Bare pass gjennom en stor dampmaskin som lager sjokolade, og du vil finne deg selv på en tradisjonell kakaoplantasje i Mexico.

Det pedagogiske og underholdende Chocolate Experience Center, som tar besøkende gjennom prosessen med å lage sjokolade fra plante til ferdig produkt, åpner nå i Průhonice, nær Praha.

Opplevelsessenteret introduserer besøkende til historien om sjokoladeproduksjon - og de kan til og med besøke et spesielt rom som er ment for kakekasting. Det er også installasjoner for utvidet virkelighet og sjokoladeverksteder for familier med barn eller teambuilding-arrangementer.

En investering på mer enn 200 millioner kroner av det tsjekkisk-belgiske selskapet Chocotopia står bak etableringen av Experience Center. Eierne, familiene Van Belle og Mestdagh, har forberedt senteret i to år. "Vi ønsket ikke et museum eller en kjedelig utstilling full av informasjon," forklarte Henk Mestdagh. "Vi prøvde å designe et program som folk ikke kunne oppleve noe annet sted."

"Vi er spesielt stolte av rommet som er ment for kakekasting," la Henk til. - Besøkende vil lage kaker av halvfabrikata som produsenter ellers ville kastet, og så kan de delta i den søteste kampen i verden. Vi arrangerer også bursdagsfester der bursdagsguttene eller jentene kan tilberede sin helt egen sjokoladekake med vennene sine. ”

Det nye opplevelsessenteret viser på en lærerik og underholdende måte hvordan økologisk og bærekraftig dyrket sjokolade blir fra kakaoplantasjen til forbrukerne.

Besøkende til sjokoladeverden kommer inn ved å passere gjennom en dampmaskin som drev sjokoladefabrikker for mange år siden. De vil finne seg direkte på en kakaoplantasje, hvor de kan se hvor hardt bøndene har å jobbe. De vil lære hvordan de gamle mayaene tilberedte sjokolade og hvordan den populære godbiten ble laget under den industrielle revolusjonen.

De kan bli venner med levende papegøyer fra Mexico og se den moderne produksjonen av sjokolade og praliner gjennom en glassvegg i Chocotopia-fabrikken.

Den største suksessen til opplevelsessenteret er verkstedet, der besøkende kan bli sjokolade og lage sine egne sjokolader og praliner. Workshopene er skreddersydd for ulike aldersgrupper og er for barn og voksne. Barnas bursdagsfester lar barna ha det gøy, lære noe nytt, lage en kake eller annet søtsaker sammen og glede seg over hele senteret. Et skoleprogram finner sted i eventyrfilmerommet. Et moderne konferanserom gjør det mulig å organisere selskap og teambuilding-arrangementer, inkludert en søt frokost, workshops eller et sjokoladeprogram for alle deltakerne.

Det ordspråklige kirsebæret på toppen er World of Fantasy, hvor barn kan prøve utvidet virkelighet, møte feer som dypper søtsaker i en sjokoladeelv, undersøke et krasjet romskip som bærer fremmede energiske søtsaker og finne en forhistorisk plantasje.

Hvis sjokoladene ikke kan motstå og spise arbeidet sitt under et verksted, vil fabrikkbutikken komme til unnsetning. I Choco Ládovna kan besøkende på senteret kjøpe ferske sjokoladeprodukter varme utenfor samlebåndet. Eller de kan sette seg på kaféen hvor de kan smake på varm sjokolade og mange sjokoladedesserter.

Chocotopia samarbeider med sin egen kakaoplantasje, Hacienda Cacao Criollo Maya, på Yucatan-halvøya. Kvalitets kakaobønner overvåkes nøye helt fra plantingen til de resulterende sjokoladebarene. Ingen plantevernmidler brukes når de vokser, og innbyggerne i den lokale landsbyen jobber på plantasjen og tar vare på kakaoplantene i henhold til tradisjonelle metoder. Det tar 3 til 5 år før de får de første bønnene fra en nyplantet kakaoplante. Selve produksjonen av sjokolade er også en lang og komplisert prosess, og det er nettopp dette som presenteres for besøkende i det interaktive opplevelsessenteret.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com