фабрикаттардан торт жасашат, андан кийин алар дүйнөдөгү эң таттуу салгылашууга катыша алышат. Ошондой эле биз туулган күндү уюштурабыз, анда туулган күн балдар же кыздар достору менен бирге өзүлөрү шоколаддуу торт даярдашат ».

Жаңы тажрыйба борбору экологиялык жана туруктуу өстүрүлгөн шоколаддын какао плантациясынан керектөөчүлөргө кандайча ээ болорун билимдүү жана көңүлдүү көрсөтөт.

Шоколад дүйнөсүнө келген коноктор бир нече жыл мурун шоколад чыгаруучу заводдорду иштеткен буу машинасы аркылуу өтүп кетишет. Алар өздөрүн түз эле какао плантациясынан табышат, ал жерден дыйкандардын канчалык эмгекти талап кылгандыгын көрө алышат. Алар байыркы майялыктар шоколадды кантип даярдашкандыгын жана Өнөр жай төңкөрүшү маалында элдик тамак кандайча жасалгандыгын билишет.

Алар Мексикадан келген тирүү тоту куштар менен достошуп, Chocotopia фабрикасында айнек дубал аркылуу шоколаддын жана пралинанын заманбап өндүрүшүн көрө алышат.

Эксперимент борборунун эң чоң урунушу - бул семинар, анда коноктор шоколад болуп, өзүлөрү шоколад жана пралинаны жасай алышат. Семинарлар ар кандай курактык топторго ылайыкташтырылып, балдар жана чоңдор үчүн уюштурулган. Балдардын туулган күнүндө балдардын көңүл ачуусуна, жаңы нерселерди үйрөнүүсүнө, торт же башка таттуулардын жасалышына шарт түзүп, Бүткүл Борбордон ырахат алышат. Жомоктогудай кинотасмада мектептин программасы өтөт. Заманбап конференц-зал компаниянын жана тимбилдинг иш-чараларын уюштурууга мүмкүнчүлүк берет, анын ичинде таттуу эртең мененки тамак, семинарлар же бардык катышуучулар үчүн шоколад программасы.

Үстүндөгү макалды алча - бул "Фантазия Дүйнөсү", анда балдар көбөйтүлгөн чындыкты байкап, таттуу мөмөлөрдү шоколаддуу дарыяга малып жаткан перилер менен жолугушуп, келгин энергиясы менен таттууларды көтөрүп бараткан кулаган космостук кемени карап, тарыхка чейинки плантацияны табышат.

Эгерде семинар учурунда шоколадчылар каршылык көрсөтүп, алардын ишин жей албаса, анда заводдун цехи жардамга келет. Choco Ládovna шаарында Борборго келген коноктор конвейерден тышкары жаңы шоколад азыктарын сатып ала алышат. Же болбосо кафеде отуруп, ысык шоколад жана көптөгөн шоколад десерттерин тата алышат.

Chocotopia Юкатан жарым аралындагы өзүнүн Hacienda Cacao Criollo Maya какао плантациясы менен кызматташат. Сапаттуу какао буурчактары отургузуудан баштап, анын натыйжасында пайда болгон шоколад барына чейин кылдаттык менен көзөмөлдөнөт. Өсүп жатканда пестициддер колдонулбайт, ал эми жергиликтүү айылдын жарандары плантацияда иштеп, какао өсүмдүктөрүн салттуу ыкмалар менен багышат. Алар жаңы отургузулган какао өсүмдүгүнөн биринчи буурчакты алганга чейин 3 жылдан 5 жылга чейин убакыт талап кылынат. Шоколадды иш жүзүндө өндүрүү узак жана татаал процесс болуп саналат жана дал ушул нерсе интерактивдүү тажрыйба борборунда келгендерге сунушталат.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com