2013 ರಲ್ಲಿ ಧಾರಾವಾಹಿ ಉದ್ಯಮಿ ನೇಟ್ ಸಾಲ್ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಪಾಲೋ ಆಲ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಕಾಫಿಯಂತೆ, ಸಮಭಾಜಕದಿಂದ ಇತರ ಪ್ರೀತಿಯ "ಹುರುಳಿ" - ಗ್ರಾಹಕರು ತಮಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವಿಷಯ."ಚಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ" ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕೋಕೋ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಅಂತಿಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಈಗ ಕೌಂಟರ್‌ಟಾಪ್ ಉಪಕರಣವಾದ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಆಗುವ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಅವರು ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ರೂಪಿಸಿದರು.

ಆಹಾ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾದಿಯು ಈ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು $103 ಶತಕೋಟಿ ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉದ್ಯಮದ ಹೊರಗಿನವರಾಗಿರುವಾಗ ಎಷ್ಟು ಟಿಂಕರಿಂಗ್, ಬೆವರು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಮೈತ್ರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.ಸಾಲ್‌ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಬೇರೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ.

ಯೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಣ್ವಿಕ ಬಯೋಫಿಸಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಯೋಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದ ಅವರು ಸಿಲಿಕಾನ್ ವ್ಯಾಲಿಯ ವಿವಿಧ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಫ್ಟ್‌ವೇರ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಪರವಾನಗಿ ನೀಡುವ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು.ಆದರೆ ಸಿಸ್ಕೊ ​​ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್‌ನಂತಹ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ "ರೋಬೋಟ್" ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಲಿಕೆಯ ರೇಖೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು YouTube ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು."ನಾನು ನನ್ನ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯಲು ತರಗತಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ" ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ನಿಬ್‌ಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 24 ಗಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ದುಬಾರಿ ಯಂತ್ರಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಸಾಲ್ - ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ DIY ಹವ್ಯಾಸಿ ಮತ್ತು ಹವ್ಯಾಸಿ ಜೇನುಸಾಕಣೆದಾರ ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಕ - ಒಂದು ಏಕೀಕೃತ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ರಿಫೈನಿಂಗ್, ಶಂಖಿಂಗ್, ಟೆಂಪರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು.ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು 150 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, 'ಸರಿ, ಏಕೆ ಆಗಬಾರದು?"

ಮೊರ್ಡೋರ್ ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 2018 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ US ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು $ 3.9 ಶತಕೋಟಿಯ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಕ್ರಾಫ್ಟ್" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್‌ನಿಂದ ಬಾರ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ.ಮಾರ್ಸ್, ನೆಸ್ಲೆ ಮತ್ತು ಫೆರೆರೊ ಗ್ರೂಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರು ಜಾಗತಿಕ ಸಂಘಟಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಕ್ಯಾಂಡಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ತಯಾರಕರ ಈ ಸಣ್ಣ ವಲಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಜಿಯಾನ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಗತಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆದಾಯವು 2024 ರ ವೇಳೆಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು $162 ಶತಕೋಟಿ ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು 2018 ಮತ್ತು 2024 ರ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 7% ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಆ ಸ್ಟ್ರೀಮ್‌ಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡುವುದು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಜಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.2015 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ ಕರೆನ್ ಆಲ್ಟರ್ ಅವರನ್ನು ಕರೆತಂದರು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಅಪ್ ತಂತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಇಂಟೆಲ್ ಅನುಭವಿ ಅವರು ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣಾಧಿಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ.ಮೊದಲ ಚೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಂದ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಏಂಜಲ್ ಹೂಡಿಕೆದಾರರನ್ನು ಪಿಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.ಒಂದು ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಲ್ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಮ್ಯೂನಿಷನ್ (ಬೀಟ್ಸ್ ಹೆಡ್‌ಫೋನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆ-ಎಕ್ಸ್ ರೋಬೋಟ್ ಕಾಫಿ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ) ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.

ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾವು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದರು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಂಬಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.ಇದು ಕಂಪನಿಯಾಗಿ ನಮಗೆ ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಆರ್ಥಿಕ ಬದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಆರಂಭಿಕ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವಾಗಿತ್ತು.ಮದ್ದುಗುಂಡುಗಳು 2017 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಪಾಲುದಾರರಾದರು. "ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು, ಆಲೋಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳ ನಂತರ," ಸಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಹೌದು."

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯಾಪಾರದಿಂದ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ದೃಢೀಕರಿಸಲಿಲ್ಲ."ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಬೇ ಏರಿಯಾ ಮೂಲದ ವಿಂಟ್ನರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ಜಾನ್ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹಿಂದಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ, ಕಂಪನಿಯು ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಳುವಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. 1990 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.ಹರ್ಷೆ 2005 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು $10 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗೆ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು.

