LST chokola tanperaman

Anjeneral, metòd tanperaman chokola gen ladan etap sa yo:
1. Fonn chokola a nèt
2. Refwadisman nan tanperati a nan kristalizasyon
3. pwodwi kristalizasyon
4. Fonn kristal enstab

www.lstchocolatemachine.com

Machin tanperaman chokola a se espesyalman pou bè kakawo natirèl.Apre tanperaman, pwodwi chokola a pral ak bon gou ak pi bon pou depo alontèm.Lajman itilize nan konpayi komèsyal ak handmade chokola / sirèt, ajoute ak kèk pati ak aparèy pou fè tout kalite pwodwi chokola tankou chokola moule, chokola enrobed, chokola kre, pwodwi moulen trufye elatriye.

Karakteristik machin tanperaman 25L

Sistèm kontwòl DELTA, konpozan elektwonik Siemens.
2) Manyen ekran, lang ka chwazi plis.
3) metòd kontwòl miltip.Dòz otomatik, dòz tanzantan, dòz kontwòl bouton ak pedal.Koule chokola se reglabl.
4) Vis Auger ka vire nan diferan direksyon, yon fonksyon trè itil pou netwaye ak vide bouch la.
5) Lè w monte sou pedal, chokola a pral ponpe.Pandan y ap kite pedal la, chokola a nan vis auger la pral aspire tounen nan zòn prezèvasyon chalè a.
6) Prereglaj tanperati pou diferan pwosesis.egzanp 55 ℃ pou fonn, 38 ℃ pou estoke ak sèvi.Lè sa a, machin ap otomatikman kenbe tanperati a 55 ℃ lè k ap fonn.Apre yo fin fonn nèt, sistèm chofaj ap sispann travay jiskaske tanperati a desann a 38 ℃ epi li pral kenbe li nan 38 ℃ pou sèvi kliyan.