Просто преминете през огромна парна машина, която прави шоколад и ще се озовете на традиционна какаова плантация в Мексико.

Образователният и забавен център за шоколадов опит, който превежда посетителите през процеса на създаване на шоколад от растение до завършен продукт, сега се отваря в Průhonice, близо до Прага.

Центърът за опит запознава посетителите с историята на производството на шоколад - и те дори могат да посетят специална стая, предназначена за хвърляне на торти. Има и инсталации за добавена реалност и семинари за шоколад за семейства с деца или корпоративни събития за тиймбилдинг.

Инвестиция от над 200 милиона крони от чешко-белгийската компания Chocotopia стои зад създаването на Центъра за опит. Собствениците, семействата Van Belle и Mestdagh, подготвят центъра от две години. „Не искахме музей или скучна изложба, пълна с информация“, обясни Хенк Местдаг. „Опитахме се да създадем програма, която хората не биха могли да изпитат никъде другаде.“

„Ние сме особено горди от стаята, предназначена за хвърляне на торти“, добави Хенк. „Посетителите ще правят торти от полуготови материали, които производителите иначе биха изхвърлили, а след това могат да участват в най-сладката битка в света. Ние също така организираме партита за рождени дни, където момчетата или момичетата да приготвят своя собствена шоколадова торта с приятелите си.

Новият Experience Center показва по образователен и забавен начин как екологично и устойчиво отглежданият шоколад се получава от какаовата плантация до потребителите.

Посетителите на света на шоколада влизат, минавайки през парна машина, която е задвижвала фабрики за шоколад преди години. Те ще се окажат директно на какаова плантация, където ще видят колко много трябва да работят фермерите. Те ще научат как древните маи са приготвяли шоколад и как се е приготвяло популярното лакомство по време на индустриалната революция.

Те могат да се сприятеляват с живи папагали от Мексико и да наблюдават модерното производство на шоколад и пралине през стъклена стена във фабриката Chocotopia.

Най-големият хит на Experience Center е работилницата, където посетителите могат да станат шоколатьорки и да направят свои собствени шоколадови бонбони и пралине. Семинарите са пригодени за различни възрастови групи и са за деца и възрастни. Детските партита за рожден ден позволяват на децата да се забавляват, да научат нещо ново, да направят торта или други сладки заедно и да се насладят на целия Център. В приказната филмова стая се провежда училищна програма. Модерната конферентна зала дава възможност за организиране на фирмени и тиймбилдинг събития, включително сладка закуска, семинари или шоколадова програма за всички участници.

Пословичната череша отгоре е Светът на фантазията, където децата могат да опитат добавена реалност, да се срещнат с феи, потапящи сладкиши в шоколадова река, да изследват катастрофирал космически кораб, носещ извънземни енергийни сладкиши, и да намерят праисторическа плантация.

Ако по време на семинар шоколадарите не могат да устоят и изядат работата си, фабричният магазин ще се притече на помощ. В Choco Ládovna посетителите на Центъра могат да закупят пресни шоколадови изделия горещи от поточната линия. Или могат да заемат място в кафенето, където могат да опитат горещ шоколад и много шоколадови десерти.

Chocotopia си сътрудничи със собствената си какаова плантация Hacienda Cacao Criollo Maya на полуостров Юкатан. Качествените какаови зърна се наблюдават внимателно през целия път от засаждането до получените шоколадови блокчета. При отглеждане не се използват пестициди, а гражданите на местното село работят върху плантацията, като се грижат за какаовите растения по традиционни методи. Отнема 3 до 5 години, преди да получат първите зърна от новозасадено какаово растение. Действителното производство на шоколад също е дълъг и сложен процес и точно това се представя на посетителите в интерактивния център за опит.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com