CocoTerra ತಂಡವು ಉದ್ಯಮದ ಗಾಡ್‌ಫಾದರ್-ತರಹದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಕರೆಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಪಾಯವು ಫಲ ನೀಡಿತು."ನಾನು ಯಂತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂಡ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನಿಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದೆ, ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು 'ಗೀಜ್, ಲೂಯಿಸ್!ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು,' ಎಂದು ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರಾ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಾಗಿರುವ ಸ್ಕಾರ್ಫೆನ್‌ಬರ್ಗರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಟಾ ಮೋನಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಡೆಮೊದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ ಅವರು ಕೇವಲ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸ್ಕೂಪ್‌ಗಳ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪಿ ಘನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದರು.CocoTerra ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಗತಿಯು ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಸಣ್ಣ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಾಲ್ ಬೇರಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.ಸಕ್ರಿಯ ಕೂಲಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಗತ್ಯವಾದ ಹದಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಘನ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.ಸಾಧನವು ನೂಲುವ ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಅಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮೂಲವನ್ನು (ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ವೈನ್‌ನಂತೆ, ವಿವಿಧ ಕೋಕೋ ಪ್ರದೇಶಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಶೇಕಡಾವಾರು (ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗೋಲಿಯಾತ್‌ಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಡೇವಿಡ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲು, ಕೊಕೊಟೆರಾ ತಮ್ಮನ್ನು ಕೃತಜ್ಞತೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು.ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಟರ್ ವಿವಿಧ ತಜ್ಞರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಲಿಯಲು ಫೈನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ಗೆ ಸೇರಿದರು.ಅವರು ತರಗತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೋರಿದರು ಮತ್ತು ರೈತರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ವಾಯುವ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಸವದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಿದ್ದರು.

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರಕುಶಲ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉದ್ಯಮದಂತೆಯೇ ಬಹಳ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಜನರು ತಮ್ಮ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಕಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳಿಗೆ ಹೋದೆವು, ನಮ್ಮದೇ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆವು, ನಮಗೆ ಬಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹ್ವಾನಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.ಒಂದು ವಿಷಯ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರರ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸಬೇಕು.

ಕಂಪನಿಯು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಸರಬರಾಜುದಾರರಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿರಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೆಸ್ಪ್ರೆಸೊ ತನ್ನ ಕಾಫಿ ಪಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ."ಅದು ಎಂದಿಗೂ, 'ಹೇ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜಗತ್ತನ್ನು ನೋಡಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಹಿಂದೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಆಲ್ಟರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.“ನಮ್ಮ ವರ್ತನೆ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.ದೈನಂದಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

"ಉದ್ಯಮವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ಆಲೋಚನೆಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ತಮ ಕಥೆಯು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ದಾಂಡೇಲಿಯನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಕೋಕೋ ಸೋರ್ಸರ್, ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಆರಂಭಿಕ ಪರೀಕ್ಷಕ ಗ್ರೆಗ್ ಡಿ ಅಲೆಸಾಂಡ್ರೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಂದೇಹದಿಂದ ಹೊರಬಂದು ಈಗ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಸಹಯೋಗಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ."ನೇಟ್ ಮತ್ತು ಅವರ ತಂಡವು ಎಷ್ಟು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನನ್ನನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಯಿಸುವ ದೃಷ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮೂಲಭೂತ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

CocoTerra ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಕಂಪನಿಯ ಜ್ಞಾನದ ಮೂಲವು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಋತುವಿನೊಳಗೆ ಮೊದಲ ಘಟಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್-ಸೊನೊಮಾದಂತಹ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರರಾಗುವ ಭರವಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.ಸಾಲ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಕಂಪನಿಯು "ಟೇಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿರುವ ಜನರಿಂದ $2 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೂಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿತ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಆಹಾರ, ವೈನ್, ಕೋಕೋ - ಅಥವಾ ಮೊದಲು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ, ಅಥವಾ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಗೃಹ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರ ಜೊತೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮೇಕ್-ಇಟ್-ಹೋಮ್ ಗಿಜ್ಮೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆಯೇ ಎಂಬುದು ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ.ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೆಸ್ಲೆಯಂತಹ ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಕೊಟೆರ್ರಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೀರಿ ಪಾಲುದಾರರಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ನಾನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಥಾಪಿತ ಮನವಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ರ ಆರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಟಗಾರರು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡದ ಹೊರತು ಗಮನಾರ್ಹ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಎಳೆತವು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಲುಮಿನಾ ಇಂಟೆಲಿಜೆನ್ಸ್‌ನ ಸುಸ್ಥಿರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಆಲಿವರ್ ನೀಬರ್ಗ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಸಂಘಟಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು."ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ-ಹೊತ್ತ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್‌ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ."

ಐದು ವರ್ಷಗಳ R&D ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲದರೊಳಗೆ ಹೋಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಜಿಟ್ಟರ್‌ಗಳ ನಂತರವೂ, ಒಂದು ಸರಳವಾದ ಆಲೋಚನೆಯು ಕೊಕೊಟೆರಾವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ: "ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ," ಎಂದು ಸಾಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.“ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಸಾಹವು ಚಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ.ಈ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ.ನಾವು ಸಂತೋಷದ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.

ಡೇಟಾವು ನೈಜ-ಸಮಯದ ಸ್ನ್ಯಾಪ್‌ಶಾಟ್ ಆಗಿದೆ *ಡೇಟಾ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷ ವಿಳಂಬವಾಗಿದೆ.ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸು ಸುದ್ದಿಗಳು, ಸ್ಟಾಕ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಡೇಟಾ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ.

https://www.youtube.com/watch?v=qzWNNIBWS2U

https://www.youtube.com/watch?v=G-mrYC_lxXg

suzy@lstchocolatemachine.com

www.lstchocolatemachine.com

wechat/Whatsapp:+86 15528001618(Suzy)