ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕಾದ ಕಾರಣ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಗುಟ್ಟಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆಯೇ?ಅಥವಾ ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ನನ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆಯೇ?ಮತ್ತು ನಾನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಿದರೂ, ನಾನು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಗಳು ಕುಕೀಸ್ ಪಡೆಯುವಷ್ಟು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು.ನಿಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಎರಡು - ಬಿಟರ್‌ಸ್ವೀಟ್, ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ನಾನು ಈ ವಾರ ಒಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ವರ್ಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮ್ಯಾಕರೂನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ನನ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಿಪ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ, ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಟೊರೆಸ್‌ನಿಂದ ಒಂದು ಅಡ್ಡವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಡೇವಿಡ್ ಲೈಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು.ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅವರ ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು 24 ರಿಂದ 36-ಗಂಟೆಗಳ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ನಾನು ಬೆರೆಸಿದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ.ಆದರೆ ನಾನು ಫ್ಲಾಕಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸುಮಾರು 2 ಡಜನ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್/145 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ½ ಕಪ್/100 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಕಪ್/110 ಗ್ರಾಂ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.ನೀವು ಒಟ್ಟು 1 ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್/245 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.

1 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ¾ ಟೀಚಮಚ ಪ್ರತಿ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ½ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.ಎಲ್ಲವೂ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾದಾಗ, 2 ಕಪ್ / 255 ಗ್ರಾಂ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 1 ½ ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಳು / 260 ರಿಂದ 345 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಪಡೆದಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಡಿಸಿ.ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳು - ಇಲ್ಲಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ.ನಾನು ಬಿಟರ್‌ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುದಿ (ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಟ್ಟ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿತ್ತು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 24 ರಿಂದ 36 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.ಇದು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟಿನ ದಿಬ್ಬವು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಗೂಢವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತಿದೆ.

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಗಾತ್ರದ ಗ್ಲೋಬ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 8 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿ.ನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಉಳಿದವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
We are professional chocolate making machine manufacturer,if you interest  in chocolate and chocolate machine,pls contact me,Email:grace@lstchocolatemachine.com,Mob/WhatsApp:+86 18584819657,welcome to visit our website:www.lstchocolatemachine.com