Бид бүгд гэртээ байх ёстой болсноос хойш хүн бүрийн нууцаар шоколадны чипний хэрэглээ эрс нэмэгдсэн үү?Эсвэл энэ үзэгдэл миний гал тогоонд хязгаарлагдаж байна уу?Би жигнэмэг жигнэхийг оролдох бүрд би нөөцөө хэр олон удаа дүүргэж байсан ч уутанд хангалттай зүйл үлдэхгүйн шалтгаан мөн үү?

Аз болоход шоколадтай жигнэмэг нь жигнэмэгтэй адил дасан зохицож чаддаг.Шоколадны чипс ч хэрэггүй.Жижиглэсэн шоколадны баар эсвэл хоёр - гашуун чихэрлэг, бүйлстэй сүүтэй шоколад, гаатай цагаан шоколад - маш сайн ажиллах болно.Энэ долоо хоногт би агуулахын араас олдсон шарсан шарсан наргил модны самраар нэмсэн гурилан бүтээгдэхүүн жигнэхдээ макарон хийснээс үлдсэн үлдэгдлийг ашигласан юм.

Миний жишиг жор бол чиптэй уутны ард хэвлэсэн жор ба нарийн боовны тогооч Жак Торресын хийсэн нарийн боовны жорыг Дэвид Лейтийн хэсэг хугацааны өмнө The New York Times сэтгүүлд хэвлүүлсэн жорыг хооронд нь холбоно.Түүний бүх төрлийн гурилаас гадна талхны гурил, 24-36 цагийн турш хөргөнө гэсэн дуудлага надад таалагдсан.Гэхдээ би далайн давстай хайруулын тавган дээр байлгадаг байсан бөгөөд энэ нь миний бодлоор одоо шоколадны чиптэй жигнэмэг зайлшгүй шаардлагатай болсон.

20 орчим жигнэмэгийн хувьд 10 хоолны халбага/145 грамм зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг ½ аяга/100 грамм нунтагласан элсэн чихэр, ½ аяга/110 грамм цайвар бор элсэн чихэр, 3 хоолны халбага хар хүрэн элсэн чихэр зэргийг цахилгаан холигчоор хутгана.Та нийтдээ 1 аяга нэмээд 3 хоолны халбага/245 грамм элсэн чихэр хайж байгаа тул ямар ч хослол хэрэглээрэй, хэт их санаа зовох хэрэггүй.

1 өндөг, 1 халбага ванилийн ханд, ¾ халбага давс, жигд нунтаг, ½ цайны халбага хүнсний сода хийж хутгана.Бүх зүйл жигд, сайн холилдсон үед 2 аяга / 255 грамм бүх төрлийн гурилыг холино.Эцэст нь 1 ½-ээс 2 аяга/260-345 грамм шоколадны чипс эсвэл өөрт байгаа бүх зүйлээ нугалав.Шарсан самар, хатаасан жимс - пеканс ба хатаасан интоор, эсвэл жижиглэсэн чангаанз, бүйлс зэрэг нь энд бас сайхан байдаг.Би гашуун чихэрлэг шоколадны чипс, гоёмсог чихрийн баарны жижиглэсэн хэсэг (карамелжуулсан цагаан шоколадаар хийсэн) болон элсэн чихэргүй кокосын шарсан самар зэргийг хослуулан хэрэглэсэн.Маш сайн байсан.

Хэрэв та зуурсан гурилаа 24-36 цагийн турш хөргөхийг хүсвэл хийж болно.Энэ нь миний гэрт хэзээ ч сайн ажилладаггүй, зуурсан гурил нь хөргөгчинд нууцлаг байдлаар багасдаг.

Та жигнэхэд бэлэн болмогц зуухаа 350 градус хүртэл халаана.Амны халбаганы хэмжээтэй бөмбөрцөгийг тосолсон эсвэл илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр буулгаж, далайн давс цацна.Зуухаасаа шалтгаалаад 8-15 минутын турш ирмэгийг нь шарж, оройг нь тавиад дуустал жигнэх хэрэгтэй.

Халуун хоол идээрэй.Дараа нь үлдсэнийг нь өрөөний температурт идээрэй.Чипстэй адил тэд удаан хугацаагаар өлгөхгүй.
We are professional chocolate making machine manufacturer,if you interest  in chocolate and chocolate machine,pls contact me,Email:grace@lstchocolatemachine.com,Mob/WhatsApp:+86 18584819657,welcome to visit our website:www.lstchocolatemachine.com