Танҳо аз як мошини бузурги буғсозе, ки шоколад тайёр мекунад, гузаред ва шумо худро дар як кишти анъанавии какао дар Мексика хоҳед дид.

Маркази таҷрибаомӯзии фароғатӣ ва фароғатӣ, ки меҳмононро тавассути раванди эҷоди шоколад аз растанӣ то маҳсулоти тайёр мегузаронад, ҳоло дар Прохониче, дар наздикии Прага кушода мешавад.

Маркази таҷрибавӣ меҳмононро бо таърихи истеҳсоли шоколад шинос мекунад ва онҳо ҳатто метавонанд ба як ҳуҷраи махсусе, ки барои партоби торт пешбинӣ шудааст, ташриф оранд. Ҳамчунин васлкунии васеи воқеият ва семинарҳои шоколад барои оилаҳои фарзанддор ё чорабиниҳои корпоративии тимбилдинг мавҷуданд.

Дар паси таъсиси Маркази таҷрибавӣ сармоягузории беш аз 200 миллион кронӣ аз ҷониби ширкати Чехия - Белгия Chocotopia истодааст. Соҳибон, оилаҳои Ван Белле ва Местдаг, ду сол боз марказро омода мекунанд. "Мо музей ё экспонати дилгиркунандаи пур аз маълумотро намехостем" шарҳ дод Ҳенк Местдаг. "Мо кӯшиш кардем барномаеро таҳия кунем, ки одамон дар ягон ҷои дигар онро чашида наметавонистанд."

"Мо махсусан аз ҳуҷрае, ки барои партоби торт пешбинӣ шудааст, фахр мекунем" илова намуд Ҳенк. «Меҳмонон тортҳоро аз маводҳои нимтайёр омода мекунанд, ки истеҳсолкунандагон дар акси ҳол онро мепартоянд ва он гоҳ онҳо метавонанд дар ширинитарин набарди ҷаҳон ширкат варзанд. Мо инчунин шабнишиниҳои зодрӯзро ташкил мекунем, ки дар он писарон ё духтарони зодрӯз метавонанд бо дӯстони худ торти шоколади худро тайёр кунанд. ”

Маркази нави таҷрибаҳо ба тариқи таълимӣ ва фароғатӣ нишон медиҳад, ки чӣ гуна шоколади аз ҷиҳати экологӣ ва устувор парваришшуда аз кишти какао ба истеъмолкунандагон мерасад.

Меҳмонон ба олами шоколад тавассути мошини буғӣ мегузаранд, ки солҳо пеш корхонаҳои шоколад кор мекарданд. Онҳо худро мустақиман дар як кишти какао мебинанд, ки дар он ҷо мебинанд, ки деҳқонон чӣ қадар меҳнат мекунанд. Онҳо меомӯзанд, ки майяҳои қадим чӣ гуна шоколад омода мекарданд ва чӣ гуна хӯроки маъмул дар давраи Инқилоби саноатӣ сохта мешуд.

Онҳо метавонанд бо тӯтиҳои зинда аз Мексика дӯстӣ пайдо кунанд ва истеҳсоли муосири шоколад ва пралинаро тавассути девори шишагӣ дар корхонаи Chocotopia тамошо кунанд.

Хиттарин маркази Маркази таҷрибавӣ семинарест, ки меҳмонон метавонанд шоколадсоз шаванд ва шоколад ва пралинаси худро созанд. Семинарҳо ба гурӯҳҳои гуногуни синну сол мутобиқ карда шудаанд ва барои кӯдакон ва калонсолон пешбинӣ шудаанд. Базмҳои зодрӯзи кӯдакон ба кӯдакон имкон медиҳанд, ки вақтхушӣ кунанд, чизи наверо омӯзанд, торт ё дигар шириниҳоро якҷоя созанд ва аз тамоми Марказ баҳравар шаванд. Дар толори филми афсонавӣ барномаи мактаб баргузор мешавад. Зали конфронси замонавӣ имкон медиҳад, ки чорабиниҳои ширкатӣ ва тимбилдинг, аз ҷумла субҳонаи ширин, семинарҳо ё барномаи шоколад барои ҳамаи иштирокчиён ташкил карда шаванд.

Гелоси зарбулмасал дар боло Ҷаҳони Фантазия мебошад, ки дар он кӯдакон метавонанд воқеияти афзоишёфтаро санҷанд, бо афсонаҳо шириниҳоро дар дарёи шоколад тар карда, мулоқот кунанд, киштии фалакпаймои ҳомили шириниҳои бегонаро бубинанд ва ниҳолшиносии пеш аз таърихиро пайдо кунанд.

Агар ҳангоми семинар, шоколадҳо муқовимат карда, кори худро хӯрда натавонанд, сехи завод ба кӯмак меояд. Дар Choco Ládovna, меҳмонони марказ метавонанд маҳсулоти тару тозаи шоколадро аз конвейер гарм харидорӣ кунанд. Ё онҳо метавонанд дар қаҳвахонае нишинанд, ки дар онҳо шоколади гарм ва шириниҳои зиёди шоколадро чашанд.

Chocotopia бо нимҷазираи Юкатан бо кишти какаои худ Hacienda Cacao Criollo Maya ҳамкорӣ мекунад. Лӯбиёи сифатии какао дар тӯли тамоми давраи шинонидан то барҳои шоколади бодиққат назорат карда мешавад. Ҳангоми парвариш ягон пестсид истифода намешавад ва шаҳрвандони деҳаи маҳаллӣ дар плантация кор карда, растаниҳои какаоро аз рӯи усулҳои анъанавӣ нигоҳубин мекунанд. То он даме, ки онҳо лӯбиёи аввалро аз як корхонаи какаои навкорам бигиранд, аз 3 то 5 сол лозим аст. Истеҳсоли воқеии шоколад низ як раванди тӯлонӣ ва душвор аст ва маҳз он чизест, ки дар Маркази таҷрибавии интерактивӣ ба меҳмонон пешниҳод карда мешавад.
https://www.youtube.com/watch?v=9ymfLqmCEfg

https://www.youtube.com/watch?v=JHXmGhk1UxM

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com