Απλώς περάστε από μια τεράστια ατμομηχανή που παράγει σοκολάτα και θα βρεθείτε σε μια παραδοσιακή φυτεία κακάου στο Μεξικό.

Το εκπαιδευτικό και διασκεδαστικό Κέντρο Εμπειρίας Σοκολάτας, το οποίο οδηγεί τους επισκέπτες στη διαδικασία δημιουργίας σοκολάτας από φυτό σε ολοκληρωμένο προϊόν, ανοίγει τώρα στο Průhonice, κοντά στην Πράγα.

Το Κέντρο Εμπειριών παρουσιάζει τους επισκέπτες στην ιστορία της παραγωγής σοκολάτας - και μπορούν ακόμη και να επισκεφθούν ένα ειδικό δωμάτιο που προορίζεται για ρίψη κέικ. Υπάρχει επίσης εγκατάσταση επαυξημένης πραγματικότητας και εργαστήρια σοκολάτας για οικογένειες με παιδιά ή εταιρικές εκδηλώσεις.

Επένδυση άνω των 200 εκατομμυρίων κορωνών από την τσεχική – βελγική εταιρεία Chocotopia είναι πίσω από τη δημιουργία του Experience Center. Οι ιδιοκτήτες, οι οικογένειες Van Belle και Mestdagh, προετοιμάζουν το κέντρο για δύο χρόνια. «Δεν θέλαμε ένα μουσείο ή μια βαρετή έκθεση γεμάτη πληροφορίες», εξήγησε ο Henk Mestdagh. "Προσπαθήσαμε να σχεδιάσουμε ένα πρόγραμμα που οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να βιώσουν πουθενά αλλού."

«Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι για το δωμάτιο που προορίζεται για ρίψη κέικ», πρόσθεσε ο Henk. «Οι επισκέπτες θα φτιάξουν κέικ από ημιτελή υλικά που διαφορετικά θα πετούσαν οι κατασκευαστές και, στη συνέχεια, μπορούν να λάβουν μέρος στην πιο γλυκιά μάχη στον κόσμο. Διοργανώνουμε επίσης πάρτι γενεθλίων όπου τα αγόρια ή τα κορίτσια γενεθλίων μπορούν να προετοιμάσουν το δικό τους κέικ σοκολάτας με τους φίλους τους. "

Το νέο Κέντρο Εμπειριών δείχνει, με εκπαιδευτικό και διασκεδαστικό τρόπο, πώς η σοκολάτα που καλλιεργείται οικολογικά και αειφόρα μεταφέρεται από τη φυτεία κακάου στους καταναλωτές.

Οι επισκέπτες στον κόσμο της σοκολάτας μπαίνουν περνώντας από μια ατμομηχανή που τροφοδοτεί εργοστάσια σοκολάτας πριν από χρόνια. Θα βρεθούν απευθείας σε μια φυτεία κακάου, όπου μπορούν να δουν πόσο σκληρά πρέπει να εργαστούν οι αγρότες. Θα μάθουν πώς οι αρχαίοι Μάγια ετοίμασαν σοκολάτα και πώς έγινε η δημοφιλής απόλαυση κατά τη Βιομηχανική Επανάσταση.

Μπορούν να κάνουν φίλους με ζωντανές παπαγάλους από το Μεξικό και να παρακολουθήσουν τη σύγχρονη παραγωγή σοκολάτας και πραλινών μέσω ενός γυάλινου τοίχου στο εργοστάσιο Chocotopia.

Η μεγαλύτερη επιτυχία του Experience Center είναι το εργαστήριο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να γίνουν σοκολάτες και να φτιάξουν τις δικές τους σοκολάτες και πραλίνες. Τα εργαστήρια είναι προσαρμοσμένα σε διάφορες ηλικιακές ομάδες και είναι για παιδιά και ενήλικες. Τα πάρτι γενεθλίων των παιδιών επιτρέπουν στα παιδιά να διασκεδάσουν, να μάθουν κάτι νέο, να φτιάξουν ένα κέικ ή άλλα γλυκά μαζί και να απολαύσουν ολόκληρο το Κέντρο. Ένα σχολικό πρόγραμμα πραγματοποιείται στην αίθουσα ταινιών παραμυθιού. Μια σύγχρονη αίθουσα συνεδρίων καθιστά δυνατή τη διοργάνωση εκδηλώσεων εταιρειών και ομάδας, όπως γλυκό πρωινό, εργαστήρια ή πρόγραμμα σοκολάτας για όλους τους συμμετέχοντες.

Το παροιμιώδες κεράσι στην κορυφή είναι ο Κόσμος της Φαντασίας, όπου τα παιδιά μπορούν να δοκιμάσουν την επαυξημένη πραγματικότητα, να συναντήσουν νεράιδες που βυθίζουν γλυκά σε ένα ποτάμι σοκολάτας, να εξετάσουν ένα συντριβή διαστημόπλοιο που μεταφέρει εξωγήινα ενεργά γλυκά και να βρουν μια προ-ιστορική φυτεία.

Εάν, κατά τη διάρκεια ενός εργαστηρίου, οι σοκολάτες δεν μπορούν να αντισταθούν και να φάνε τη δουλειά τους, το εργοστάσιο θα έρθει στη διάσωση. Στο Choco Ládovna, οι επισκέπτες του Κέντρου μπορούν να αγοράσουν φρέσκα προϊόντα σοκολάτας από τη γραμμή συναρμολόγησης. Ή μπορούν να πάρουν θέση στο καφέ όπου μπορούν να δοκιμάσουν ζεστή σοκολάτα και πολλά επιδόρπια σοκολάτας.

Η Chocotopia συνεργάζεται με τη δική της φυτεία κακάου, Hacienda Cacao Criollo Maya, στη χερσόνησο Yucatan. Τα ποιοτικά φασόλια κακάου παρακολουθούνται προσεκτικά από τη φύτευση έως τις σοκολάτες που προκύπτουν. Δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα κατά την καλλιέργεια και οι πολίτες του τοπικού χωριού εργάζονται στη φυτεία, φροντίζοντας τα φυτά κακάου σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους. Χρειάζονται 3 έως 5 χρόνια για να πάρουν τα πρώτα φασόλια από ένα νέο φυτό κακάου. Η πραγματική παραγωγή σοκολάτας είναι επίσης μια μακρά και περίπλοκη διαδικασία, και αυτό ακριβώς παρουσιάζεται στους επισκέπτες στο διαδραστικό Κέντρο Εμπειριών.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com