LST చాక్లెట్ టెంపరింగ్

సాధారణంగా, చాక్లెట్ టెంపరింగ్ పద్ధతులు క్రింది దశలను కలిగి ఉంటాయి:
1. చాక్లెట్ పూర్తిగా కరిగించండి
2. స్ఫటికీకరణ యొక్క ఉష్ణోగ్రతకు శీతలీకరణ
3. స్ఫటికీకరణను ఉత్పత్తి చేయండి
4. అస్థిర స్ఫటికాలను కరిగించండి

www.lstchocolatemachine.com

చాక్లెట్ టెంపరింగ్ మెషిన్ ప్రత్యేకంగా సహజ కోకో వెన్న కోసం.టెంపరింగ్ తర్వాత, చాక్లెట్ ఉత్పత్తి మంచి రుచితో ఉంటుంది మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉత్తమంగా ఉంటుంది.వాణిజ్య మరియు చేతితో తయారు చేసిన చాక్లెట్/మిఠాయి కంపెనీలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది, అచ్చు చాక్లెట్, ఎన్‌రోబ్డ్ చాక్లెట్, బోలు చాక్లెట్, ట్రఫుల్ గ్రైండ్ ఉత్పత్తులు మొదలైన అన్ని రకాల చాక్లెట్ ఉత్పత్తులను తయారు చేయడానికి కొన్ని భాగాలు మరియు పరికరాన్ని జోడించండి.

25L టెంపరింగ్ మెషిన్ ఫీచర్

DELTA నియంత్రణ వ్యవస్థ, సిమెన్స్ ఎలక్ట్రానిక్ భాగాలు.
2) టచ్ స్క్రీన్, భాష మరిన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
3) బహుళ నియంత్రణ పద్ధతి.స్వయంచాలక మోతాదు, అడపాదడపా మోతాదు, బటన్ మరియు పెడల్ నియంత్రణ మోతాదు.చాక్లెట్ ప్రవాహం సర్దుబాటు అవుతుంది.
4) ఆగర్ స్క్రూ వేర్వేరు దిశల్లో తిరుగుతుంది, ఇది నాజిల్‌ను శుభ్రం చేయడానికి మరియు ఖాళీ చేయడానికి అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఫంక్షన్.
5) పెడల్ మీద అడుగు పెట్టినప్పుడు, చాక్లెట్ పైకి పంపబడుతుంది.పెడల్ నుండి బయటికి వచ్చినప్పుడు, ఆగర్ స్క్రూలోని చాక్లెట్ హీట్ ప్రిజర్వేషన్ జోన్‌కు తిరిగి పీలుస్తుంది.
6) వివిధ ప్రక్రియల కోసం ప్రీసెట్ ఉష్ణోగ్రత.ఉదా 55 ℃ కరిగించడానికి , 38 ℃ నిల్వ చేయడానికి మరియు వడ్డించడానికి.అప్పుడు యంత్రం కరిగేటప్పుడు స్వయంచాలకంగా ఉష్ణోగ్రతను 55℃ వద్ద ఉంచుతుంది.పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, హీటింగ్ సిస్టమ్ ఉష్ణోగ్రత 38℃కి పడిపోయే వరకు పని చేయడం ఆగిపోతుంది మరియు కస్టమర్‌కు అందించడం కోసం దానిని 38℃ వద్ద ఉంచుతుంది.