Ga gewoon door een enorme stoommachine om chocolade te maken en je bevindt je op een traditionele cacaoplantage in Mexico.

Het educatieve en vermakelijke Chocolate Experience Centre, dat bezoekers meeneemt in het proces van het creëren van chocolade van plant tot afgewerkt product, wordt nu geopend in Průhonice, dicht bij Praag.

Het Experience Center laat bezoekers kennismaken met de geschiedenis van de chocoladeproductie - en ze kunnen zelfs een speciale ruimte bezoeken die bedoeld is om taart te gooien. Er zijn ook augmented reality-installatie en chocoladeworkshops voor gezinnen met kinderen of zakelijke teambuildingevenementen.

Een investering van meer dan 200 miljoen kronen door het Tsjechisch-Belgische bedrijf Chocotopia zit achter de oprichting van het Experience Center. De eigenaren, families Van Belle en Mestdagh, hebben het centrum al twee jaar voorbereid. “We wilden geen museum of een saaie tentoonstelling vol informatie”, legt Henk Mestdagh uit. "We hebben geprobeerd een programma te ontwerpen dat mensen nergens anders konden ervaren."

“We zijn vooral trots op de kamer die bedoeld is om taart te gooien”, voegde Henk eraan toe. “Bezoekers zullen taarten maken van halffabrikaten die fabrikanten anders zouden weggooien, en dan kunnen ze deelnemen aan de zoetste strijd ter wereld. We organiseren ook verjaardagsfeestjes waar de jarige jongens of meisjes hun eigen chocoladetaart kunnen bereiden met hun vrienden. "

Het nieuwe Experience Center laat op leerzame en ludieke wijze zien hoe ecologisch en duurzaam geteelde chocolade van de cacaoplantage bij de consument terechtkomt.

Bezoekers van de wereld van chocolade komen binnen door een stoommachine te passeren die jaren geleden chocoladefabrieken aandreef. Ze komen terecht op een cacaoplantage, waar ze kunnen zien hoe hard de boeren moeten werken. Ze zullen leren hoe de oude Maya's chocolade maakten en hoe de populaire traktatie werd gemaakt tijdens de industriële revolutie.

Ze kunnen vrienden maken met levende papegaaien uit Mexico en kijken naar de moderne productie van chocolade en pralines door een glazen wand in de Chocotopia-fabriek.

De grootste hit van het Experience Center is de werkplaats, waar bezoekers chocolatier kunnen worden en hun eigen chocolaatjes en pralines kunnen maken. De workshops zijn afgestemd op verschillende leeftijdsgroepen en zijn voor kinderen en volwassenen. Kinderverjaardagsfeestjes laten kinderen zich vermaken, iets nieuws leren, samen een taart of ander lekkers maken en genieten van het hele centrum. In de sprookjesachtige filmzaal vindt een schoolprogramma plaats. Een moderne conferentieruimte maakt het mogelijk om bedrijfs- en teambuildingevenementen te organiseren, inclusief een zoet ontbijt, workshops of een chocoladeprogramma voor alle deelnemers.

De spreekwoordelijke kers op de taart is de World of Fantasy, waar kinderen augmented reality kunnen uitproberen, feeën kunnen ontmoeten die snoepjes in een chocoladerivier dompelen, een neergestort ruimteschip met buitenaardse energiesnoepjes kunnen onderzoeken en een prehistorische plantage kunnen vinden.

Als de chocolatiers tijdens een workshop niet kunnen weerstaan ​​en hun werk opeten, komt de fabriekswinkel te hulp. In Choco Ládovna kunnen bezoekers van het centrum verse chocoladeproducten van de lopende band kopen. Of ze kunnen plaatsnemen in het café waar ze warme chocolademelk en tal van chocoladedesserts kunnen proeven.

Chocotopia werkt samen met haar eigen cacaoplantage, Hacienda Cacao Criollo Maya, op het schiereiland Yucatan. Kwaliteitscacaobonen worden zorgvuldig gecontroleerd vanaf het planten tot de resulterende chocoladerepen. Bij de teelt worden geen pesticiden gebruikt en de inwoners van het plaatselijke dorp werken op de plantage en verzorgen de cacaoplanten volgens traditionele methoden. Het duurt 3 tot 5 jaar voordat ze de eerste bonen krijgen van een pas aangeplante cacaoplant. Ook de daadwerkelijke productie van chocolade is een lang en ingewikkeld proces, en dat is precies wat de bezoekers in het interactieve Experience Center wordt gepresenteerd.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com