Cukup lewati mesin uap besar yang membuat cokelat dan Anda akan menemukan diri Anda berada di perkebunan kakao tradisional di Meksiko.

Pusat Pengalaman Cokelat yang mendidik dan menghibur, yang membawa pengunjung melalui proses pembuatan cokelat dari tanaman hingga produk jadi, sekarang dibuka di Průhonice, dekat Praha.

Pusat Pengalaman memperkenalkan pengunjung pada sejarah produksi cokelat — dan mereka bahkan dapat mengunjungi ruangan khusus yang dimaksudkan untuk melempar kue. Ada juga instalasi augmented reality dan lokakarya cokelat untuk keluarga dengan anak-anak atau acara team building perusahaan.

Investasi lebih dari 200 juta crown oleh perusahaan Chocotopia Ceko-Belgia berada di balik penciptaan Pusat Pengalaman. Pemilik, keluarga Van Belle dan Mestdagh, telah mempersiapkan pusat tersebut selama dua tahun. “Kami tidak ingin museum atau pameran membosankan yang penuh dengan informasi,” jelas Henk Mestdagh. “Kami mencoba merancang program yang tidak dapat dinikmati orang di tempat lain.”

“Kami sangat bangga dengan ruangan yang dimaksudkan untuk melempar kue,” tambah Henk. “Pengunjung akan membuat kue dari bahan setengah jadi yang biasanya dibuang oleh produsen, dan kemudian mereka dapat mengambil bagian dalam pertempuran termanis di dunia. Kami juga menyelenggarakan pesta ulang tahun di mana anak laki-laki atau perempuan yang berulang tahun dapat menyiapkan kue cokelat sendiri bersama teman-teman mereka. ”

Experience Center baru menunjukkan, dengan cara yang mendidik dan menghibur, bagaimana cokelat yang ditanam secara ekologis dan berkelanjutan dari perkebunan kakao ke konsumen.

Pengunjung dunia cokelat masuk dengan melewati mesin uap yang menjalankan pabrik cokelat bertahun-tahun lalu. Mereka akan menemukan diri mereka langsung di perkebunan kakao, di mana mereka dapat melihat betapa kerasnya para petani harus bekerja. Mereka akan belajar bagaimana bangsa Maya kuno menyiapkan coklat dan bagaimana suguhan populer dibuat selama Revolusi Industri.

Mereka dapat berteman dengan burung beo hidup dari Meksiko dan menyaksikan produksi cokelat dan praline modern melalui dinding kaca di pabrik Chocotopia.

Hit terbesar dari Pusat Pengalaman adalah bengkelnya, di mana pengunjung dapat menjadi pembuat cokelat dan membuat cokelat serta praline sendiri. Lokakarya ini dirancang untuk berbagai kelompok umur dan untuk anak-anak dan orang dewasa. Pesta ulang tahun anak-anak memungkinkan anak-anak bersenang-senang, mempelajari sesuatu yang baru, membuat kue atau permen lain bersama-sama dan menikmati seluruh Center. Program sekolah berlangsung di ruang film dongeng. Ruang konferensi modern memungkinkan penyelenggaraan acara perusahaan dan teambuilding, termasuk sarapan manis, lokakarya, atau program cokelat untuk semua peserta.

Ceri pepatah di atasnya adalah Dunia Fantasi, di mana anak-anak dapat mencoba augmented reality, bertemu peri yang mencelupkan permen di sungai cokelat, memeriksa pesawat luar angkasa yang jatuh membawa permen energi alien, dan menemukan perkebunan prasejarah.

Jika selama workshop, para chocolatiers tidak bisa menahan diri dan memakan hasil karyanya, factory shop akan membantu. Di Choco Ládovna, pengunjung Center dapat membeli produk cokelat segar yang baru diproduksi di jalur perakitan. Atau mereka bisa duduk di kafe di mana mereka bisa mencicipi coklat panas dan banyak makanan penutup coklat.

Chocotopia bekerja sama dengan perkebunan kakaonya sendiri, Hacienda Cacao Criollo Maya, di Semenanjung Yucatan. Biji kakao yang berkualitas dipantau dengan cermat mulai dari penanaman hingga batang coklat yang dihasilkan. Tidak ada pestisida yang digunakan saat menanam, dan warga desa setempat menggarap kebun, merawat tanaman kakao dengan cara tradisional. Dibutuhkan waktu 3 hingga 5 tahun sebelum mereka mendapatkan biji pertama dari tanaman kakao yang baru ditanam. Produksi cokelat sebenarnya juga merupakan proses yang panjang dan rumit, dan inilah yang disajikan kepada pengunjung di Pusat Pengalaman interaktif.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com